17 道「伯爵巧克力」食譜
伯爵紅茶巧克力司康
伯爵紅茶巧克力司康 艾比的原食餐桌

這個新手零失敗小點心-「伯爵紅茶巧克力司康」,作法非常簡單又快速,外皮酥脆、內部濕潤鬆軟,再配上奶油與果醬真的太療癒人心!做好可以直...

食材:中筋麵粉、低筋麵粉、泡打粉、鹽、細砂糖、紅茶包、冰無鹽奶油、牛奶、蛋、巧克力豆

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伯爵巧克力慕斯蛋糕
伯爵巧克力慕斯蛋糕 熱愛甜點的小女孩

本食譜使用六吋蛋糕模 youtube:https://youtu.be/B6d5eOG2itE IG:peggy712 不定時發佈自...

食材:蛋、糖、伯爵鮮奶油、低筋麵粉、蛋黃、動物性鮮奶油、無糖可可粉、伯爵茶包(茶粉)、伯爵茶粉、70%苦甜巧克力、糖粉、吉利丁片

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巧克力伯爵花漾戚風麵包
巧克力伯爵花漾戚風麵包 煮吃是七陶

食材簡單、造型漂亮、綿密好吃,很適合家庭手做跟送禮!

食材:6吋圓形模、高筋麵粉100%、全蛋、砂糖10%、鹽巴1%、伯爵粉1.2%、滾水20%、水50%、速發乾酵母1%、無鹽奶油10%、水滴巧克力15%

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伯爵奶茶巧克力派
伯爵奶茶巧克力派 Chiu Yu Chien

此為8吋派模型,可做2個。

食材:伯爵奶茶鮮奶油、動物性鮮奶油、中筋麵粉、伯爵茶葉、烘培杏仁粉、鮮奶、糖、鹽、苦甜巧克力、無鹽奶油、吉利丁片、鮮奶油、蛋黃

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伯爵巧克力塔
伯爵巧克力塔 玩麵粉的日子

巧克力控不可錯過的巧克力塔,多了伯爵茶香讓巧克力塔整個都高級了起來!

食材:巧克力塔皮、無糖可可粉、伯爵茶包、巧克力卡士達、動物性鮮奶油、黑巧克力

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伯爵菠蘿奶茶巧克力吐司
伯爵菠蘿奶茶巧克力吐司 小翰爸

食材:高粉、可可粉、無鹽奶油、酵母粉、糖粉、鹽巴、全蛋、細砂糖、奶粉、牛奶、伯爵茶、伯爵茶粉、奶油

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伯爵巧克力(申頌爾)
伯爵巧克力(申頌爾) 台灣廣廈出版集團

《第一本從基底開始做!手調飲品BOOK:自製果醬X濃縮汁X糖漿X飲品粉X水果乾基底,調出100款經典到創新的手作飲》 從基底「巧克力...

食材:黑巧克力、無糖可可粉、牛奶、糖、伯爵紅茶茶包、熱水、冰塊

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伯爵茶巧克力雙色慕斯蛋糕
伯爵茶巧克力雙色慕斯蛋糕 chun手作料理食堂

因怕食材過剩,買份下午茶DIY。怕礙冰箱,步驟差不多,於是跟著“微笑主廚”食譜,來做料理。

食材:黑巧克力、鮮奶油、砂糖、吉利丁粉、蛋糕膜、伯爵茶包、消化餅乾、無鹽奶油、鮮奶

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【Tomiz小食堂】白巧克力草莓伯爵戚風
【Tomiz小食堂】白巧克力草莓伯爵戚風 富澤商店.Tomiz

經典的紅茶口味戚風,茶香結合柔軟口感的戚風蛋糕,絕對老少咸宜都會愛上:)經典的口味搭配上新鮮草莓和白巧克力淋面,彷彿沾上煉乳的草莓,...

食材:太白胡麻油、牛奶、白巧克力、伯爵紅茶葉(烘焙用)、動物性鮮奶油、蛋黃、無鹽奶油、微粒子精緻白糖、新鮮草莓、蛋白、防潮糖粉、乾燥蛋白粉、蜂蜜、富澤獻禮低筋麵粉、純杏仁粉

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伯爵茶生巧克力
伯爵茶生巧克力 小樹懶廚房

巧克力總能給人帶來一種甜蜜、奢華、熱情的感受 挑逗你的味蕾、融化在舌尖的美味絕響 讓人愛不釋口! 今天是白色情人節! 就要來教大家如...

食材:苦甜黑巧克力、動物性鮮奶油、伯爵茶葉、可可粉

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六吋伯爵茶巧克力雙色慕斯蛋糕 - 免烤箱
六吋伯爵茶巧克力雙色慕斯蛋糕 - 免烤箱 Uchef 微笑主廚

示範影片: https://www.youtube.com/watch?v=_XHX5iUv6UM 超方便DIY組合送到家: ht...

食材:伯爵茶包、鮮奶、鮮奶油、黑巧克力、消化餅乾、無鹽奶油、吉利丁粉 (或片)、砂糖、蛋糕模

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伯爵巧克力慕斯蛋糕
伯爵巧克力慕斯蛋糕 寶珠愛上舒芙蕾

步驟有一點點多,但很口味很有層次的蛋糕,很適合用來送禮喔!!這次的分量是6吋,請準備中空幕斯圈

食材:低筋麵粉、杏仁粉、牛奶、糖粉、伯爵茶葉、吉利丁片、蛋白、苦甜巧克力、砂糖、鮮奶油、裝飾用糖粉

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低油伯爵巧克力豆司康
低油伯爵巧克力豆司康 Yzzz

伯爵茶again!運用極少的油也可以做出香濃scone,做法也超級簡單的,剛出爐外酥內軟的口感,讚!

食材:低粉、泡打粉、優酪乳、伯爵茶葉、植物油、巧克力豆、鹽、牛奶、黑糖、蜂蜜

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巧克力伯爵千層蛋糕~減糖豆漿版
巧克力伯爵千層蛋糕~減糖豆漿版 米歐在加州

香濃的伯爵茶香加上淡淡的巧克力香,低糖配方且以無糖豆漿替代牛奶,不但一樣好吃也比較沒有太大罪惡感~

食材:低筋麵粉、無糖豆漿、動物性鮮奶油、無鹽奶油、蜂蜜、純巧克力粉(無糖)、伯爵茶包、鹽、全蛋、砂糖

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法式常溫小點心.伯爵瑪德蓮沾巧克力
法式常溫小點心.伯爵瑪德蓮沾巧克力 鄭欸欸

此配方的份量大約可做32個 只要簡單喇一喇無需打發 剛烤好外脆內軟簡單又好吃~ 隔天整體會變得更加濕潤 新手絕對要試試看!!!

食材:無鹽奶油、低筋麵粉、市售巧克力、泡打粉、全蛋、砂糖、蜂蜜、黑糖、伯爵茶包

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法式伯爵紅茶巧克力慕斯蛋糕
法式伯爵紅茶巧克力慕斯蛋糕 annie

這個蛋糕真是太好吃了!尤其是巧克力慕斯部分,濃郁香醇的巧克力,淡淡的紅茶香,口感一點也不甜膩,連吃兩個都不嫌多。加了紅茶的全蛋海綿蛋...

食材:蛋糕體:、全蛋、糖、低筋粉、紅茶粉、無鹽奶油、牛奶、慕斯體部分:、A:動物鮮奶油、A:熱水、伯爵紅茶、苦甜巧克力、白蘭地酒、B:動物鮮奶油、B:植物鮮奶油

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法式伯爵巧克力馬卡龍
法式伯爵巧克力馬卡龍 Sweet Betty西點沙龍

帶有伯爵香氣的巧克力甘耐許內餡,讓嬌嫩酥甜的馬卡龍品嘗起來,喉醞有著佛手柑的辛香~ 歡迎來Sweet Betty西點沙龍 FB找其...

食材:蛋白、糖粉A、杏仁粉、糖粉B、黃色色素、動物性鮮奶油、伯爵茶包、牛奶巧克力、無鹽奶油、伯爵茶包茉

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