岩鹽

威士忌岩鹽焦糖肉桂捲

採用濕潤肉桂捲配方加以改良，在烘烤前淋上鮮奶油，讓麵包在高溫烘烤也能保有濕潤，肉桂捲出爐的香氣，加上用威士忌熬煮的焦糖，享受一顆熱...

食材：麥點專用麵包粉、牛奶（55-60度）、無鹽奶油、乾酵母、黑糖粉、三隻猴子威士忌、全蛋（中型）、肉桂粉、涼開水、鹽、丁香粉、鮮奶油、細砂糖、玫瑰岩鹽、鮮奶油（要烤之前淋的）

巧克力岩鹽餅乾

入口即化的巧克力餅乾，上頭灑點鹽提味，平衡了甜膩的巧克力。

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、無鹽奶油、鹽、蘇打粉、可可粉、細砂糖、巧克力、蛋黃、玫瑰岩鹽（也可使用海鹽）

暖胃又暖心的山藥排骨湯

#魔法料理星球小廚房🌏 🌏 🌏 #廚藝新手這道絕對必學👍👍👍 今天想跟大家分享一道家常湯品─山藥排骨湯！ 最近天氣真的是多變化～下...

食材：梅花排、山藥、德國阿爾卑斯山岩鹽、枸杞、薑片、米酒、香菜

零技巧「芝士餅乾」鹹香鹹香超好吃！！

不難的「芝士餅乾」簡單又好吃、 鹹香鹹香滋味真的讓人一吃就停不下來呢！！ Popo小日子FB：https://www.faceb...

食材：軟化無鹽奶油、糖粉、岩鹽、雞蛋液、低筋麵粉、起士絲

岩鹽鹹蛋Salted eggs

我家常備的食物之一。

食材：岩鹽rock salt、熱水hot water、花雕酒wine、鴨蛋duck eggs

焗牛油果雞蛋杯

食材：小型牛油果、雞蛋、岩鹽、黑胡椒

可頌麵包

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、無鹽奶油、砂糖、岩鹽、酵母、水、奶油

岩鹽～奶油捲

每次烤完奶油捲，整個廚房滿是奶香味🐶自己吃奶油用力放，這樣才叫奶油捲😜

食材：高粉、鹽、白砂糖、市售鮮奶、酵母粉、無鹽奶油、包餡：無鹽奶油、包餡：岩鹽

蒜辣椒鹽骰子牛

喜馬拉雅山岩鹽即我們熟知的玫瑰鹽，自然無添加，獨特的溫潤加上些許甘甜滋味，可保留食材原味、帶出食物鮮甜。富含多種礦物質與微量元素，...

食材：牛排（切塊）、蒜片（切片）、乾辣椒（切小段）、青蔥（切蔥花）、喜馬拉雅山岩鹽或紐西蘭細精鹽、粗黑胡椒粉

免揉的佛卡夏麵包（氣炸烤箱）

取自網路的食譜， 因為輕鬆上手一次就成功， 趕緊分享記錄一下…… 吃起來口感像Pizza？！ 這也是一道懶人料理哦

食材：高筋麵粉、溫水、蒜頭、速發乾酵母、迷迭香料粉、貳號砂糖、蕃茄、鹽巴、胡椒鹽、橄欖油（1）、起司片、橄欖油（2）、無花果、岩鹽或海鹽

香草油拌茄子（油漬Mozzarella）

好市多油漬摩佐羅拉乾酪吃完了，油留在冰箱沒有丟掉。用含有香草🌿的油來拌茄子，又快又簡單。

食材：好市多油漬摩佐羅拉、茄子🍆、海鹽/岩鹽、黑胡椒

小酌必備鹹香入味之客家古早味鹹豬肉

#魔法料理星球小廚房🌏 🌏 🌏 #廚藝新手這道絕對必學👍👍👍 來到了中秋節烤肉的最後一發，就是要烤好烤滿，才算闔家歡樂、圓圓滿滿的...

食材：帶皮豬五花肉、德國阿爾卑斯岩鹽、蒜末、米酒、二砂、五香粉、黑胡椒粉

史上最簡單之燒烤牛排法👍👍👍

#魔法料理星球小廚房🌏 #廚藝新手這道絕對必學👍👍👍 簡簡單單幾個歩驟，在家也能煎烤出金黃焦酥的美味牛排，中秋烤肉自己動手做做看，...

食材：牛排一塊(16盎司)、橄欖油、德國阿爾卑斯山岩鹽、黑胡椒粒、甜椒、花椰菜、黑松露醬

完美人妻紅燒獅子頭【料理小白做年菜】

#魔法料理星球小廚房🌏 🌏 🌏 #廚藝新手這道絕對必學👍👍👍 在兩個月就是農曆年了…….. 今年過年要傳什麼好料嗎🤔🤔🤔 過年前的...

食材：絞肉、洋蔥、蒜頭、薑碎、大白菜、蒜苗、香菇、雞蛋、德國阿爾卑斯岩鹽、胡椒、屏大醬油、米酒、低筋麵粉

鳄梨米粒粥

在新加坡下班回家，如果想尽快为自己准备一道简单低热量的晚餐，其实是非常容易的事，一点都不难。由于热量低，非常适合瘦身减肥。 平时...

食材：日本珍珠米或泰国白米、泰国三色糙米、秘鲁三色藜麦、中国去壳黄小米、小白菜、成熟的鳄梨、岩盐烤腰果、去壳的烤花生、过滤的自来水

鹹香開胃的香料鹽焗蝦🦐🦐🦐

#魔法料理星球小廚房🌏 #廚藝新手這道絕對必學👍👍👍 鹹香開胃的香料鹽焗蝦🦐🦐🦐 蝦肉吃起來脆彈緊緻～好涮嘴😋😋 作法材料超簡單，...

食材：大草蝦、米酒、德國阿爾卑斯岩鹽、白胡椒粒(需先敲過)、滷包(需先敲過)

港式香腸蒜香炒芥蘭

原本是在市場收攤前買了一大包十塊錢的芥蘭、還有收攤一大把五隻的蒜苗才20塊、想要隨便炒芥藍菜就好、那剛好又有看到超市特價的港式香腸...

食材：蒜苗切小段、芥藍菜、萬用胡椒鹽、港式香腸切小段、喜馬拉雅岩鹽

低碳簡易家常菜│清燉牛腱湯（白滷牛腱）

今天來碗清燉牛腱湯，搭配清爽的醃小黃瓜當小菜，很符合低碳的我！ 今天使用天廚的喜馬拉雅山岩鹽 、紐西蘭細精鹽 、紐西蘭日曬天然海鹽...

食材：牛腱、白蘿蔔、豆腐、紅蘿蔔、小白菜、小黃瓜、洋蔥、高麗菜、紐西蘭日曬天然海鹽、薑片、鴻禧菇、赤藻糖醇、八角、美白菇、蘋果醋、綜合滷包、當歸、蔥花、喜瑪拉雅山岩鹽、香油、水