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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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立夏過去了,天氣變熱,看來今年也是破紀錄的熱,擔心母親也擔心家人吃不下飯,製作一些冷菜,冰在冰箱慢慢吃
食材:台灣屏東洋蔥、冰水800ml、鹽、細冰糖、ㄖ本醋醬油
家裡剛好有蔡季芳老師代言的米鬆餅粉,就來試試看~ 一袋有三包,各200克。 袋上有操作的步驟,不過,我覺得太濃稠,所以微調整~大家...
食材:米鬆餅粉(2包)、水、鮮奶、蜂蜜、火龍果果醬(調色)、雞蛋、液體油、蔓越莓
一般糯米糰容易裂開,没有延展性,或者延展性不够。糯米粉基本就是澱粉,跟水混合后,一掰就會裂開,還會掉渣。但糯米一經煮熟後是很黏的。...
食材:屏東農產超級水磨糯米粉、水、火龍果汁
自己的養身暖湯自己煮,用壓力鍋節能省時免顧爐。 食材選的好,健康美味不會少。 黑米又稱黑糙米、黑秈糙米,屬低GI食物。 紫米又...
食材:新勝裕屏東大紅豆、皇家穀堡黑米、張家黑糖、水
我的家常菜~糖醋梅花肉。
食材:蔥花、屏東牛奶洋蔥(切片)、可果美蕃茄醬、屏東金鑽鳳梨(切片)、台糖精製細砂、小黃瓜片、工研糯米醋、豬梅花肉片、泰山玄米油(炸梅花肉)、泰山玄米油(炒菜)、日正起司脆酥粉(梅花肉沾粉用)、雞蛋
懷念滋味麻醬麵 這款屏東崁頂麻醬包從小吃到大的味道 過後搬來台南回屏東老家都搬整箱的回來煮 這陣子突然發現 台南一般超市被居然有...
食材:關廟麵、屏東麻醬包、小白菜、雞蛋、醬油
最想念的古早味,是充滿與人交流記憶中的味道,是一種家鄉味,多年難忘始終美味的【紅燒虱目魚頭】不用乾煎、油炸,洗淨後用醬油、豆豉做為...
食材:虱目魚頭 (請魚販對半切)、客家蔭鼓豆鼓、屏東醬油膏、醬油、大辣椒、薑片、水、砂鍋 size : 850ml
屏東客家鹹湯圓皮薄很Q,還沒有茼蒿的時節用福山萵苣挺搭的,肉鮮菜甜好吃。
食材:屏東客家鹹湯圓、福山萵苣、白胡椒粉、中里肌肉片、醬油、鮮菇、玉米粉或太白粉、油蔥酥、蒜瓣(中型)、鹽巴、油
家常菜~洋蔥炒牛肉。
食材:屏東牛奶洋蔥、善美的牛肉、香菇素蠔油、青蔥、萬家香醬油、日正蕃薯粉、細砂糖、日正太白粉、小磨坊麻油、蒸餾水、泰山純葵花籽油
控肉飯簡單好上手, 家庭也能吃快餐店控肉飯, 80元
食材:金門金湖漁會屏東五花肉、四季豆、老滷、雞蛋、八角、鹽、高麗菜、冰糖、味精、豆干、米酒、白醋、香油、蒜片、辣椒圈
看日劇的時候發現日本人慶祝喜事或是發生好事時都會馬上聯想到「紅豆飯」。紅豆飯大多是用白糯米跟紅豆烹煮而成,是日本的傳統和食料理之一...
食材:花蓮壽豐紅糯米、屏東萬丹紅豆、市售低糖紅豆泥、煮紅豆水[第一次]、黑芝麻粉、煮紅豆水[第二次]、黃豆粉、煮紅豆飯水[從上面取出]、糖粉[可省略]
我的家常菜~糖醋排骨。
食材:屏東牛奶洋蔥(去皮切片)、鳳梨(去皮切片)、可果美蕃茄醬、排骨肉、台糖精製細砂、青蔥(切蔥花)、工研糯米醋、泰山玄米油(油炸排骨肉)、泰山玄米油(炒菜)、日正起司脆酥粉(排骨肉沾粉用)、雞蛋(打散)
我的手作~蒜頭酥牛奶洋蔥水豆腐盒子。
食材:麵糰~耆盛中筋麵粉、泰山玄米油、屏東牛奶洋蔥(切小丁)、熱水、善美的非基改水豆腐(切小丁)、黑龍黑豆白蔭油、冷水、劉師傅蒜頭酥、黑龍黑豆蔭油膏、台鹽精製鹽、泰山玄米油(炒餡料)、小磨坊五香粉
酸辣的泡菜和豬肉真的是絕配呀!
食材:梅花豬燒肉片、韓式泡菜、屏東洋蔥、青蔥、蒜頭、醬油、烏醋
很熱的秋天,來點甜湯 搭配鮮奶、自已熬芋泥 自己煮紅豆湯少糖不罪惡 #零廚藝料理 [紅豆]補血、利尿、消腫...... [...
食材:屏東紅豆、黑米、黑糖、水
蒜片炸油香氣四溢 骰子牛內軟不出血 屏東洋蔥鮮甜美味
食材:美國嫩煎里肌牛肉、屏東洋蔥、青蔥、奶油、研磨胡椒粒、玫瑰鹽、蒜頭切片(1mm)
在家無聊,和女兒ㄧ起做了黑糖珍珠,小朋友自己揉的珍珠有大有小有長😂但是很Q很好吃,女兒對小麥、蛋白、牛奶過敏,因此搭配米鬆餅,在家...
食材:黑糖、太白粉、滾燙開水、屏東農會米鬆餅粉
美味雞湯一鍋就可搞定。
食材:雞腿棒切塊、雞小腿、土雞切塊、香菇吧、秀珍菇、蒜頭、雪白菇、鴻禧菇、文蛤