巧克力料理

KITTY焦糖蛋糕【烘焙展西式食譜】

可愛KITTY焦糖蛋糕，滿足小小少女心，濃郁焦糖味蛋糕，入口好甜蜜，搭配一杯咖啡或奶茶飲用，自製下午茶好滿足。喜愛焦糖風味蛋糕的你...

食材：無鹽奶油、白砂糖、鮮奶油、鹽、雞蛋、水、低筋麵粉、泡打粉、草莓巧克力、黑巧克力

可可小餅乾

對於嗜吃巧克力,但又不喜歡太濃郁甜味的人而言,這一款餅乾將獲得您的青睞,可可小餅乾有著豐富的巧克力風味,調味選擇順口的微甜,當你細...

食材：無鹽奶油室溫、糖粉、蛋黃、低筋麵粉、可可粉、泡打粉、小蘇打粉

【12道鋒味】巧克力紅酒酥皮牛肉

「威靈頓牛排」即源自英國，由於外層包覆著一層厚厚的金黃色酥皮，還未切開時外觀看來就像一個超大酥皮起司麵包的威靈頓牛排，又被稱為「酥...

食材：牛裡脊、黑胡椒 碎鹽 橄欖油、芥末醬、帕馬火腿、酥皮(冷凍)、蛋黃、黑巧克、紅酒、牛肉汁、蒜蓉 紅洋蔥 蘑菇、紅洋蔥 奧勒岡麝香草 月桂葉

古典巧克力蛋糕(烘焙展食譜募集)

濃郁的巧克力蛋糕永遠是最受歡迎的甜點,水蒸式做法可以讓蛋糕更加濕潤鬆軟,我最愛的吃法就是熱蛋糕配香草冰淇淋,再來一杯香醇的義式咖啡...

食材：黑巧克力(70%以上)、鮮奶油、細砂糖A、蛋黃、低筋麵粉、可可粉、蛋白、塔塔粉、細砂糖B

《麵包機食譜》兔子小熊麵包

用麵包機不再只有作出一成不變的吐司，利用麵糰模式還能作出可愛麵包喲！ 《同場加映》進階變成迷你版小熊花生漢堡🐻

食材：高筋麵粉、奶油、巧克力醬、砂糖、奶粉、鹽、雞蛋、水、酵母粉

Cocoa Cookie

幾乎每個週末，我都會刻意空下幾個小時待在廚房烘培.做菜。似乎只要待在廚房就能暫時放下憂慮般，盡情的在廚房劇場中揮毫，上演一場場好戲...

食材：中筋麵粉、小蘇打粉、鹽、奶油、可可粉、砂糖、全蛋

超濃巧克力蛋糕

相信沒有人抗拒的了巧克力的誘惑,我也不例外,這款巧克力蛋糕加了杏仁粉增添濕潤的口感

食材：巧克力蛋糕體、奶油、苦甜巧克力or黑巧克力、二砂糖、低筋麵粉、杏仁粉、牛奶、蛋

布朗尼蛋糕【烘焙展西式食譜】

之前試過一些布朗尼蛋糕的食譜，但口感卻不對，咬下去裡面紮實有濕潤感的應該才是 "正統" 的布朗尼吧.......... 最後成功...

食材：奶油、巧克力磚、蛋、低筋麵粉

魯夫蛋糕

食材：巧克力戚風蛋糕、打發鮮奶油、布丁水果丁

餐廳級美味綿密鬆軟的鬆餅

常常看到許多人氣鬆餅店大排長龍的景象，好吃的鬆餅不外乎鬆軟綿密的質地、入口即融的口感、清爽不油膩的鮮奶油和四季新鮮美味的水果。其實...

食材：蛋、牛奶、鮮奶油、低筋麵粉、各式水果、發酵粉、堅果類、砂糖、巧克力醬、美乃滋、各種口味的冰淇淋、檸檬汁、香草精

蜜糖棉花吐司

5分鐘做好的甜品，讓親愛的老公男友大讚！😊

食材：小方包、棉花糖、蜜糖、彩虹巧克力

輕鬆搞定雷神巧克力

好吃的雷神巧克力，不用團購，不用怕買不到，只要準備好下列材料，自己在家就能輕鬆做出來唷＼(^o^)／ 歡迎來我的粉絲專頁看看，記...

食材：Oreo餅乾粉、深黑巧克力、牛奶巧克力、餅乾棒、八吋慕斯模或活動蛋糕模

藍莓巧克力瑪芬

剛出爐的瑪芬蛋糕超好吃… 藍莓的微酸中和了巧克力瑪芬的甜，表層是酥脆的口感，裡面是鬆軟噴香~ 作法粉簡單，材料混合拌一拌送入烤箱，...

食材：中筋麵粉、白砂糖、泡打粉、鹽、蛋、融化奶油、牛奶、藍莓、牛奶巧克力

巧克力香蕉戚風蛋糕

非常鬆軟的香蕉蛋糕，用戚風分蛋式的作法，較全蛋式的作法鬆軟許多，濃郁的香蕉香，還有巧克力豆夾雜其中，好吃！

食材：蛋黃、糖、沙拉油、香蕉泥、牛奶、蛋白、低筋粉、玉米粉、泡打粉

聖誕老公公送禮物~巧克力蛋糕

雪花隨風飄, 花鹿在奔跑, 聖誕老公公駕著美麗雪橇, 經過了原野, 渡過了小橋跟著和平歡喜歌聲翩然地來到, 叮叮噹, 叮叮噹, 鈴...

食材：蛋黃、細砂糖、油、牛奶、低筋麵粉、無糖純可可粉、蛋白、檸檬汁、吉利丁粉、動物性鮮奶油

極簡酥脆巧克力棒

某天做失敗的餅乾延伸品 棒狀的更好吃欸~

食材：奶油、低筋麵粉、雞蛋、可可粉、糖

岩漿巧克力蛋糕｜OPENX菇菇陶瓷保鮮碗

不用再費時預熱烤箱、花時間烤蛋糕了，利用微波爐就可以三兩下輕鬆作出香甜蛋糕！只要微波2分鐘，質地綿密口感溼潤，宛如溶岩巧克力蛋糕就...

食材：雞蛋、砂糖、沙拉油、鹽、低筋麵粉、可可粉、鮮奶、甜巧克力片、711聖誕限定陶瓷保鮮碗