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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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使用鑄鐵條紋鍋烤製,是製作帕里尼的鐵則。如果沒有烤網的話,也可以用平底鍋製作。以蛤蜊鮮甜所熬煮出的湯汁,讓人一喝就微笑。葡萄籽油所...
食材:番茄、莫札瑞拉起司、蛤蜊、羅勒、洋蔥、麵粉、鹽、粗粒黑胡椒、芹菜、葡萄籽油(可改用橄欖油)、熱狗麵包(橄欖油款)、胡蘿蔔、牛奶、馬鈴薯、大蒜、蘑菇、菠菜、高湯、鹽
巧巴達是傳統的義式麵包,含水量高、口感鬆軟不失嚼勁,因麵包又平又長像拖鞋,又稱拖鞋麵包。 觀音山主廚使用特色巧巴達麵包,內夾素辣雞...
食材:素辣雞塊、美生菜、番茄、巧巴達麵包、九層塔、香菜、橄欖油、蜂蜜、糖、鹽 適量、檸檬汁 適量
只有簡單的爆香蔬菜,加上煮蛤蜊的高湯,無須額外再加鮮奶油、鹽或高湯,都是純粹的食材,卻能得到整鍋鮮甜無比的美味~溫暖又香濃! 歡...
食材:蛤蜊、洋蔥、培根(註1)、紅蘿蔔、馬鈴薯、低筋麵粉、蛤蜊煮汁、牛奶、水、黑胡椒
下午時分, 吃點心的時間又到了! 總是喜歡像小老鼠一樣東找西找, 希望能夠在自己所在的附近找到一些小零食來解解饞嗎? 那麼這個餅乾...
食材:室溫無鹽奶油、鮮奶油、巧達起司絲、帕馬森起司、椰子粉、新鮮羅勒葉、新鮮迷迭香
《 人妻料理 義式巧巴達總匯》 愉快的週一上班日 用這五顏六色的早餐🥣 讓週一動力滿🈵️囉^^ 好刀🔪真的很重要 ❤️ ...
食材:義式巧巴達麵包、美乃滋、蘿美生菜、番茄片、起司片、蛋、後腿肉、黑胡椒、番茄醬
巧達湯(Chowder)是一種很常見的餐廳湯品,湯底勾芡的方式處理,其實就是傳統的奶油白醬,再佐以自己喜歡的配料,常見的都是用火腿...
食材:蟹腳、蝦仁、紅蘿蔔、火腿、洋蔥、奶油、麵粉、牛奶、水
「白醬與白酒搭配帶有濃郁香氣的紅酒,白酒帕式達就是最適合濃湯的義式風味!」奶雞娘很少煮濃湯,因為需要用到很多食材跟調味料,蠻麻煩,...
食材:白酒帕式達、馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥、黑胡椒粉、玉米罐頭
料多味美的海鮮濃湯,有點濃又不會太濃~香味四溢!加上入口即化的馬玲薯,讓人忍不住又多喝一碗!! 也歡迎到我的臉書專頁逛逛喔~ h...
食材:洋蔥丁、馬玲薯丁、鹽、紅蘿蔔丁、白葡萄酒、青豆、黑胡椒粉、蝦子、鰹魚精、蛤蜊、透抽、鯛魚或白肉魚、任何筋度的麵粉
充滿義大利風情的巧巴達麵包,俗稱拖鞋麵包。口感帶著韌性與嚼勁,卻又比貝果更易入口。越嚼越香的義大利拖鞋麵包,以馥郁的迷迭香香草氣息...
食材:高粉、海鹽、細砂糖、酵母粉、冰水、橄欖油、乾燥迷迭香
第一次看到波特菇(Portabella Mushroom) 是在義大利的餐廳, 就被它迷人的香氣吸引! 波特菇有豐富的蛋白質和膳...
食材:瘦牛絞肉、美生菜、酪梨、蒜末、大波特菇、牛番茄切片、酸黃瓜、蛋、巧達起司、芥末子醬、迷迭香、百里香、海鹽、黑胡椒、橄欖油、油醋醬
最容易掌握訣竅的簡單麵包之一,好的義大利拖鞋麵包應該發酵均勻、外皮酥脆,還有大大的氣孔。
食材:乾酵母、橄欖油、高筋白麵粉、海鹽
比起在外面花大錢吃的聖誕大餐,不如親手在家手作的頂級料理吧!讓對方感受到您滿滿的心意哦~濃郁的海鮮風味,搭配嫩煎的龍蝦尾肉,簡單輕...
食材:龍蝦尾肉、海鮮巧達湯、馬鈴薯泥、橄欖油、胡椒
紅薑黃對身體好~但是搭配水吃是錯誤的吃法!因為薑黃是脂溶性!家中有紅薑黃不知怎麼料理嘛?快來跟護理師一起料理自己的健康!
食材:文蛤、紅薑黃、牛奶、海帶芽、奶油粉、可用其他麵體替代、濃湯粉、水、泡菜、義大利麵
非常喜愛歐式麵包簡單卻散發麥粉香氣,不像日式甜膩。 奶香濃郁的蛤蜊巧達湯,盛在厚實的法國圓麵包中,完全飽足的一餐!
食材:法式圓球麵包、蛤蜊、馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥、西洋芹、洋菇、培根、鮭魚(可省)、無鹽奶油、麵粉、鮮奶、鮮奶油、鹽、黑胡椒
熱呼呼的玉米蛤蜊巧達湯,不用10分鐘便完成!涼涼的秋天喝上一大碗便是飽足的一餐! ⊕部落格:http://jj5colorkitc...
食材:全聯文蛤、綠巨人玉米醬1罐、全聯馬鈴薯1顆、培根、全聯洋蔥、全聯蔥(花)、水
如果只認為它只是一般的濃湯,那就錯啦!!!! 喝一口時,醇香的鮮奶味、濃郁的洋芋味、洋蔥的甜味、還有煙燻味的雞胸以及淡淡的培根味,...
食材:燻雞胸、動物鮮奶油、奶油、鮮奶、中筋麵粉、小磨坊-蒜風味油、洋蔥、小磨坊-正味雞粉、洋芋、小磨坊-洋香菜葉、培根、鹽、糖
請忽略左邊的義大利麵跟上面的螃蟹,今天的食譜是右下角的巧達濃湯
食材:蝦、蛤蠣、馬鈴薯、胡蘿蔔、大洋蔥、低筋麵粉、奶油、培根、蒜頭、百里香、黑胡椒、乾洋香菜、月桂葉、鮮奶
西餐廳湯品最受歡迎的蛤蜊巧達湯,鮮甜的蛤蜊湯汁與馬鈴薯融合的濃湯,大人小孩都愛。加上Omega-3豐富的鮮鮭魚, 以鮮乳取代鮮奶油...
食材:鮭魚、蛤蜊、鹽、培根、馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥(中型)、玉米粒、蒜末、白酒、水(或高湯)、牛奶、麵粉、油、黑胡椒