巧克力料理

可可貝果

做提拉米蘇剩下的咖啡酒，拿來泡葡萄乾當內餡，燙完貝果也拿來刷麵皮，還沒出爐就聞到濃郁酒香氣~~ 巧克力常會包裹烈酒，吃了一顆就醉，...

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、熱水、無糖可可粉、砂糖、葡萄乾、糖粉、咖啡酒、植物油、新鮮酵母、水、鹽巴

🍪巧克力米麵包-免揉

原來加巧克力豆烤出來的麵包是這麼的香⋯😋 外酥內軟咬出巧克力豆的脆香🍪

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、酵母、白砂糖、鹽、牛奶、奶油、耐烤巧克力豆

雞蛋可可雙色【斑馬蛋糕】~附拉花杯子蛋糕

雙色的蛋糕有一種神奇的魔力，看起來特別吸引人，除了視覺饗宴以外，好想咬一口看看味道是否也美味加倍😋😋😋 這是我第一次做雙色蛋糕...

食材：雞蛋、低筋麵粉、開水、牛奶、100%純可可粉、植物油、細砂糖、玉米粉、杏仁片

花生巧克力雪球 Snowball

歡迎到「菜瓜簿」視吃其他食譜 https://www.facebook.com/cookingwithSTE/

食材：低筋麵粉、skippy花生醬、糖粉、蛋黃、苦甜巧克力、全脂牛奶、原味核桃

巧克力（聖誕）果香布丁

這是英國風味的點心，英文叫Christmas Pudding, 是在聖誕節期間食用的點心，用巧克力以及果乾製作而成，傳統是用蒸的，...

食材：葡萄乾、蔓越梅乾、蘋果、橘子、細砂糖、蔓越梅、卡魯哇酒、低筋麵粉、無鋁泡打粉、可可粉、無鹽奶油、黑巧克力（可可脂70%以上）、果香巧克力

抹茶巧克力熔岩蛋糕

😘😘😘

食材：白巧克力、無鹽奶油、低筋麵粉、糖粉、全蛋、蛋黃、抹茶粉

超簡單～巧克力餅乾

食材：無鹽奶油、低筋麵粉、無糖可可粉、蛋、細砂糖

法芙娜可可夏威夷豆

食材：深黑苦甜巧克力、細砂糖、夏威夷豆、常溫水、無鹽奶油、法芙娜可可粉

萬聖節~木乃伊巧克力派

這個食譜是在一個國外網站上看到的 做法其實很簡單~而且食材也很好準備喔 影片食譜請看這裡:https://www.facebook...

食材：低筋麵粉、奶油、糖粉、蛋黃、冷水、巧克力醬、黑&白巧克力(做眼睛)

巧克力花生蛋糕捲

巧克力和花生絕對是好朋友👬 儘管熱量有爆表的可能性，但那又如何呢？先嚐一塊再說😝 柯蘿依。Chloeの happy life ...

食材：可可粉、小蘇打粉、低筋麵粉、芥花油、鮮奶、細砂糖、蛋黃、冰蛋白、檸檬汁、花生醬

抹茶&原味巧克力餅乾

此款餅乾方法簡單，應該說餅乾的比例對了其實都很簡單。口味激似白色戀人趕快動手做做看喔！

食材：方形模、烘焙布、無鹽奶油、烘焙油紙、糖粉、低筋麵粉、瑞士蓮巧克力（白）、玉米粉、抹茶粉、全蛋液、蘭姆酒、鮮奶油

糖漬巧克力橙片(速成之三天版)

食材：柳柳、水、糖、法芙娜巧克力(85%)

巧克力海綿蛋糕"分蛋打法"

影片:https://www.youtube.com/watch?v=fc_NwkMsvMI 這個跟全蛋的差別就是這一款比較滋潤 ...

食材：無鹽奶油、細砂糖、蛋白、蛋黃、(融化)苦甜巧克力、低筋麵粉

巧克力薑香花生湯圓

冬至就是要吃湯圓，巧克力暖薑花生湯圓。 薑 略帶辣味 伴隨 嘴裡吃進去的巧克力的苦味 舌尖碰觸到湯圓皮那糯米自然的甘甜 緊接著在嘴...

食材：花生湯圓、薑末、糖、巧克力

免模具～鬆脆巧克力堅果餅乾！

包著美味堅果與果乾的巧克力餅乾，加入蛋黃，口感更酥鬆！ 免模具，整形後切片即可，簡單易做，輕鬆就能烤出一大盤美味的手工餅乾～ （...

食材：無鹽奶油、細砂糖、室溫蛋黃、低筋麵粉、無糖可可粉、牛奶、喜歡的堅果/果乾

巧克力大理石紋輕乳酪蛋糕（電子鍋）

一次品嚐二種口味！出爐後是鬆軟且入口即化，冷藏過後則綿密滑順，不論是趁熱或冰過品嚐皆好吃的輕乳酪蛋糕～

食材：奶油乳酪、無鹽奶油、蛋黃乳酪糊、蛋黃、無糖可可粉、蛋白、全蛋、鮮奶、鹽或檸檬汁或白醋、牛奶、三溫糖或砂糖、低筋麵粉、玉米粉(或低筋麵粉)

巧克力年輪蛋糕

利用鬆餅粉、家用平底鍋，簡單做出好吃的年輪蛋糕！

食材：鬆餅粉、無糖可可粉、牛奶、動物性鮮奶油、雞蛋、蜂蜜