巧克力糖霜

巧克力蛋糕。打發蛋白霜很簡單

巧克力蛋糕是家裡女孩兒的最愛，這次用BRUNO打蛋器，快速打發了蛋白霜，搭配水浴法的烘烤，蛋糕體更為輕盈不膩口。香濃的巧克力，鬆軟...

食材：巧克力(72%)、無鹽奶油、冰蛋白、常溫蛋黃、檸檬汁、全脂鮮奶、白砂糖、低筋麵粉、無糖可可粉

香蕉花生巧克力糖霜吐司

香蕉、花生醬、巧克力搭配一起好match！外酥內軟的糖霜吐司，咬一口好滿足~ Chloeのhappy life http://c...

食材：厚片吐司、細砂糖、無鹽奶油、花生醬、水滴巧克力、香蕉、巧克力醬

蛋糕大變身🎀塗抹奶油霜的方法

刮板！抹刀！準備就緒！ 道具齊全了卻不知道該如何下手美化蛋糕嗎？ 大家都說抹蛋糕很難。 教你美化蛋糕，塗抹奶油霜的方法！ 基礎食...

食材：6 吋蛋糕體、奶油霜／巧克力醬∞∞、刮板、抹刀、蛋糕轉盤、蛋糕墊紙、長鋸齒刀

超療癒巧克力糖霜餅乾

聖誕節將近，總是煩惱該送什麼才好！ 而這款可愛的餅乾，送別人不僅心意十足，還非常有療癒效果呢！ 糖霜其實不難，難的是耐心啊～

食材：蛋白霜粉（或蛋白2個）、溫水、無鹽奶油、純糖粉、低筋麵粉、色膏（或色粉）、可可粉（抹茶粉）、鹽、蛋、細砂糖（糖霜很甜）

簡單、省時、輕鬆！一口低糖曲奇

云云烘焙中，我覺得最簡單的就是製作曲奇~ 看到日本料理人Mizuki示範用鬆餅粉和三種食材做出酥脆曲奇，我又想試試了~~ 但我沒有...

食材：蛋、橄欖油、砂糖、低筋粉、泡打粉、入爐巧克力粒、防潮糖霜

可可菠蘿麵包

這款可可菠蘿麵包融合濕潤柔軟的手撕奶油優格麵包麵團，蜂蜜提升保濕度，帶來細緻Q彈的口感與淡雅奶香。 外層包覆香酥可可菠蘿皮，濃郁的...

食材：手撕餐包主麵團、苦甜巧克力水滴豆、糖霜、低筋麵粉（作為沾附表面使用）、可可粉、海鹽、雞蛋、無鹽奶油、全脂奶粉、低筋麵粉、蛋黃（烘烤表層塗抹用）

奶油霜巧克力夾心蛋糕

在製作的時候最讓我驚訝的就是奶油霜了！ 用的是燙麵的蛋糕捲配方 （詳情可以看這篇→ https://icook.tw/recip...

食材：葵花油、無糖純可可粉、蛋白、低筋麵粉、細砂糖、無鹽奶油、蛋黃、牛奶、動物性鮮奶油、蜂蜜

大波露巧克力蛋糕有夾心（有義式奶油霜）

因為我沒有攪拌完全，然後忘了放油🥲 但是整體是ok的 小朋友秒殺了🌚

食材：低粉、牛奶、大波露巧克力、糖、蛋

巧克力豆司康/檸檬糖霜司康-氣炸鍋

可以把配料換成自己喜歡的食物唷！ 影片版連結：https://youtu.be/ZQpuf9ZIrN0

食材：低筋麵粉、泡打粉、巧克力豆、奶油、檸檬皮、砂糖、糖粉(可用砂糖打成粉替代）、雞蛋、檸檬汁、牛奶

巧克力蛋糕+巧克力奶霜

影音版：https://youtu.be/OJ9OjaTVLmo

食材：無鹽奶油、黑巧克力、水、糖粉、低筋麵粉、可可粉、鮮奶油、雞蛋、細砂糖

三種口味繽紛甜甜圈

這套三種口味繽紛甜甜圈是作為送給友人的HOME MADE禮物，沒有什麼比親手製作的更有心意，相信女性友人必定喜愛！ 跳脫一般油炸...

食材：雞蛋、玉米油、黃檸檬屑、泡打粉、優格、抹茶粉、白砂糖、黃檸檬汁(裝飾用）、抹茶粉（裝飾用）、藍莓果醬、低筋麵粉、黃檸檬屑（裝飾用）、糖霜（裝飾用）、白巧克力豆（裝飾用）、鹽、糖霜、食用乾燥玫瑰花瓣（裝飾用）、奶油、心型糖片（裝飾用）

巧克力曲奇餅（糖霜製作）

食材：奶油、糖粉、蛋白、低筋麵粉、巧克力粉、檸檬汁、玉米粉、梅粉、牛奶

冰淇淋曲奇

天氣實在太熱啦！🥵 今天就來分享冰冰涼涼（誤🤣）不會融化的冰淇淋曲奇，所需的材料也不複雜，趕快來做這款網紅餅乾吧！😂

食材：無鹽奶油、鹽巴、低筋麵粉、全蛋液、安佳奶粉、糖粉、杏仁粉、抹茶粉、奶油霜、奶粉、草莓粉、Oreo餅乾碎、可可粉、白巧克力碎、草莓乾碎、黑巧克力碎

情人節-白巧克力棒

放暑假了，又是情人節！ https://youtu.be/uhW4FAtnHC0 親子料理時間，超簡單巧克力棒，小朋友也可以一...

食材：巧克力磚、孔雀餅乾、糖霜（烘培材料行做好的）、裝飾、模具、料理紙、包裝袋

白巧克力咖啡蛋糕

這是2014年做的母親節獻禮。 咖啡的苦與白巧克力的甜，使味道變得多層次，不怕苦，也不會太甜，剛剛好。 https://www.f...

食材：咖啡蛋糕 - 自發麵粉、無鹽牛油、細砂糖、雞蛋、咖啡粉、白巧克力糖霜 - 無鹽牛油、白巧克力、糖霜、牛奶

[萬聖節特輯] 蛋白霜幽靈巧克力杯子蛋糕

可愛的幽靈蛋白霜X巧克力杯子蛋糕 巧克力蛋糕粉添加頂級可可粉 成品味道濃郁，鬆軟綿密 ✅配方簡單 ✅製作快速 ✅輕鬆上甜點 ✅配方...

食材：蛋白、砂糖、樂創比利時巧克力蛋糕粉、糖粉、水、玉米粉、沙拉油、全蛋液、核桃、巧克力米巧克力醬

耶誕限定版～巧克力纖果草莓糖霜蛋糕

耶誕餐桌怎麼能少了甜點呢？煮婦的耶誕菜單甜點華麗登場囉！看到這款巧克力纖果糖霜蛋糕，有沒有感受到濃濃的聖誕味兒了？ 　 耶誕餐桌上...

食材：低筋麵粉、可可粉、無鋁泡打粉、無鹽奶油、全蛋、蜂蜜、香草糖（或砂糖）、核桃果乾、香草酒、糖霜、糖粉、香草酒（或蘭姆酒）、泡果乾的香草酒（或蘭姆酒）、裝飾用的草莓、裝飾用的糖粉

巧克力莓果奶霜鬆餅

來個巧克力鬆餅吧，甜而不膩的可可風味混合香濃奶霜與莓果，悠閒下午茶的最佳選擇。 📌 官方網站：http://tw.fufann....

食材：中筋麵粉、糖、泡打粉、鹽巴、鮮奶、無鹽奶油、蛋、福汎巧克力醬、鮮奶油、草莓、藍莓、糖粉