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茄子素食肉丸子
野犬這是沒有肉的素食肉丸子，也是南義大利一道傳統的meatballs。 我的廚房 野犬的春夢： http://pwilddog.pix...
食材：圓茄、帕瑪森起士、麵包粉、蛋、義大利香菜、羅勒葉（切碎）、鹽、胡椒、炸油、麵包粉另備一些，肉丸子外層用。
帕瑪森起司麵包
78 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「帕瑪森起司麵包」的零失敗食譜
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櫛瓜鑲肉Stuffed Zucchini
野犬櫛瓜是地中海代表性蔬菜，耐煮耐燉，油炸煎炒各式吃法樣樣皆可。將櫛瓜挖空鑲入肉餡則是地中海沿岸及南法的傳統吃法。櫛瓜鑲肉的配方很多，...
食材：櫛瓜、牛絞肉、豬絞肉、生香腸、洋蔥，切小丁、麵包粉、紹興酒、中型蕃茄，切小丁、蕃茄糊、百里香、鹽、胡椒粉、匈牙利紅椒粉、辣椒粉、帕瑪森起士
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起司茄子煎
嚕嚕愛茄子是夏天當季的 解熱食材，可以多吃，夏天除了涼拌吃，也可以用煎的，不會太油膩，又有類似酥炸的口感，很解饞的
食材：茄子、帕瑪森起司、麵包粉、黑胡椒粒、蛋、麵粉、鹽
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鑲酥蘑菇
嚕嚕愛烘烤過的粗麵包口感是酥脆的，而烘烤過的蘑菇是多汁又軟嫩，兩個口感搭在一起，就可以是層次豐富的開味菜，我特別愛蘑菇內部與粗麵包接觸部...
食材：蘑菇、粗麵包粉、檸檬、帕瑪森起司、奶油起司、橄欖油、黑胡椒粒、芥末籽醬、鹽
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培根蘑菇烤花椰菜
野犬花椰菜在食材的排名上總是名列前茅，不僅健康滿分，在料理上可以多樣搭配和表現，是令廚師非常喜愛的蔬菜。今天來做個簡單的小品，但卻也是...
食材：花椰菜(去粗梗)、蘑菇(切片)、培根(切小片)、大蒜(切碎)、麵包粉、帕瑪森起士粉、新鮮義大利香菜(切碎)、乾燥奧勒岡、鹽、胡椒、初榨橄欖油
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[派對小點] 義式麵包，番茄與羅勒
廚師漢克經歷過很多不同餐廳的洗禮,,, 中式，法式，希臘，美式，德國，義式 到最後自己最愛煮也最喜歡的依然還是義大利菜阿～因為義大利菜往往...
食材：祖母番茄 (備註)、羅勒葉、橄欖油、鹽巴黑胡椒、大蒜、帕瑪森起士(可無)、法國麵包、奶油乳酪
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義大利湯餃 tortellini
野犬雖說它是義大利湯餃，其實比較像義大利餛飩。它的作法、煮法和中國餛飩很像，就連包法也有一些異曲同工，而它的起源在12-13世紀，有一...
食材：杜蘭小麥粉或中筋麵粉、大雞蛋、豬絞肉、鹽、生火腿、火腿ham、生香腸、雞蛋、帕瑪森起士粉、麵包粉、肉豆蔻、鹽、胡椒
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香草酥羊排
KenHsu一道簡單又美味的料理，大家快試試吧。
食材：新鮮迷迭香、百里香、巴西里、帕瑪森起司、黑胡椒、海鹽、狄戎芥末、小羔羊排、法國麵包（乾掉的）、橄欖油
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Cheetoast 起吐司
山蘭居起吐司 cheese + toast 給你滿滿朝氣，早餐來一份，整天的好心情就這樣開始！ 簡單的食材迸出高檔餐廳的風味，自己吃很滿...
食材：吐司（法國麵包也可）、奶油、帕瑪森起司
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酥炸魚條
野犬說到炸魚條就不免會想起當年初次去英國玩時，導遊開宗明義就說：「英國人不太會煮飯，沒有什麼傳統美食，可以吃的只有炸魚片炸魚條和SCO...
食材：白肉魚、麵包粉、帕瑪森起士粉、蛋、牛奶、麵粉、義大利香菜、乾燥百里香、檸檬皮屑、匈牙利紅椒粉、香蒜粉或大蒜末、鹽、胡椒
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花椰菜辣味貓耳朵麵
@cooking愛料理享樂誌香氣四溢、口感濃郁的義大利經典菜，是佐笑聲與愛的最美料理 《@cooking愛料理享樂誌》7月號>> http://b...
食材：貓耳朵麵、特級橄欖油、麵包粉、青花椰菜、大蒜、紅辣椒切碎、鯷魚剁碎、酸豆、帕瑪森起司，刨屑、鹽、胡椒
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蘑菇圓舞曲
小紅莓圓圓胖胖的蘑菇，填入餡料，像是穿著澎澎裙跳圓舞曲～ 酥脆口感一口接一口，適合當做前菜或是派對小點心！
食材：蘑菇、蒜粒、檸檬皮、檸檬汁、日式麵包粉、帕瑪森起司絲、鹽、黑胡椒、法式芥末醬、義式綜合香料、橄欖油
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咖滋咖哩可樂餅
尿點仙不太會煮飯簡單好吃可樂餅 食材不用多 營養又健康 食材裡的東西可以不用全部備齊 馬鈴薯、蒜頭、絞肉以及麵包粉及炸油是一定要的喔～
食材：馬鈴薯、蒜頭、奶油、玉米、紅蘿蔔、絞肉、洋蔥、帕瑪森起士、牛奶、麵包粉、油
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烤黃金香酥櫛瓜條
Monaca想吃薯條又覺得很有罪惡感嗎? 試試這偽薯條的烤櫛瓜條吧! 烤過的櫛瓜甜美多汁裹著金黃酥脆的麵衣嘗起來口感香脆鮮甜 再沾上紅醬一起食...
食材：櫛瓜、蛋、麵包粉、帕瑪森起司粉、鹽、黑胡椒
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地中海紅酒牛肉丸
懶媽上菜紅酒和牛肉搭配在一起美味渾然天成，除了做紅酒燉牛肉之外，做成牛肉丸子紅醬佐麵或飯，也是不錯的選擇。
食材：牛絞肉、巴西里切碎（乾燥可）、洋蔥切丁、百里香切碎（乾燥可）、蒜末、帕瑪森起司（刨成粉）、牛蕃茄丁、紅酒、鹽、胡椒、月桂葉、蛋、罐頭蕃茄醬、麵包粉、水或高湯
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義大利可樂餅（炸馬鈴薯棒）
Adele Liu你一定聽過可樂餅，甚至以為它是日本來的。今天我要告訴你一個驚人的真相：可樂餅其實是不折不扣的義大利籍！不信你去路邊抓一個日本人，請...
食材：（粉質）褐皮馬鈴薯、帕瑪森乳酪、低筋麵粉、鹽、水、火腿片、黑胡椒、乳酪條、麵包粉、花生油
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烤蒜味起司洋蔥圈
Monaca加了蒜粉與起司粉調味的洋蔥圈不但更添美味 而且使用烘烤的方式更是大大少了油膩感 享受美食無負擔，即使放涼了依然可口 剩餘的裹粉液再...
食材：洋蔥、蛋、麵粉、麵包粉、帕瑪森起司粉、大蒜粉、義式香料
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起司內餡義大利牛肉丸
peggyMozzarella-Stuffed Meatballs 起司內餡義大利牛肉丸, 起司內餡讓肉丸多汁不乾柴, 單獨當主菜時, 烤一...
食材：牛絞肉、義式肉腸、馬自瑞拉起司、新鮮迷迭香、新鮮巴西里、蒜粉、海鹽、黑胡椒、麵包粉、帕瑪森起司粉、蛋、牛奶、義大利麵醬
![[派對小點] 義式麵包，番茄與羅勒](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=200&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Frecipe%2Fcover%2F161301%2F36a061550a84eb07.jpg&width=200)
