巧克力甜點

巧克力爆浆栗子蛋糕

我是一颗小小的栗子，内心包裹着浓浓的巧克力，咬一口小心我会留的满嘴都是

食材：鸡蛋、糖、低筋面粉、可可粉、泡打粉、牛奶、细砂糖、黄油、巧克力流心馅

《薑味肉桂鬆餅》附：鬆餅作畫不失手撇步

最近因為天氣冷，就來作個熱騰騰軟呼呼的「薑味肉桂鬆餅」， 淋上巧克力醬、沾著蜂蜜跟糖粉一起吃，再搭配熱茶～ 真的是一大享受阿！ ...

食材：鬆餅粉、牛奶、蜂蜜、蛋、糖粉（防潮）、薑粉、巧克力醬、肉桂粉

濃情巧克力布朗尼

很簡單, 卻又很好吃的布朗尼, 值得試一試喔!

食材：無鹽奶油、細砂糖、蛋、咖啡 or 牛奶、苦甜巧克力、低筋麵粉、可可粉、鹽、泡打粉、核桃 (可加/可不加)

低醣堅果布朗尼

食材：無鹽奶油、85%巧克力、赤藻糖、全蛋、杏仁粉、無糖可可粉、泡打粉、鹽、堅果、杏仁片

愛戀巧克力布朗尼｜情人節

如果妳是第一次做甜點，布朗尼算是個簡單又容易上手的點心，口感是紮實緊密的，和巧克力蛋糕的口感並不同，幾乎不需要什麼複雜步驟，只要1...

食材：材料、牛奶巧克力(含糖)、無鹽奶油、蛋、砂糖、可可粉（無糖）、蘭姆酒、低筋麵粉

母親節蛋糕diy 愛心千層蛋糕

用雪紡蛋糕粉也能做出柔軟千層⁣ 層層疊疊的不只是蛋糕餅皮⁣ 更是我們對媽媽的感謝與愛～⁣ https://www.youtube....

食材：Tommy's雪紡蛋糕粉、全蛋、Tommy's卡士達粉、沙拉油、鮮奶油、水、草莓粉、草莓巧克力、牛奶

越南咖啡凍蛋糕

前幾天逛超市的時候， 看到到了G7越南三合一咖啡 想到我媽之前很愛喝 就也順手買了一盒回家重拾回憶 滑溜的咖啡凍搭配綿密細緻的蛋...

食材：巧克力戚風蛋糕、白巧克力、牛奶、現煮咖啡、葡萄糖漿、細砂糖、G7即溶咖啡、吉利丁粉、熱牛奶、鮮奶油

七彩巧克力甜甜圈餅乾

作成甜甜圈形狀的餅乾給兒子帶去當生日小禮物發給同學，兒子很開心哦^^

食材：無鹽奶油、糖粉、蛋、低筋面粉、無糖可可粉、巧克力米、牛奶巧克力

很濃的巧克力布丁

只用玉米粉下去調出來的巧克力布丁也可以很滑嫩順口又濃鬱喔~ 而且製作過程很簡單~大家一起試試吧! ** 操作之前請先讀一下底下的...

食材：玉米粉、細砂糖、鹽、豆奶或鮮奶、鮮奶油、微甜巧克力 或 黑巧克力、香草豆莢

巧克力馬卡龍

馬卡龍是法式小圓餅，是 利用蛋白、杏仁粉、白砂糖和糖霜所做出的法式甜點，通常在兩塊餅乾之間夾有巧克力醬或奶油等內餡,呈現出豐富的口...

食材：杏仁粉、糖粉、巧克力粉、蛋白、義式蛋白霜、檸檬汁、細砂糖、水、70%苦甜巧克力、動物性鮮奶油、奶油

堡爾美克可可杯子蛋糕

堡爾美克模有趣的地方在於模具半中空，烤出來的蛋糕可隨意填餡、要吃什麼餡都很隨意的。但由於填餡有點重量、建議使用磅蛋糕或全蛋海綿蛋糕...

食材：雞蛋、無鹽奶油、苦甜巧克力、細砂糖、動物性鮮奶油、可可粉、低筋麵粉

巧克力烤布丁

非常簡單的巧克力烤布丁，大人小孩都愛吃。

食材：牛奶、砂糖、全蛋、無糖可可粉

花生巧克力餅乾

香濃的花生醬搭配上香氣十足的可可粉真是超級絕配阿!!!

食材：奶油、糖、蛋、低筋麵粉、花生巧克力果醬、無糖可可粉

蜘蛛布朗尼

用布朗尼做蜘蛛意外的可愛!! 有點像龍貓裡面的小黴菌heart 快一起來做可愛的派對甜點吧!

食材：布朗尼粉、奶油、白油、雞蛋、雪白麻糬粉、水、糖粉、糖漿、可可粉、竹炭粉、竹碳粉

簡單做義式巧克力甜點

上周日清冰箱之際,看見costco買來的松露巧克力一包完整無缺的躺在裏面,唉!怎麼辦呢?不想個花樣我們家老爺少爺是不會去動它的,翻...

食材：約6吋烤模、Costco松露巧克力(-70%苦甜巧克力)、無鹽奶油、蛋(蛋白與蛋黃分開)、糖

手工巧克力(紅莓荔枝餡) (附影片)

情人節當然要做巧克力啦 還在做松露巧克力??! 做點新創意啦! Chocolate BonBons! 成品: 21粒 (直徑...

食材：調溫白巧克力 (殼)、調溫白巧克力 (底)、紅莓/覆盆子果茸、可可脂、水、荔枝果茸、油性食用色素 (紅)、白砂糖、鹽、油性食用色素 (黃)、果膠 NH、鮮奶油、無鹽牛油/奶油、調溫白巧克力

盆栽布丁（方便版）

忙碌的日子，隨手可得的食材， 滿足一下❤️

食材：義美雞蛋布丁、OREO巧克力餅乾（不要奶油）、棉花糖、軟糖