巧克力甜點

巧克力蛋糕【小烤箱版】

巧克力味道很濃，不會太甜剛剛好。 happy father's day 👔

食材：低筋麵粉+泡打粉、接上 泡打粉、黃砂糖、70%巧克力片、雞蛋、無鹽奶油、糖粉

零失敗的海綿巧克力蛋糕(電鍋版)

超簡易的海綿蛋糕，新手易上手，寶正一次成功<3

食材：蛋黃、糖、牛奶、沙拉油、低筋麵粉、可可粉、蛋白

巧克力蛋糕

白色情人節，即將到來，為自己或情人，做一個巧克力蛋糕，甜甜蜜蜜~~^^

食材：雞蛋、白砂糖、蛋白、無糖可可粉、無鹽奶油、牛奶

香蕉巧克力磅蛋糕

磅蛋糕的變化真的有很多種 又讓人吃不膩 很多朋友都說最喜歡的其實是看似樸實的磅蛋糕 做起來難度也不高 很適合居家烘培的甜點喔~ ...

食材：動物鮮奶油、苦甜巧克力、動ˋ物鮮奶油、無鹽奶油、砂糖、低筋麵粉、可可粉、泡打粉、常溫雞蛋、香蕉(中款)、巧克力豆、萊姆葡萄

♥i fun心料理♥米瑞士捲蛋糕(酒漬葡萄)

健康的米蛋糕大人小孩都非常適合食用。米穀粉無筋性好消化，濃濃的蛋香味配上爽口無甜的鮮奶夾饀，一顆顆漬泡過酒的葡萄乾在味蕾中化開，是...

食材：A1-蛋黃、A1-牛奶、A1-橄欖油、A2-細砂糖、A2-鹽、A3-米穀粉、A3-可可粉、B1-蛋白、B2-細砂糖、C1-動物性鮮奶油、C2-蘭姆酒、C3-酒漬葡萄

*日式點心-草莓巧克力千層蛋糕

從來沒做過千層單純覺得好花時間， 因為姊姊點餐 決定來試看看， 要煎到厚薄一致真的要功夫 巧克力鮮奶油不甜不膩 加上草莓的酸甜剛剛...

食材：雞蛋、中筋麵粉、鮮奶油、砂糖、可可粉、鹽巴、奶油、牛奶

草莓巧克力卡士達布丁蛋糕

卡士達烤過之後冰鎮的口感吃起來就真的很像布丁，加了一點點的草莓巧克力，甜蜜好吃

食材：卡士達粉、鮮奶、消化餅乾、草莓巧克力、奶油（融化、草莓巧克力碎片

極簡易！平底鍋鬆餅（詳解）

快速影片步驟： https://youtu.be/WOnMGq4TznQ 份量：直徑7cm*10片 工具： 1.計時工具 2....

食材：鬆餅粉、牛奶or水、巧克力醬or蜂蜜（隨喜）、蛋

黑暗料理超濃巧克力蛋糕

黑漆漆的外表好像是黑暗料理界的蛋糕 香濃到誇張的巧克力奶油味，再加上綿密的口感，馬上就敗給它了! 建議愛好重口味的人嘗試看看囉

食材：苦甜巧克力、動物性鮮奶油、無鹽奶油、雞蛋、低筋麵粉、烘培可可粉、細砂糖(蛋黃用)、塔塔粉/檸檬汁/醋、細砂糖(蛋白用)

土式巧克力布丁

土耳其有一種土耳其布丁甜點，很受歡迎，超市都有賣很多種口味的材料包，有巧克力，香蕉，草莓，榛果等等不同口味，只需加些牛奶煮一煮就可...

食材：鮮奶、麵粉、可可粉、細白糖、香草糖粉10克、奶油、椰子粉、巧克力塊也可以不放

Brownie cake

食材：無鹽奶油、苦甜巧克力70%、砂糖、鹽、蛋、低筋麵粉、泡打粉

【DIY情人節美味】水蒸巧克力布朗尼

浪漫情人節怎能少了巧克力的甜蜜陪伴呢？布朗尼更是巧克力甜點中的經典代表！我們為家中沒有烤箱的朋友們設計了平底鍋即能完成的水蒸版本，...

食材：黑巧克力、雞蛋、砂糖、橄欖油、櫻桃乾、杏仁片、核桃、低筋麵粉、杏仁利口酒、糖粉

「5分鐘馬克杯蛋糕」試作：香蕉&巧克力豆馬克杯蛋糕

從來沒想到，這麼短的時間就能夠製作出如此美味的蛋糕！照著「5分鐘馬克杯蛋糕」第16頁，加入香蕉泥和少許巧克力豆，攪拌一下就能如魔法...

食材：厚1公分的奶油、雞蛋、糖、香草糖（sucre vanillé）、液狀鮮奶油、熟透的香蕉泥、泡打粉、低筋麵粉、巧克力豆

抹茶巧克力濃乳酪蛋糕

用OREO餅乾做底，有巧克力和抹茶的雙重滋味

食材：OREO餅乾、鮮奶、無鹽奶油、奶油乳酪、糖、抹茶粉、蛋黃、全蛋、鮮奶油、低筋麵粉、防潮糖粉

巧克力綿花蛋糕

燙麵戚風＋水浴法

食材：沙拉油(或其他植物油)、低筋麵粉、蛋白、可可粉、塔塔粉(或新鮮檸檬汁)、牛奶、鹽、蛋黃、細砂糖

布朗尼

Brownie，算是烘烤甜點裡算是簡單入門款的，材料簡單、製作過程也沒有太難！ 那天好姐妹生日，送上一小顆，可能沒有外面賣的蛋糕好...

食材：可可粉、苦甜巧克力、無鹽奶油、蛋、低筋麵粉、鹽、核桃、糖、糖粉

鬆餅球 電烤盤

鬆餅球 小孩愛吃一口接一口 簡單點心 也能在家中和小孩一起做

食材：日清鬆餅粉（家樂福）、光泉高鈣牛奶、巧克力醬、雞蛋、草莓、奶油