巧克力烘焙

【拉拉熊】冰棒棒棒糖蛋糕(巧克力蛋糕體)

夏天吃膩了冰冰涼涼的冰棒嗎？ 來點不一樣的冰棒棒棒糖蛋糕 萌萌的外表，讓人捨不得咬下一口ヾ(○>▽

食材：現成蛋糕、苦甜鈕扣巧克力、牛奶巧克力、鮮奶油、白色鈕扣巧克力、冰棒模具、粉紅色巧克力、冰棒棍

👩‍🍳法芙娜巧克力餅乾

自從用了朋友送的法芙娜可可粉後⋯就再也回不去了！世界主廚御用的巧克力品牌，果然不同凡響⋯百分百的可可粉濃度很高很純，經過烘烤後散發...

食材：低筋麵粉、法芙娜可可粉、細砂糖、無鹽奶油、鹽、蛋

巧克力爆漿蛋糕 簡單作法

不用什麼技巧，只要攪拌所有材料 就可以做出巧克力爆漿蛋糕 蛋糕一匙挖下去就流出來濃濃巧克力 香濃好吃!非常滿足!

食材：黑巧克力、食用油、雞蛋、糖、低筋麵粉

巧克力蛋糕加巧克力酱

巧克力蛋糕配上放饼干碎的巧克力酱，吃起来超棒🤗

食材：蛋白、糖、蛋黄、苦甜巧克力、油、牛奶、玛丽饼干、低筋面粉、可可粉

髒髒流心蛋糕【影片】

巧克力控千萬不要錯過囉～濃濃巧克力內餡像是半融化的冰淇淋！好罪惡～可是嘴巴卻完全停不下來！🤤🤤🤤濃郁卻不甜膩的滋味，趕快來嘗試看看...

食材：6吋活動圓模、植物油、牛奶、蛋白、可可粉、檸檬汁(或白醋)、蛋黃、低筋麵粉、細砂糖、糖、巧克力、動物性鮮奶油、玉米粉(或太白粉)、無糖可可粉、無鹽奶油

巧克力蛋糕（鬆餅粉）

可以用煎的，也可以用烤的 煎的偏軟，烤的偏Q 作法超簡單～零失敗 因爲做的比較快所以泡泡沒敲太出來哈哈

食材：鬆餅粉、蛋黃、蛋白、牛奶或水、糖、可可粉（可以不加）

巧克力磅蛋糕【奇美電子鍋】

「巧克力磅蛋糕」超級適合新手來做！材料混勻成麵糊放下去就好，為初學者的入門甜點，做出的磅蛋糕吃起來濕潤可口，而且還零失敗唷~~ ...

食材：鬆餅粉、雞蛋、黑巧克力、砂糖、無鹽奶油

香蕉巧克力磅蛋糕

風和日暖的四月天，徜徉在黑色漩渦，兩顆黃澄澄的心，在鎂與苯乙胺的作用之下，共譜暮春戀曲。香蕉x巧克力是歐美甜點中最常見的經典搭配，...

食材：香蕉泥(成熟的)、無鹽奶油(融化)、糖粉、植物油、無糖可可粉、二砂糖、72%黑巧克力、雞蛋、新鮮香蕉片、香草精、中筋麵粉、蘇打粉、鹽

焦糖巧克力餅乾

參考國外的食譜（原圖很美），再調整為自己習慣的做法。 👉部落格：http://tasty-life.net 👉粉專https:/...

食材：麵粉、奶油（室溫）、糖、可可粉、鮮奶油、65%以上巧克力磚、鹽、蛋（室溫）

可可曲奇餅乾

再試做可可風味曲奇餅乾，這次終於有紋路！（粉量是重點）。 後蛋法，配方減糖+無糖可可粉，預熱150度10分鐘+烤上下火150度40...

食材：無鹽奶油、糖粉、低筋麵粉、無糖可可粉、雞蛋

巧克力布郎尼

食材：無鹽奶油、巧克力、細砂糖、低筋麵粉、蛋、可可粉

燒焦朱古力芝士蛋糕

疫情未減退😔，繼續試不同味道巴斯克蛋糕

食材：Cream Cheese、Whipping cream、雞蛋、黑朱古力、朱古力粉、糖、低筋麵粉

巧克力豆豆燕麥核桃餅乾

巧克力燕麥餅乾 多了核桃的堅果香 巧克力豆豆更增加了巧克力的風味 是讓餅乾好吃的一大秘方

食材：無鹽奶油、糖、巧克力豆豆、全蛋、碎核桃、即溶燕麥片、低筋麵粉、可可粉

櫻桃巧克力巴斯克乳酪蛋糕

很喜歡巴斯克乳酪蛋糕的甜蜜感，而且這個蛋糕算是新手友好的一個蛋糕喔！一起來做做看～～

食材：Cream Cheese、砂糖、櫻桃、玉米粉、細砂糖、日月潭紅韻茶、巧克力粉、檸檬汁、吉利丁片（約四片）、新鮮櫻桃、全蛋、白酒、熱水、喜歡的水果及裝飾食材、蛋黃、鮮奶油

巧克力棉花糖軟餅乾

作法很簡單又快速～～ 無聊時在家做餅乾也是一種樂趣吧！ 完整影片可到我的頻道看看： https://youtu.be/JxaWM...

食材：無鹽奶油、黑糖、砂糖、蛋、中筋麵粉、可可粉、泡打粉、小蘇打、鹽、棉花糖、比利時餅乾

可可/抹茶餅乾

食材：無鹽奶油、糖粉、蛋、牛奶、低筋麵粉、可可/抹茶粉

東販小食堂：黑啤酒巧克力蛋糕

今天為各位介紹一款，在英國人人熟知的甜點 「黑啤酒巧克力蛋糕」 利用黑啤酒的香氣與微苦的口感 佐以奶油乳酪霜，同時搭配香甜巧克力 ...

食材：淺盤21×16.5×深3 cm、奶油、細砂糖、蛋、A-低筋麵粉、A-泡打粉、A-肉桂粉、甜點用巧克力、黑啤酒、乳酪奶油霜-奶油乳酪、乳酪奶油霜-糖粉