巧克力料理

朱古力慕絲蛋糕

食材：黑朱古力、蛋黃、糖、牛奶、冧酒、魚膠片、淡忌廉

香蕉巧克力墨西哥捲

一般都拿來做鹹口味的墨西哥捲餅，今天不妨換個甜蜜蜜口味，也是非常好吃喔！

食材：墨西哥捲餅、香蕉、榛果巧克力醬、煉乳

夏威夷脆皮雞蛋糕

將傳統街邊點心「雞蛋糕」加入火腿片和鳳梨，搖身一變成為有西洋風味的夏威夷脆皮雞蛋糕~ 中西合璧的鹹甜風味，吃完讓你一秒到達夏威夷！

食材：Tommy's脆皮雞蛋糕粉、全蛋、沙拉油、牛奶、鳳梨罐頭、火腿片、披薩起司、黑巧克力

棉花杯子蛋糕 (可可牛奶/直火低溫烘烤)

烤杯子蛋糕跟朋友分享，真的比較方便，這個用棉花蛋糕的配方，用直接法不燙麵不水浴，直火低溫烘烤，不爆裂不縮也不凹陷，澎澎的真的很可愛...

食材：蛋黃、全蛋、蛋白、芥花油、上白糖、低筋麵粉、檸檬汁 (可略)、可可粉、牛奶

【影片】復活節巧克力雀巢

下星期就是復活節，來做這個簡單的復活蛋雀巢應下節，小孩必定喜歡! 我喜歡做小小的雀巢，再放上mini eggs 也可以做大的雀巢...

食材：巧克力、米粉

香蕉🍌巧克力吐司

疫情嚴重無法外食 都在想辦法變出早餐 滿足孩子想吃甜食 很簡單可以試試！

食材：香蕉（短）、巧克力果醬、吐司、奶油、蛋

熔岩巧克力蛋糕

今天西洋情人節，自己動手準備大餐吧！獻給最重要的人，手工料理就是最棒的禮物了🥰

食材：COCOFRESCO有機椰糖、COCOFRESCO有機椰子油、雞蛋、黑巧克力、低筋麵粉

Oreo奧利奧巧克力蛋糕｜不用烤箱

不需要烤箱，蛋糕模型等工具， 輕鬆簡單可以完成的巧克力蛋糕 在蛋糕還是熱騰騰的時候， 配上融化的巧克力醬， 滿滿的巧克力味道在嘴巴...

食材：Oreo 餅乾、牛奶、巧克力、泡打粉、鮮奶油、無鹽奶油、鹽、牛奶巧克力裝飾用

雙重濃厚巧克力

看到很多日本youtuber都有出情人節食譜的影片，便想到去年我也有做，所以今年也來做，這次巧克力採用烘焙巧克力磚105g➕市售巧...

食材：巧克力、無鹽奶油、三溫糖、雞蛋、低筋麵粉、巧克力粉

猴塞雷麵茶珍珠銅鑼燒

珍珠奶茶是台灣代表性的手搖飲料，甚至還發揚光大，流行至國外。又稱「粉圓」的珍珠，和炒得又香又甜的「麵茶」，在早期的台灣，都是很傳統...

食材：雞蛋、細砂糖、法國動物性鮮奶油、玄米油（食用油）、黑巧克力、蜂蜜、麵茶、白巧克力、牛奶、即食黑糖珍珠2包、低筋麵粉、泡打粉

聖誕樹幹蛋糕

在過去，歐洲人習慣在寒冷的冬至夜晚點燃壁爐裡的柴薪，並在木頭上淋葡萄酒、牛奶、聖水⋯⋯等，表示追隨光明、驅逐黑暗，並期待來年豐收。...

食材：Tommy's雪紡蛋糕粉、雞蛋、動物性鮮奶油、水、巧克力塊、沙拉油、無鹽奶油、糖粉、可可粉

萬聖節🎃黑漆漆木乃伊瑪德蓮

把好久沒用的千代田烤模拿出來暖身 嗯！還是一如繼往的好脫模呢🌚 最後祝大家 國際父母手工藝節快樂哦(?)

食材：無鹽奶油、雞蛋、白巧克力、上白糖、眼睛糖、低筋麵粉、竹炭可可粉、泡打粉、蜂蜜

【影片】巧克力脆皮冰淇淋*最簡單食譜*

炎炎夏日，又是在家做冰淇淋的時候，這次做這個較有新意的脆皮冰淇淋，完全不用機器、不需打發，超簡單易做。冰淇淋非常Creamy, 加...

食材：動物性鮮奶油、煉乳、香草精、巧克力、沙拉油

生酮版 - 朱古力曲奇

食材：無糖可可粉、杏仁細粉、椰子粉、赤藻糖醇、蛋、無鹽牛油

巧克力杏仁餅

自己做資料~ 真的蠻好吃的~比一般外面賣的好吃耶🤣🤣🤣

食材：低筋麵粉、高筋麵粉、無鹽奶油、全蛋、無糖可可粉、杏仁片、糖、全脂奶粉、鮮奶

巧克力杯子蛋糕12杯

法國法芙娜可可粉烤出來的蛋糕真的很香很好吃唷~ 紙杯47/37

食材：低筋麵粉、法芙娜可可粉、蛋白、沙拉油、白醋or檸檬汁、牛奶、白砂糖、蛋黃

「超香的」全麥可可堅果棒|簡單的扭棍麵包

法式扭棍麵包，無油無糖，做法簡單！ 關鍵就在於料要放足！ 咬下去硬硬的，又帶著一點勁道，低沉的可可香氣， 每一口都有果乾、堅果和半...

食材：水、蜂蜜、鹽、高筋麵粉、可可粉、全麥麵粉、乾酵母、果乾和堅果、耐烤型巧克力豆