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年節小人（孩）專吃菜─紅色炸彈
ching過年過節，餐桌上的大魚大肉不見得家中的小人就捧場（日本稱呼小孩為小人），這時候一定要準備小朋友愛吃的菜色，才能全家人一起快樂用餐，...
食材：水煮蛋、食用油、番茄醬、砂糖、水、青蔥
年節菜
146 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「年節菜」的零失敗食譜
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柿柿如意（廣式月餅）
嚴媽媽小食記柿柿如意➡️事事如意 過年過節的好喻頭 廣式月餅待回油3天再享用風味更佳 嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https...
食材：太白胡麻油、自製轉化糖漿、自製鹼粉/水、中筋麵粉、金黃芝士粉、抹茶粉、油粒紅豆、新鮮鹹鴨蛋黃
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火胴干貝燉雞湯
Vannessa Hsu閩南語俗話說：「吃雞吃家」。過年時的年菜餐桌上，總是少不了一整隻雞，喻意在新的一年裡，全家人都能過得更好，日子也能更圓滿。 全雞的...
食材：土雞、雞爪、干貝、火胴、老薑、紹興酒、白胡椒粉、米酒、雞高湯
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棗香芋泥球
礁溪老爺酒店夜市大排長龍的芋泥甜點作法公開！過年吃糖招好運，以中式古早味甜點，帶孩子一起回味童年時光，芋泥球親手做更好吃，配上宜蘭蜜餞，酸酸甜...
食材：芋頭、李鹹、糖、豬油（奶油）、鹽、太白粉、澄粉、白開水
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干貝蘿蔔雞湯(電鍋料理）
瑞珊王蘿蔔加雞肉燉煮，湯清甜好喝，再加幾顆干貝一起熬煮，讓湯味道更香，加上用電鍋煮，不用有顧火的麻煩，電源跳起來，就有一鍋美味好湯，盛一...
食材：白蘿蔔、雞小腿、干貝、薑片、水、鹽
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黃金Q彈爆漿地瓜球-賀年小食
Vian Lau爆漿地瓜球！外面脆脆，裏面綿綿Q彈又流心！鹹鹹甜甜兩款任你選！不錯的賀年甜食！ 大家通常新年會吃到年糕和馬蹄糕，但有時候會吃膩。...
食材：番薯、木薯粉、糯米粉、水、純素芝士、椰糖
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晶瑩剔透紫薯千層糕
Olga's Corner在曼谷旅遊時都會買斑蘭椰汁千層糕來吃，真的好Ｑ軟好吃！買了一袋紫地瓜，突發其想，見人做過紫薯千層糕，也來試試！ 雖然要有點耐心，一...
食材：紫薯泥、砂糖、熱水、牛奶、木薯粉、糯米粉
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蒜頭蛤蠣雞湯
金魚腦的食驗筆記食材精華全濃縮在裡頭， 不加調味料就很夠味🤤 是免疫力滿滿的濃白系雞湯喔！
食材：雞腿切塊、蛤蠣、蒜頭、米酒、過濾水、枸杞
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泰式苦瓜鑲肉火鍋
灶頭鑊尾แกงจืดมะระยัดไส้หมูสับ，是我把兩道泰式料理（苦瓜鑲肉、清肉羹湯）結合而成。冰箱裡可用的食材可全部用上，包含冬...
食材：白苦瓜、鹽(抹)、豬絞肉、蒜酥、白胡椒粒、香菇、蒜頭、各式蔬菜、香菜根、醬油、鹽(湯)、素蠔油、白胡椒粉、砂糖、青蔥、玉米粉、香菜、(芹菜)
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椰香雪花糕（極簡版）
雲莊很愛濃郁椰子香氣，因此把鮮奶與椰奶的比例改成1:1。 鮮奶加椰奶的液體總計400ml配上40克玉米粉，約為10:1的比例，容易成功...
食材：鮮奶、椰奶、白糖、玉米粉、椰子粉
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思念紅豆年糕
小紅莓儲物櫃內有幾罐看起來品質不錯的蜜紅豆罐頭，即將過年，就來做個紅豆年糕吧！ 想起以前，每逢過年去外婆家，外婆總會炸一大盤的年糕，大家...
食材：6吋活動圓模、蜜紅豆、蛋、黑糖、中筋麵粉、溫開水、氣泡水、糯米粉、塩
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蘿蔔糕 / 古早味
Amy's Kitchen蘿蔔糕製作簡單有成就感 是很好的送禮食物 做蘿蔔糕試過用:不鏽鋼蒸籠/電鍋/崁入式蒸爐 實作結果,掌握幾個關鍵用甚麼道具吹貴(台...
食材：白蘿蔔、豬絞肉、白胡椒粉、蝦米、蠔油、干貝、乾香菇、在來米粉、紅蔥頭、橄欖油
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金棗炸鮮奶
礁溪老爺酒店宜蘭金棗創新吃法獨家公開！屬於粵菜系的甜點，以春捲包裹製作更簡單，口感不甜不膩又有奶油醇香，大人小孩都超喜歡。 iCook 愛料...
食材：鮮奶、玉米粉、砂糖、春捲皮、金棗蜜餞、椰漿
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山藥鮮香菇雞湯
Yuki LW這湯沒放鹽就很甜，所以我就沒放鹽了，這樣我家的毛小孩也能一起享用
食材：土雞、山藥、鮮香菇、薑、紅棗、鹽
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年節必備：菜頭粿（蘿蔔糕）
🏡小小的廚房，大大的愛😘簡易版的菜頭粿，可以吃到蘿蔔絲的口感，滿口蘿蔔的清甜，相信你也會愛上這美味！
食材：白蘿蔔、在來米粉、胡椒粉、香菇、油蔥酥、蝦米、鮮味炒手、香腸丁或臘肉
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肉骨茶火鍋
阿朵廚房冬天來碗肉骨茶，身體很快就暖起來💪 加點火鍋料，簡單的晚餐也讓肚皮非常的滿足🤤
食材：肉骨茶包、蒜頭球、米酒、冰糖、醬油、排骨、薑片
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荷花酥
小鍋小灶的煮婦日記仙氣十足的杭州小點，外酥內軟的口感，令人回味再三！
食材：耐高溫油品、低筋麵粉、奶油、砂糖、蒸熟地瓜、水、紅色食用色素、玉米粉
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八寶人蔘雞湯(年菜料理)
甜廚花姐姐年菜好料理 !!只要準備好食材就能一鍋到底 喝好湯吃好料 元氣十足歡喜過年
食材：烏骨雞、人篸鬚、紅棗、八寶藥材、薑、高湯、米酒
