帕瑪森

《IG人氣料理達人聯名》奶香酪梨義大利麵

今夏重磅聯名｜雀巢鷹牌煉奶X人氣料理達人 合作推出系列食譜 ［雀巢鷹牌煉奶食譜-煉上好營養］ 用新鮮的酪梨取代奶油，再加上九層塔...

食材：義大利直麵、酪梨（已熟軟）、九層塔葉或羅勒、大蒜、無調味腰果、雀巢鷹牌煉奶、檸檬汁、橄欖油、帕瑪森起司粉、鹽、黑胡椒

🐔雞肉凱薩沙拉🐔-快速 免開火

這次要來做的是<🐔 雞肉凱薩沙拉🐔> 需要用到的材料有↓↓↓ 蘿蔓生菜、舒肥雞胸、鯷魚罐、蒜碎、蛋黃、狄戎芥末醬、紅酒...

食材：蘿蔓生菜(清洗、切段，冰鎮後瀝、舒肥雞胸、鯷魚罐、蒜碎、新鮮蛋黃(視大小)、狄戎芥末醬、紅酒醋、海鹽、黑胡椒、新鮮巴西里(清洗擦乾)、檸檬汁、檸檬皮(搾汁前刨取，香氣更佳)、帕瑪森乾酪(醬)、初榨橄欖油

蕃茄海鮮義大利麵

每一道有蝦子入菜的料理總能引人入勝，讓大多數的人食癒大開。蕃茄海鮮義大利是一道不太需要太高深烹飪技術的料理，調味也不複雜，只要掌握...

食材：宏都拉斯白蝦、義大利麵、鹽、洋蔥、研磨黑胡椒、牛蕃茄(中型)、蕃茄醬、蒜頭、帕瑪森起司粉、九層塔、水、橄欖油

鮮蝦南瓜濃湯

南瓜本身帶有很棒的香氣和甜味，經過適當的調味，搭配海鮮的鮮甜煮成滑順濃郁的湯品。

食材：南瓜、洋蔥、大蒜、草蝦或白蝦、帕瑪森起司

鹹蛋烤南瓜佐帕瑪森起司

✨零失敗低卡無油煙的美味金沙✨ 大家都知道鹹蛋可以炒苦瓜，有次去新竹吃到炒南瓜的版本驚為天人。近日家裡剛好有南瓜不妨複製一回，但餐...

食材：南瓜（小）、大蒜、鹹蛋、食用油、佐帕瑪森起司粉（可省略）

焗烤絲瓜茄子燉菜

很本土的絲瓜，其實也可以煮成西式燉菜，甚至焗烤嘛也通。 野犬的春夢： http://pwilddog.pixnet.net/blog

食材：絲瓜、茄子、番茄、鮪魚罐頭、白酒、豆漿、帕瑪森起士粉、莫札瑞拉起士、鹽和胡椒

培根玉米炊飯拌萵苣

利用耐炊煮的食材來製作炊飯，不必擔心食材炊煮出來口感不好，Panasonic 可變壓力 IH 電子鍋，做出來的炊飯米飯飽滿，粒粒都...

食材：米、玉米、培根、水、萵苣、鹽(依照喜好調整)、無鹽奶油(可省略)、黑胡椒粉、帕瑪森起司粉(可省略)

古早味帕瑪森起士蛋糕（茉莉麻親子廚房）

茉莉麻很喜歡那種古早味帕瑪森起士蛋糕，灑滿烤過後超有香氣的起士粉，微甜雞蛋糕搭配上鹹香起士，鹹鹹甜甜超好吃！製作過程中運用到搗壓、...

食材：蛋黃、細砂糖、蛋白、沙拉油、帕瑪森起士粉、鮮奶、檸檬汁（或白醋）、起士片、低筋麵粉

古早味奶酥起司蛋糕(小烤箱)

鹹鹹甜甜帶點起司味道 使用12L小烤箱，20x20x5的方型烤盤

食材：牛奶、蜂蜜、蛋白、植物油、檸檬汁、冷藏奶油、糖、細砂糖、全脂奶粉、鹽、帕瑪森起司粉、蛋黃、糖粉、香草莢醬、低筋麵粉、泡打粉

南洋香料嫩雞佐番茄義麵🍅

今天分享一道嫩煎雞胸佐清炒義麵，結合印度與義大利風味🇮🇳🇮🇹，邀您試試！ 🍗相關食譜：「義式香草嫩煎雞胸」、「BBQ嫩雞胸便當」...

食材：螺旋麵、小顆番茄、去骨雞胸肉、蒜頭、海鹽、辣椒片、黑胡椒粉、橄欖油、義式綜合香料、檸檬汁、砂糖、清水、薑黃粉、高湯粉、紅椒粉、煮麵水、芫荽籽粉、馬來西亞咖哩粉、帕瑪森芝士粉、歐芹

蕃茄肉醬義大利麵(二)

從前一直覺得Spaghetti Bolognese很複雜，一定要買罐裝義麵醬才好吃，但其實自己煮肉醬真的不難，可以在家試試看喔！ ...

食材：義大利麵、清水、豬絞肉、鹽、胡蘿蔔、海鹽、莫札瑞拉芝士、洋蔥、迷迭香、帕瑪森芝士粉、蒜頭、黑胡椒粉、歐芹/羅勒、罐裝番茄泥、辣椒粉、番茄醬、月桂葉、砂糖、煙燻紅椒粉、橄欖油、義式綜合香料

青醬

簡單快速，拌麵的好幫手

食材：九層塔、堅果、蒜頭、帕瑪森起司粉、白胡椒粉、鹽、橄欖油

[寶寶手指食物] 烤雞塊，不用炸

只需要4樣食材，就可以做出好吃又健康的雞塊唷 兒子跟老公都認證好吃😋

食材：麵包粉、帕瑪森起司粉、（火）雞絞肉、煮熟的藜麥

香蒜軟法麵包(二)

這次在麵團裡添加煉乳和橄欖油，一方面使麵包更柔軟，另一方面表皮似乎變得更酥脆。 🥐相關食譜：「香蒜軟法麵包」、「全麥鹽可頌」、「...

食材：高筋麵粉、雞蛋、速發酵母、溫水、軟化奶油、鹽、蒜頭、砂糖、歐芹、雀巢鷹牌煉奶支裝 170g、鮮乳、橄欖油、帕瑪森芝士粉

培根蛋奶義大利麵

YouTube: https://youtu.be/MzB9rw5BM0U

食材：義大利麵、培根、鮮奶油、蒜片、帕瑪森乾酪粉（起士粉）、蛋白，全蛋、黑胡椒、蛋黃、鹽、橄欖油

雞肉香菇燉飯Risotto

濃郁奶香燉飯

食材：米、紅蔥頭、鴻禧菇、雞胸肉、花椰菜、奶油、Heavy cream、油、高湯、黑胡椒粉、帕瑪森起司

青醬

食材：九層塔、腰果、橄欖油、蒜頭、黑胡椒粉、帕瑪森起司粉、鹽、檸檬汁