巧克力料理

【情人節】巧克力鍋 {露營ok}

冬天就是要巧克力鍋呀！ 沾著水果溫溫暖暖的吃， 是屬於冬天的情人節， 最甜蜜的享受！

食材：70％巧克力、奶油、鮮奶油、鮮奶

《情人節》自製巧克力

情人節一個人在家也能輕鬆做出巧克力~ 送給你所愛慕的另一半! 製造出兩人間的獨特的甜蜜味道XD

食材：白巧克力、雷神巧克力、巧克力矽膠模

夏威夷豆巧克力奶凍

無意中碰撞出來的火花，造就了非凡的美味，手作就是這樣可以隨心所欲喔！ 巧克力口味加上夏威夷豆，有說不出的絕搭美味~

食材：夏威夷豆、蛋白、細砂糖、檸檬汁、無鹽奶油、蛋黃、低筋粉、可可粉、水、鮮奶

法式巧克力慕斯

使用伊萊克斯專業級手持式攪拌棒ULTRAMIX/PRO，專業級三片式刀頭，有效創造高速渦流並擴大攪拌範圍，快速均勻攪拌食材。搭配2...

食材：巧克力片(可可純度64%)、室溫無鹽奶油、雞蛋(蛋黃蛋白分離)、白砂糖、香草精、鮮奶油、糖粉、薄荷葉、杏仁片

酥烤明太子優格雙色奇異果🍅火龍果

早安!好喜歡聚會的感覺.雖然.只是在網上...看來我悶壞了.要出門放風~ 附上做法連結 https://www.youtube....

食材：明太子、沙拉醬、鮭魚鬆、吐司、優格、水果、巧克力牛奶

簡單的朱古力多士早餐

食材：方包、朱古力煉奶、檸檬、熱水

檸檬乳酪巧克力麵包

這個檸檬乳酪內餡真的好好吃喔~ 就算不做麵包,拿來當抹醬都好吃的不得了~

食材：高筋麵粉86%、無糖可可粉14%、雞蛋一顆20%、冰水50%、全脂奶粉2大匙、速發酵母1.6%、細砂糖30%5大匙、鹽2%1小匙、冰無鹽奶油16%、奶油乳酪、檸檬皮屑、檸檬汁、砂糖2大匙

【第二個胃吃不飽】巧克力聖誕樹

歡迎加入第二個胃吃不飽社團， 這裡有很多簡單又美味的食譜唷！ https://www.facebook.com/groups/...

食材：日正鬆餅粉 經典巧克力口味、奶油、雞蛋、肉桂粉

摩卡卷

Mocha口味，一次過滿足咖啡和朱古力的願望^^

食材：高筋粉、全麥粉、速發酵母、鹽、砂糖、海藻糖、即溶咖啡粉、無糖可可粉、水、牛油、入爐朱古力粒

吉卜力龍貓造型麵包（トトロパン）

想必大家對宮崎駿動畫龍貓並不陌生吧！圓滾滾的龍貓相當討喜，媽咪很喜歡看這部動畫，然而寶貝們也跟著愛看，而且百看不厭呢，所以這次就做...

食材：高筋麵粉、細砂糖、白巧克力、鹽、黑巧克力、速發酵母、牛奶、芝麻粉、無鹽奶油

巧克力香蕉捲 {露營ok}

巧克力香蕉捲是方便又營養的手指點心， 舉凡露營、野餐、派對、早餐都可以推它上場， 所需材料只有三樣，製作也不費吹灰力。 試試看!

食材：香蕉、吐司、巧克力抹醬

無麩質餅乾-椰子曲奇餅

之前很關注無麩質的飲食，也在台北吃了一些無麩質餐廳，覺得很喜歡，但是這類的餐廳價位偏高，所以想自己做，這次使用椰子麵粉做餅乾，很香...

食材：A.椰子麵粉、B.椰子油、E.巧克力豆、C.蜂蜜、F.香草精、D.鹽

白巧克力咖啡蛋糕

這是2014年做的母親節獻禮。 咖啡的苦與白巧克力的甜，使味道變得多層次，不怕苦，也不會太甜，剛剛好。 https://www.f...

食材：咖啡蛋糕 - 自發麵粉、無鹽牛油、細砂糖、雞蛋、咖啡粉、白巧克力糖霜 - 無鹽牛油、白巧克力、糖霜、牛奶

免烤箱~抹茶生巧克力塔 by Aries

免烤箱甜點，抹茶生巧克力塔簡單快速就能完成~♥

食材：白巧克力磚、鮮奶油、抹茶粉、熟杏仁粒、消化餅、融化的無鹽奶油

馬芬蛋糕

口感待修正

食材：麵粉、白砂糖（50-60%）、中筋麵粉、室溫無鹽奶油、無鹽奶油、泡打粉、白砂糖、全蛋、牛奶、杏仁粉、動物鮮奶油、雞蛋、鹽、煮菜的油、巧克力、杏仁片

花生醬核桃巧克力餅乾

濃濃的花生醬香氣真的很棒～酥脆的口感更是讓人欲罷不能啊！

食材：無鹽奶油、花生醬、二砂、白砂、雞蛋、低筋麵粉、鹽、小蘇打粉、香草精、巧克力豆、核桃

巧克力輕乳酪蛋糕

不知道是不是太久沒碰烤箱 總覺得操作溫度上總是有細微差異 不小心讓這次的輕乳酪裂了啊XDD 除了粗心大意還是粗心大意 以後要好好的...

食材：奶油乳酪、牛奶、無鹽奶油、苦甜巧克力、蛋黃、低筋麵粉、無糖可可粉、玉米粉、6吋活動模、蛋白、細砂糖