巴薩

健康美味酪梨雞肉沙拉

只喝過酪梨牛奶嗎？其實酪梨可以做成許多料理喔！ 夏天可以試試清涼爽口、健康無負擔、大人小孩都愛的酪梨沙拉！ 酪梨的油潤果香和煎過的...

食材：酪梨、洋蔥、小黃瓜、雞胸肉、番茄、蘿蔓萵苣、初榨橄欖油、巴薩米克紅酒醋、海鹽、黑胡椒、檸檬汁

咖哩排骨

好準備的排骨主菜，讓風味可以轉變一下，有加入咖哩粉讓炸出來的色澤更誘人，醃製時用加入橄欖油、醋讓沒有油脂的里肌肉，吃起來會嫩口不柴...

食材：豬大里肌肉、咖哩粉、五香粉、糖、醬油、橄欖油、巴薩米克醋、玉米粉

雞胸佐墨西哥辣椒

雞胸容易柴嗎？試試看這樣煮呢？很juicy再來點墨西哥式的辣醬👍👍👍

食材：雞胸、青椒、紅甜椒、墨西哥辣椒、蕃茄罐頭、蒜頭、伍斯特醬、巴薩米可、孜然粉、紅椒粉、鹽、黑胡椒、糖、橄欖油、柳橙汁(可不加）

一個人的蕃茄牛肉燉飯

🍅減鈉就用易開罐蕃茄汁🍅 一般做茄汁料裡都是用蕃茄糊或蕃茄泥，但普遍納含量偏高，但如果改用「蕃茄汁」（選無額外添加鹽、糖的商品）就...

食材：超市特價的牛肉、洋蔥、大蒜、紅蘿蔔、生米、易開罐蕃茄汁（無鹽）、迷迭香、百里香、巴薩米可醋、糖、清水或高湯、蘑菇、鹽、黑胡椒

義大利經典油醋醬(巴薩米克醋+橄欖油)

在義式餐廳您一定吃過法國麵包沾油醋醬，不但能吃到新鮮橄欖油的香氣，豐富營養含量更是破表！ 影片教學：https://youtu....

食材：法國麵包、王后之地橄欖油、雷霆之地巴薩米克醋

全聯食譜之爸爸回家做晚飯-奶油嫩煎霜降牛

好吃的醬料, 加上新鮮的食材, 提供味蕾的滿足; 精緻的擺盤. 加點優雅的輕音樂, 增添浪漫的氛圍, 這要讓你怎麼能不為自己做的...

食材：霜降牛排、好友菇、櫛瓜、無鹽奶油、蒜末、黑胡椒、海鹽、巴薩米克醋、洋菇(切半)

意想不到的橄欖油煎餃(和巴薩米克醋)

簡單秒上桌保證驚艷搭配！台灣很多人都不知原來有這麼個搭法，你吃餃子還再醬油+香油嗎？趕快來試試新鮮橄欖油，還有巴薩米克醋。 影片...

食材：餃、一定要新鮮的橄欖油！、義大利香醋

雞胸肉佐蜂蜜油醋醬沙拉

簡單的沙拉不簡單，搭配的油醋醬是參考市售品自己調製的，外面一般都有添加果糖，我用果寡糖取代果糖更健康喔～ 因為懶婦我很不常煮，做一...

食材：卜蜂輕食沙拉胸、奶油萵苣、亞麻仁籽油、紫晶甜椒、台糖果寡糖、彩色甜椒、荔枝蜜、洋蔥、巴薩米卡醋、日本綜合海藻、蘋果醋、費達乾酪、小磨坊義大利香料

迷迭香胡椒豬~佐巴薩米克醋

在家簡單五星享受，一般豬肉僅胡椒鹽即可簡單入味而迷迭香、橄欖油、巴薩米克，是地中海飲食常見的健康佐料，不妨也嚐鮮看看。 影片 h...

食材：上選新鮮梅花豬排、新鮮迷迭香、王后之地-產地新鮮橄欖油、雷霆之地-義大利黑醋、胡椒及鹽巴

波特貝勒菇 零廚藝 vegan food

波特貝勒菇（Portobello Mushrooms）有控制血糖、減緩脂肪堆積的效果，也能讓體力變好，效果對女性尤其顯著💪🏼 使...

食材：波特貝勒菇、無塩奶油、蒜末或蒜泥、塩、黑胡椒、馬茲瑞拉起司、小番茄、巴西利或羅勒、橄欖油、巴薩米克醋、馬茲瑞拉/切達起司條、芝麻葉或其他蔬菜、百里香

鑄鐵鍋料理-墨西哥辣肉醬

食材：絞肉、洋蔥丁、紅蘿蔔丁、大蒜粉、月桂葉、辣椒丁、辣椒粉、蕃茄粒、蕃茄糊、番茄醬、鷹嘴豆、巴薩米克醋、俄勒岡葉、高湯(水)、海鹽、橄欖油

橄欖油醋彩椒煎魚。地中海風味

原本打算煮個糖醋魚，調醬時臨時起意換成巴薩米克醋，一些初榨橄欖油，再到陽台摘幾片肯特奧勒岡，拌一拌，一道地中海風味的嫩煎魚就美味上...

食材：魚、紅黃甜椒、蒜頭、初榨橄欖油、巴薩米克醋、黑胡椒、鹽、新鮮肯特奧勒岡/乾燥香料

義式烤蕃茄

用一罐市售簡單的義式香料，加上擠顆隨手可得的牛蕃茄，交給烤箱叮一下，就是充滿異國風味的佳餚，再擠上一點巴薩米克醋就更添層次了，讓人...

食材：牛蕃茄、橄欖油、義式香料、黑胡椒、鹽、巴薩米克醋、義式乾酪粉（起司粉）

杏仁醬涼麵

杏仁果含有好的脂肪，膳食纖維是一般堅果的兩倍，常食會使人年輕漂亮。 吃涼麵時，使用杏仁與光泉薏仁糙米漿製成的涼麵醬，別有一番滋味。...

食材：杏仁粉（杏仁果）、醬油、關廟麵、烏醋、紅蘿蔔、巴薩米醋（Balsamic）、小黃瓜、蒜頭、雞蛋、新鮮羅勒葉、光泉薏仁糙米漿

超簡單！輕鬆做出5道開胃佐酒輕食

雖然疫情下無法前來威尼斯旅遊，但在餐桌上還是能愜意享受酒館美食，讓我們用輕鬆簡單的義式開胃小食，歡度復活節或連假週末吧！ 歡迎訂...

食材：水煮蛋、油漬鯷魚、煙燻鮭魚、橄欖、奶油乳酪、Brie布里乳酪、胡椒、檸檬、無花果果醬、Gorgonzola藍紋乳酪、蝦夷蔥或蒔蘿、核桃、西洋梨、帕馬生火腿、粉紅胡椒、義大利陳年巴薩米克醋、莫札瑞拉乳酪、芝麻葉或生菜

台版快速壽喜燒

甜香下飯的壽喜燒有誰不愛呢… 配著醬汁與肉片，舀起白飯一口接一口吧! 【謝謝你訂閱觀看，我們一起在料理的旅途前進】 # 我在部落...

食材：火鍋肉片、洋蔥、高麗菜、蒜、水、醬油、巴薩米克醋、蔥

藜麥時蔬沙拉

爽脆的口感,做成沙拉一樣很迷人 食後感想 爽口,開胃, 很適合當開胃菜,也可以當清爽的午餐 藜麥一定要煮成剛好脆脆的最好吃，不要煮...

食材：小黃瓜 (切丁)、蘋果(切丁)、芝麻、紅番茄(切丁)、花生、鳳梨(切丁)、熟核桃、藜麥 (煮熟 )、熟腰果、生菜(時蔬)、巴薩米克醋