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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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一人份 熱量108大卡/蛋白質5.2克 調味品鈉135毫克/鉀78毫克/磷4毫克 魚是過年最重要的一道佳餚 美食當前趕快動起筷子吧!
食材:鯛魚(18.2)、洋蔥(0.2)、黃椒(0.2)、紅椒(0.2)、伊比利豬調理包(2.3)、植物油
過年一定要吃長年菜,可是芥菜苦苦很多人不愛,該怎麼處理呢!食譜裡詳細告訴你! 金銀白綠黃芥菜鹹蛋湯,去除苦味剩下甘味,加入鹹蛋及...
食材:芥菜心(已去除葉子)、薑片、紅蘿蔔片、鹹蛋、鹽、米酒、現成高湯、太白粉
鱸魚肉細膩好吃.....湯汁淋飯更是香噴噴
食材:鱸魚、蒜末、青蔥、薑絲
結合日式佛蒙特咖哩、南洋野菜烹調與過年有餘(魚)的特色料理
食材:冷凍旗魚塊、高麗菜、蔥、佛蒙特咖哩塊、米酒、白麵
每年除夕,魚是少不了的菜餚。我們應從餐桌上拯救海洋,少吃瀕危魚種,食用養殖魚種,才能給海洋留下一條生路。 然而,逄年過節時,白鯧價...
食材:金鯧魚【澎湖野生水產】、青蔥,辣椒、薑絲,蒜頭、水
炒過的豆酥,帶著微微的鹹香,起鍋前跟著辣椒、蔥絲、魚露、蒜油一起淋上,沖起的鍋氣濃郁蒜味,魚肉軟嫩入口及化,飽滿的香氣,新鮮豐富的口感。
食材:鱈魚、蛋豆腐、豆鼓、辣椒絲、青蔥絲、薑絲、香菜、豆酥、小磨坊紫蘇鹽、小磨坊蒜風味油、小磨坊白胡椒粉、小磨坊洋香菜葉、樹子、醬油、冰糖、魚露
過年時不可或缺的魚料理。今年就來用鹽麴烤條魚吧!快速、簡易輕鬆上菜。加上鹽麴後,除了可以使肉質更加柔軟,還可去除魚腥味,即使是大賣...
食材:鮭魚、鹽麴
在家裡一時興起 就玩起麵包 因為農曆年節快到了 所以應景一下 就來做魚麵包~
食材:高筋麵粉、全蛋一顆、鮮奶、糖、速發酵母、奶油、鹽
簡單開胃小點也要過年,可以孩子一起動手或是交給小孩發揮創意。 自己做的小年菜一定特別好吃喔!! 祝大家年年有餘,吃進好運,雞年事事...
食材:喜年來蔬菜餅乾、鮪魚罐頭、雞蛋、美乃滋、黑胡椒粉、紅蘿蔔、巧克力粉/無糖可可粉
細緻的魚,用來清蒸是最好吃也是最能吃出新鮮的料理方法 今天使用全聯黃魚,其肉質細緻鮮美無腥味,用來搭配金蘭甘露油膏,簡單的蒜片/薑...
食材:全聯黃魚、全聯紅/黃椒、全聯蒜仁、全聯青蔥、香油、全聯老薑、金蘭甘露油膏
大過年,餐桌上一定要有一尾美味可口的魚,才能讓新的一年大家都「年年有餘」,我喜歡使用魚肉鮮嫩的黃魚,搭配淋炸的方式,鎖住魚肉的鮮甜...
食材:黃魚、薑、蕃茄醬、米酒、砂糖、白胡椒、黃椒、木薯粉、紅椒、玄米酒、橄欖油、青葱、水
小朋友年菜
食材:越前棒、魚肉、雞蛋
這道年年有餘,絕非浪得虛名,有年糕,有魚,有肉,是色香味俱全的討喜佳餚。
食材:請見步驟
每年的這個時節就是烏魚子料理登場的時刻~ 只需兩分鐘就可以完成這道貴氣又簡單年菜囉~
食材:烏魚子、植物油、蒜苗
除夕團圓飯一定要有的魚~要有頭有尾~而且還不能吃完才是年年有餘~^^~『淬釀』相信,只要願意花時間、用心堅持做一件事,自然就能品嚐...
食材:金目鱸魚、米酒、鹽、蔥、薑、辣椒(大的不辣的)、淬釀鰹魚醬油、食用油~香油(1:1)
冬天就一定要來個白菜酸肉鍋, 把炸過魚加入鍋中,吸飽了酸菜鍋的湯汁 鮮嫩的魚肉與開胃的湯汁讓我直呼過癮^^ 就算宴客也很彭湃像餐...
食材:雅方東北酸菜白肉鍋1000g、吳郭魚、好菇道雪白菇、義美火鍋料綜合包、水果玉米、極鮮真空綠竹筍、蕃茄、洋蔥、蒜苗、豆皮
「年年有魚(餘)」是春節必備的菜餚,因為在漢語中「魚」和「餘」同音,有「年年有餘」的吉祥意思,就是財物年年都有剩餘,「吉慶有魚 (...
食材:馬頭魚、鹽、油、麵粉
年糕是過年必備的糕點,做了蘿蔔糕和芋頭糕外,今天還做了椰汁年糕,選用了魚型,魚型年糕做好後,黃白相間,就像栩栩如生的鯉魚在盤裡暢游...
食材:糯米粉、澄麵粉、冰糖、椰漿、水、魚型模具、食用色素(紅、黃、黑)