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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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好食材的重要在於不需太多的處理與「干預」就能成為美妙的食物,上天恩賜的原味才是最重要的珍寶 @cooking愛料理享樂誌 9/1...
食材:胡蘿蔔、柳橙汁、柳橙皮屑、薑、白芝麻、黑洋蔥籽、細蔥、辣椒粉、海鹽、橄欖油、希臘優格、Feta起司、生菜
在這充滿節慶的11, 12月份, 做個黑糖蘋果蛋糕來應景. 這個口感似布丁的柔軟蛋糕, 也是個不過於甜膩, 充滿黑糖獨特香甜的派對...
食材:中小型蘋果、檸檬汁、中筋麵粉、楓糖、無鋁泡打粉、雞蛋、鹽、黑糖、希臘香草優格、肉桂粉、奶精/液態鮮奶油、無鹽奶油、蔬菜油
近年來希臘式優格(Greek yogurt)是超市乳製品的新寵,口感比一般的優格來得濃稠,價格也比較高。在地中海地區、中東及印度等...
食材:原味優格(非優酪乳)
[Irene的美西灶腳] 草莓和香蕉的組合,打起來顏色漂亮,喝起來口感更滑順。
食材:草莓、香蕉、牛奶、希臘優格、冰塊
奶酥麵包,無法抗拒的魅力; 家人喜愛的程度,亦不亞於我。 老爺和小姐, 不喜歡原味的希臘優格; 媽咪只得捲起袖口, 消耗殆盡⋯做成...
食材:高筋麵粉、原味希臘優格、奶油、牛奶、奶粉、糖、糖粉、蛋、鹽、水、速發酵母粉、葡萄乾、雞蛋
感恩節過後,冰箱是否有剩許多吃不完的火雞啊? 如何把剩菜搖身一變,成為具有濃濃異國風情的六星級大菜.......
食材:湯瑪仕冷凍生鮮火雞、烤餅、黃瓜、紅椒、黃椒、洋蔥、優格、橄欖油、鹽、胡椒
夏季比賽特別多,無論是在現場加油或在家搖旗吶喊,不免都要配個香酥的油炸小點心。只是炸物吃多火氣也越大,完美的沾醬則讓你越吃越涮嘴,...
食材:無糖優格或希臘優格、小黃瓜去皮、去心、檸檬汁、蒜末、薄荷葉、橄欖油
榛果醬起司蛋糕 酷愛重乳酪 但基於熱量攝取 本食譜採用希臘優格代替heavy cream 口味清淡不膩😋 製作過程簡單好上手💪🏻
食材:消化餅乾、無鹽奶油、Cream cheese、希臘酸奶、蛋、蛋黃、細砂糖(不放)/(原本)、香草精、Nutella(依喜好)
可做12個瑪德蓮 ★《百變瑪德蓮:輕鬆烤出125道優雅法式貝殼點心!》 1種模具+5個祕訣+8個基本步驟=125種吃不膩的驚喜!...
食材:含鹽奶油、中筋麵粉、泡打粉、鹽、黑胡椒粉、切碎的乾燥迷迭香、蛋、脫脂希臘優格、刨碎的帕馬森起司、冷藏過的布里起司
這杯子蛋糕好看又好吃,濃濃巧克力香味誘人,是派對的好選擇。 本食譜可做12個正常尺寸的杯子蛋糕。 食譜裡: 「杯」指的是美國量...
食材:中筋麵粉、泡打粉、無糖可可粉、無鹽奶油 (放室溫軟化)、糖、糖粉、鹽、無鹽奶油、雞蛋、牛奶、香草精、希臘優格 (原味)
質感超細膩,並帶點淡淡的羊奶香與檸檬的清香,不管怎麼搭配都好吃~ FB: https://www.facebook.com/my...
食材:羊乳酪 (Chèvre)、希臘優格、檸檬汁、檸檬皮屑、楓糖漿或蜂蜜、冷抽橄欖油、海鹽與黑胡椒
寬瓶口設計能讓食材輕鬆放入瓶中,前一晚備好料、連同玻璃罐放入冰箱冷藏保存,隔天直接帶出門,就有豐富的行動版沙拉可以享用囉!
食材:栗南瓜、日本地瓜、酪梨、短管義大利麵、山核桃、綜合生菜、希臘優格、美乃滋、海鹽、白胡椒
簡單不易失敗的藍莓馬芬是烘培新手最能輕鬆上桌的一款小點心,這次加入優格增加蛋糕體的香氣與柔軟度,切碎的榛果巧克力則是跟藍莓一起產生...
食材:藍莓、榛果牛奶巧克力磚、希臘優格(無糖)、雞蛋、牛奶、融化奶油、低筋麵粉、無鋁泡打粉
法式吐司也可以有不同吃法, 酥脆的外皮加上熱熱的內餡, 有一種在吃放大版吉拿棒的錯覺。 再配上冰涼的優格莓果百匯, 裡面還加上可以...
食材:吐司、雞蛋、果醬任何口味、花生醬可換成巧克力醬、肉桂粉、糖粉或細砂糖、橄欖油、希臘優格或無糖優格、冷凍或新鮮綜合莓果、無糖早餐玉米片、即食燕麥片、蜂蜜或楓糖漿
Shakshuka 源自於突尼西亞Tunisia,亦廣見於阿爾及利亞/ 麻洛哥/ 利比亞/ 埃及,在以色列也非常受歡迎。搭配麵包和...
食材:成熟紅番茄、紅色匈牙利甜椒、希臘優格、綠色甜椒、蒜頭、小茴香籽、番茄糊、雞蛋、哈里薩辣醬 Harissa、橄欖油、鹽和黑胡椒
手工無人工添加物的優格健康又美味, 只要把材料跟工具備好, 睡覺前3小時做好後, 趁晚上睡覺的時間放著讓優格菌種長大, 一...
食材:全脂鮮奶、活菌無糖原味優格、有蓋子的廣口玻璃瓶或玻璃容器、酒精溫度計、茶巾或毛巾、洗愛玉的布袋或豆漿袋
參考KT矽谷人妻的食譜做出這個烤箱版鹹酥雞。食材和最後的調味部份有微調,純粹自己紀錄用,但也歡迎大家參考喔!
食材:去骨去皮的已切碎雞腿肉、蕃薯粉、新鮮蘿勒、鹽、白胡椒粉、希臘優格、醬油、米酒、蒜頭
鬆軟的罌粟籽馬芬帶著淡淡的檸檬香氣,可以當早餐也適合當點心,帶著出門野餐也很方便。 材料看起來有點多,但其實只要分成乾料和濕料,分...
食材:白砂糖、檸檬汁、中筋麵粉、泡打粉、小蘇打粉、鹽、無糖希臘優格、雞蛋、香草液、無鹽奶油、罌粟籽