巧克力鮮奶油

千層蛋糕捲x樹幹蛋糕(免烤箱)

千層蛋糕捲(ロールミルクレープ)，實為千層可麗餅蛋糕及蛋糕捲的mix版，是項不用烤箱即能完成的蛋糕部份，在日本亦是項非常普遍及受歡...

食材：低筋麵粉、無糖可可粉、動物鮮奶油、雞蛋、三溫糖、無鹽奶油(融)、可可粉、牛奶、巧克力豆

【奶油果乾夾心餅乾】│9巷5弄

去年年底開始越來多人開始出國旅遊，其中日本是最熱門的選擇之一，看著看著突然想念起六花亭的萊姆葡萄夾心餅乾，跟我們一樣還沒辦法出國旅...

食材：果乾、糖水、萊姆酒、奶油、白巧克力、蛋白、砂糖、日式小圓餅

巧克力南瓜優格冰沙

綿密的南瓜拿來製作成冰品也很可以，加入優格、鮮奶、巧克力與堅果，吃起來別有一番風味！

食材：南瓜、鮮奶、優格、煉奶、堅果、黑巧克力

抹茶巧克力香蕉蛋糕

食材：牛奶、低筋麵粉、蛋白、橄欖油、糖、鮮奶油、蛋黃、巧克力粉

小v鬆餅機-杯子蛋糕（巧克力🍫）

蛋糕體是紅糖，在用一些巧克力裝飾 簡單又好吃😋

食材：雞蛋、紅糖、巧克力、蜂蜜、杏仁果、底筋麵粉、泡打粉、奶油

萬聖節蜘蛛餅乾

食譜來自：呂昇達老師

食材：無鹽奶油、純糖粉、香草莢醬、低筋麵粉、高筋麵粉、杏仁粉、奶粉、巧克力球、黑、白巧克力

法式蔓越莓果乾瑪德蓮

法式果乾瑪德蓮吃起來鬆軟濕潤，帶有蔓越莓果乾的酸甜，再佐上濃郁的甘納許醬，你能不嘗試嗎！? 濃農本家官方網站- https://w...

食材：麵粉、泡打粉、小蘇打、全蛋、有機二砂糖、牛奶(或鮮奶油)、無鹽奶油、濃濃本家果乾、檸檬、鮮奶油(甘納許沾醬)、白/黑 巧克力(甘納許沾醬)

蛋餅皮香蕉煎餅

食材：蛋餅皮、香蕉、煉乳、巧克力醬、奶油、巧克力七彩米、蛋

巫婆手指餅乾

食材：無鹽奶油、黑糖、糖粉、常溫蛋、低筋、泡打粉、巧克力粉、抹茶粉、杏仁果，腰果

日本柚子塔

日本風情的抹茶柚子塔，搭配甜蜜的白巧克力。 製作份量：12人份 準備時間：40分鐘 + 28小時冷藏 + 冷卻 烘烤時間：25-...

食材：白巧克力、可可脂、無鹽奶油、重乳脂鮮奶油、糖粉、葡萄糖漿、蛋、中筋麵粉、吉利丁片、日本柚子酒、香草粉、黃砂糖（二砂）、28cm塔模、鹽、細砂糖、烘焙重石、乾豆或生米、香草籽、抹茶粉、萊姆皮（裝飾用）、杏仁粉

檸檬乳酪蛋糕

一人份的檸檬蛋糕 x 6

食材：鮮奶油、白巧克力、消化餅、檸檬汁、融化奶油、奶油乳酪、砂糖、檸檬皮、吉利丁

雙味生巧克力（抹茶內餡）

入口即化的唯美，常能在巧克力體現。這款生巧克力，加了點巧思，融入內餡不僅在味道上多了層變化，視覺上也多了分璀璨。軟綿甜膩中，帶些可...

食材：黑巧克力豆、動物性鮮奶油、白巧克力、奶油、可可粉、抹茶粉

太妃糖巧克力餅乾🍪

食材：無鹽奶油、黑糖、蛋、砂糖、香草精、泡打粉、中筋麵粉、太妃糖巧克力、猶太鹽、72%巧克力、海鹽

【影片】超簡易熊本熊免烤Oreo乳酪蛋糕

影片：http://youtu.be/qsxUhDozrEc 一個必成功又非常受歡迎的免烤甜品，再加上可愛的熊本熊，誰能抵擋得住...

食材：Oreo餅乾、無鹽奶油溶液、迷你Oreo餅乾、奶油乳酪、白色巧克力、吉利丁粉、黑色巧克力、冰凍的牛奶、紅色巧克力、鮮奶油、裝飾用鮮奶油

蛋糕11---巧克力濕蛋糕

巧克力濕蛋糕我常做，很多土耳其人都喜歡吃這種蛋糕里不放一滴油可是清爽湿润的濕蛋糕。可昨天做的這個，陰錯陽差，放錯了東西，結果變成更...

食材：雞蛋、細白糖、多用途麵粉、牛奶、可可粉、麵粉、泡打粉/香草糖粉、冰牛奶、即溶咖啡、巧克力鮮奶油、奶油

德式酥餅

好造型不乾裂配方 詳細操作可參考 https://youtu.be/imSHUOEDn1A #親子 #酥餅 #曲奇 #餅乾 #卡通造型

食材：無鹽奶油、糖粉、食用色素、馬鈴薯澱粉、天然色粉、低筋麵粉、水滴型巧克力豆、奶粉

巧克力鮮奶小饅頭

這次因為是第一次做饅頭所以想嘗試不加糖會比較健康，但是成品的味道就偏淡，所以可以再斟酌加些糖進去會較佳 製作過程忘記拍照所以沒有照...

食材：中筋麵粉、鮮奶、無糖可可粉、酵母粉