山藥

藜麥山藥沙拉

非常健康營養的沙拉，不僅是前菜也可當做一道輕食，做為減肥餐也很不錯，兼顧營養與飽足感。用山藥做沙拉，非常的爽口。

食材：藜麥、牛蕃茄、紫洋蔥、山藥、酪梨、檸檬汁、海鹽、橄欖油、黑胡椒粉、香菜

有心食譜：山藥人參雞湯

山藥及紅棗本身自帶的甜味，經過燉煮融入湯與雞肉中，不需額外調味就是一碗香氣足、口感佳的雞湯；須注意山藥太早下鍋會整個化掉，所以最後...

食材：骨腿切塊、山藥、紅棗、枸杞、薑片、土雞高湯、人參鬚、鹽

胡麻醬山藥

味噌胡麻和風醬、花生醬與芝麻醬所調製的醬料淋上山藥、秋葵，滑順的口感與豐富的堅果香氣，是一道十分清爽的沙拉涼菜。

食材：山藥切塊、秋葵、味噌胡麻和風醬、白芝麻粒、花生醬、芝麻醬

山藥補鈣湯(家香豬)

食材：家香豬-龍骨、紅棗、山藥、薑片、水、米酒、鹽

蒜味山藥排骨湯

第一次試做，沒想到出奇的好喝！簡單30分鐘就完成了！

食材：山藥、排骨、蒜頭、米酒、高粱、鹽

美麗湯膳 ~ 黑豆山藥蓮子銀耳烏骨雞湯

我的皮膚一到秋冬時分 就會開始癢癢的 很不舒服 每年到了這種時候 我都會來煲個養顏又養膚的靚湯 跟我有同樣症頭的朋友 ...

食材：黑豆、蓮子、乾淮山、紅蘿蔔、銀耳、烏雞腿、紅棗

山藥燒雞

不用悶煮的方式，可以保持山藥的清脆口感，變換一下料理方式，簡單的食材也是可以很好吃喔～

食材：無骨雞腿肉、黃色彩椒、台灣山藥、大朵香菇、蒜頭、蔥花、醬油、米酒、糖

山藥雞腳湯

雞腳與營養山藥ㄧ起燉煮，補充滿滿膠質，很好喝喔。

食材：雞腳、山藥、紅棗、枸杞、薑片、海鹽

鱸魚根菜燉飯

煮婦偷懶不想洗太多碗盤就來這一道🤣

食材：米、水或高湯、高麗菜、花椰菜、山藥、南瓜、蒜頭、洋蔥（中）、雞粉或塩(調味)、米酒、塩、鱸魚（片）、冷開水

柴魚山藥細麵

人參山藥富黏液，帶有淡淡人參香氣，熱量低又能保護腸胃道，搭配三星蔥，簡單調味做成細麵，初學者也能輕鬆上手 更多食譜請見《家樂福官網...

食材：人參山藥、家樂福嚴選三星蔥、日式柴魚醬油、柴魚片、味醂、七味粉

瘦身鮭魚健康餐

慢慢減

食材：山藥、地瓜、蛋、蔬菜、鮭魚

山藥排骨湯

食材：山藥、排骨、玉米、米酒、鹽

節氣料理-霜降NO.1❤山藥干貝雞湯❤

霜降， 是24節氣中第18個， 也是秋季的最後一個。溫潤豐盈是「霜降」的特點。

食材：土母雞、山藥、乾干貝、去皮薑片、鹽、枸杞

蔬菜鮪魚香腸大阪燒

食材：高麗菜、胡蘿蔔、柴魚片、紫洋蔥、日式美乃滋、香菇、大阪燒醬、油漬鮪魚罐頭、山藥、中筋麵粉、蛋、香腸、橄欖油、鹽

山藥雞湯

山藥屬高蛋白質低脂的健康食材,可補脾養胃，與雞肉一起來燉煮，是個很開胃湯品哦!

食材：山藥、雞腿肉、蒜頭、枸杞、薑片、鹽、米酒

長芋（山藥）紫蘇豬肉捲

食材：火鍋豬肉片、紫蘇、紅味增、長芋（山藥）、醬油、低筋麵粉、胡麻油、蛋、糖、麵包粉、生高麗菜絲

海參魚肚烏骨雞湯《營養師的日日好湯》

烏骨雞肉質細嫩，味道鮮美，可以烹煮出各式各樣的菜餚，煲湯更是絕妙。這道海參魚肚烏骨雞湯，有利孩子吸收營養，健康滋補無負擔。藥補不如...

食材：海參、魚肚、烏骨雞、紅棗、枸杞、山藥、薑、鹽