巧克力包

爆漿巧克力餐包

這一次，我們就不要再錯過彼此了。 濃郁巧克力內餡，口感香甜，咬下一口立刻感受到溫熱內餡爆漿，一吃就愛上，做為早餐、點心、宵夜都適合...

食材：牛奶、全蛋、蛋黃、細砂糖、福汎巧克力醬、低筋麵粉、動物性鮮奶油

髒髒包 dirty-chocolate

發源來自韓國的髒髒包，竄紅到大陸又燒到台灣來 超夯的「髒髒包」當然在台也引起搶購熱潮 外層刷上巧克力醬再灑滿可可粉的麵包 讓人吃一...

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、無鹽奶油、好時可可粉、77%黑巧克力磚、速發酵母、砂糖、77%黑巧克力、雞蛋 (約45g)、鮮奶油、鮮奶

黑木耳波霸佐可可鮮奶麥片．柯媽媽植物燕窩

這道「黑木耳波霸佐可可鮮奶麥片」，便是將沖泡後的鮮奶麥片結合巧克力醬，製成可可風味的鮮奶麥片後，再搭配可可口味的黑木耳QQ圓來加強...

食材：桂格鮮奶麥片沖泡包、黑木耳QQ圓(可可)、巧克力醬、熱開水

一口小餐包(熱狗/巧克力)

這次的麵團共可完成一條 12兩吐司+16顆一口小餐包，這款小餐包是為小寶設計的

食材：高筋麵粉、蛋、熱狗、煉乳、巧克力醬、鮮奶、冰水、砂糖、酵母、鹽、無鹽奶油

楓糖朱古力包

眾多甜食中，我最難抵抗巧克力的誘惑！

食材：高筋粉、全麥粉、無糖可可粉、鹽、楓糖漿、酵母、室溫水、橄欖油、朱古力粒

朱古力小餐包

懶懶地做個簡單的朱古力小餐包，加幾筆裝飾就變身可愛卡通造型啦~

食材：高筋粉、低筋粉、牛奶+蛋、牛油、糖、鹽、酵母、入爐朱古力粒

可可牛奶餐包

添加了可可的純奶餐包, 做法簡單易學, 單吃或佐餐都很適合喔~^^ . 喜歡我的料理,請按【訂閱】支持~^^ FB粉絲團 htt...

食材：高筋麵粉、速發酵母、無鹽奶油、可可粉、砂糖、牛奶、鹽

科學怪人麵包(綠茶朱古力包)

「若你喜歡怪人 其實我很美」嗯……我承認是有點事與願違，但還是一個可愛的包包吧:P

食材：高筋粉、糖、鹽、蛋、即用酵母、奶/水、綠茶粉、無糖可可粉、橄欖油、紫菜及朱古力

達克瓦茲 Dacquoise

達克瓦茲（Dacquoise）是起源於法國的小點心，是用杏仁粉與蛋白加上些許麵粉結合成外酥內軟的口感，夾餡則使用法國鮮奶油做成三種...

食材：杏仁粉、低筋麵粉、法國鮮奶油、蛋白、馬薩拉粉、糖粉、台灣紅茶包、巧克力粉、抹茶粉

黑木耳可可波霸牛奶．柯媽媽の植物燕窩

進入七月，天氣有時陰晴不定，心情也跟著上下起伏，這時不妨來杯「黑木耳可可波霸牛奶」，只要將可可口味的黑木耳QQ圓搭配濃郁巧克力牛奶...

食材：黑木耳QQ圓(可可口味)、巧克力沖泡包、牛奶、熱水

伯爵茶、草莓奇想、百香果奇想凍糕

除了使用日本口味的抺茶粉, 還有苦甜可可粉來作凍糕之外, 又買了不同的水果調味巧克力或是加入了伯爵茶葉來做了不同口味凍糕,果然也很...

食材：白巧克力、無鹽發酵奶油、法芙娜草莓奇想巧克力、鮮奶油、法芙娜百香果奇想巧克力、伯爵茶包、蛋黃、全蛋、蛋白

抹茶朱古力包

五一假期試用了水合法(Autolyse)[大家有興趣可再自行google一下，很多資料]，又從不同bloggers參考麵包造型，最...

食材：高筋粉、低脂奶、抹茶粉、酵母、糖、鹽、牛油、朱古力粒

花椒巧克力炒泡麵

捲曲泡麵裹上濃郁的花椒巧克力醬，一入口帶有香氣卻不辛辣的花椒口味，搭配櫛瓜、彩椒、菇類、的清爽，是一道有趣的炒泡麵，大家試試看吧~

食材：統一麵、肉燥風味油包、花椒、杏鮑菇、袖珍菇、櫛瓜、青椒、紅甜椒、黃甜椒、鹽、水、巧克力

巧克力起司餐包

做提拉米蘇時, 買了一罐無糖可可粉, 平時除了加在牛奶一起喝, 還可加在麵團裡, 增添風味喔~^^迷人的咖啡色澤, 讓烤出來的餐...

食材：榛果巧克力醬、起司、高筋麵粉、可可粉、砂糖、無鹽奶油、鹽、清水、雞蛋、速發酵母

紐紋朱古力包

多謝友人今次送給我的朱古力醬及各式朱古力周邉製品，今日首先為大家製作一個紐紋朱古力包、其實沒有甚麼花巧度，個人認為製作好朱古力醬、...

食材：高筋麵粉、鹽、糖、溫水、酵母、室温牛油、朱古力醬

港式伯爵茶朱古力麻薯波波

食材：糯米粉、木薯粉、冇鹽奶油、糖、伯爵茶茶包、牛奶、鹽、巧克力、蛋

荷蘭鍋巧克力磅蛋糕

荷蘭鍋烤磅蛋糕，在露營的時候，能夠花些時間與小孩或親朋好友，自己親手做一個簡單的糕點，是再愜意不過的事情。在露營區裡面能夠用到的器...

食材：低筋麵粉、無鹽奶油、雞蛋、細砂糖、泡打粉、無糖85%巧克力、即溶包可可粉