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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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秋老虎來,天氣瞬間變熱,胃口也變差了……想到香麻的怪味醬,於是拌著雞肉和高麗菜一起吃,不但是好吃開胃菜,更是下飯。 『女紅』-怪...
食材:雞里肌、高麗菜絲、醬油、小黃瓜、白醋、椒麻醬、細糖、香油、芝麻醬、白芝麻
『炸醬』一定要用油來「炸」醬(豆醬與麵醬)!所以吃炸醬麵就不能想著要節食減肥… 醬炸好了,自然是要拌麵。看著被醬汁裹著而油亮滑溜的...
食材:豬絞肉、豆干、沙拉油、洋蔥、豆瓣醬、熟毛豆仁、甜麵醬、小黃瓜絲、二砂糖、紅蘿蔔絲、清水 (240c.c.)、麵條、鹽
食材:魚鬆、火腿、蛋、小黃瓜片、洋蔥絲、吐司、沙拉醬
紅龍果果醬帶有淡淡甜味與微微青草香氣,同時富含果膠與甜菜苷素,搭配橄欖油、葡萄醋以及海鹽,調和出酸甜鹹的多重層次感,簡單的做法就可...
食材:大紅紅龍果果醬、葡萄醋(或紅酒醋)、生菜、橄欖油、紅蘿蔔絲、海鹽、小黃瓜絲、紫高麗菜絲、小番茄、蘋果丁(或其他水果)
肉絲想來點變化一定要試試木須炒肉,不但做法簡單,食材準備容易,秘訣就是加入黃瓜絲,口感超棒~厭倦豆干肉絲的話,就來道木須炒肉吧
食材:豬肉絲、木耳、雞蛋、小黃瓜、青蔥
這是一個改良過的食譜,秘密武器在於加入豆腐乳。改良過的醬料有一種層次很多的特殊風味,吃過的人都很讚賞。
食材:義大利麵條、紅蘿蔔切絲、辣豆瓣醬、青蔥或是小黃瓜、砂糖、鎮江香醋、醬油、辣油、香油或芝麻油、蒜泥或是蒜粉、雞粉、涼開水、豆腐乳
日式炸豬排是我的最愛之一,自己做了很多嘗試,但要做的跟日本知名的店家一樣的話,豬肉的品種就非常重要了。專門用來做炸豬排的豬隻,飼養...
食材:豬里肌肉、腰內肉、蘿曼心、蛋、小黃瓜、高麗菜絲、水煮蛋、白米、小番茄、黑胡椒、沙拉醬or日式醋醬、白胡椒、豬排醬、猶太鹽or海鹽
黃豆芽拿來涼拌真的是連連到天邊 所以稱它是千絲萬縷 嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.faceb...
食材:黃豆芽、煙燻豬頭皮、小黃瓜、紅蘿蔔絲、蒜末、辣椒絲、香油、白醬油
自家炒的炸醬用料豐富, 營養加分. 將炸醬淋在自己喜歡的麵條上, 配上新鮮香脆的小黃瓜和辣椒醬, 令人垂涎三尺! *歡迎到"飄香...
食材:豬絞肉 (1盒)、牛絞肉 (1盒 )、米酒、豆干、豆瓣醬、小黃瓜 (切絲)、中型紅蘿蔔、鹽、竹筍 (1包)、楓糖、青蔥 (切成蔥花)、甜麵醬 (1罐)、水、太白粉
第一次吃到這道菜,是在一個專賣北京味的館子裡 覺得味道有點特別,跟一般的涼拌菜不同 完全沒吃過的酸味,味道醇厚,越吃越涮嘴,完全停...
食材:川耳、小黃瓜、老陳醋、辣椒絲、糖、蔥花、香油、醬油
懷念秋天去倫敦旅行時街頭冷餐店的三明治組合,鹹香培根、濃郁乳酪搭配爽脆生菜以及最畫龍點睛的酸甜紅醋栗果醬,一口咬下,驚奇食感,無比滿足。
食材:麵包、培根、蘿蔓生菜、番茄切片、紫色洋蔥絲、小黃瓜片、布利起司(Brie)、紅醋栗果醬
中國的麵食文化真是博大精深,光是麻辣味的乾麵就千變萬化:擔擔麵、重慶酸辣麵、酸辣炸醬麵……等等,嗜辣者絕對能大快朵頤。 但一般麻辣...
食材:麵大師_椒麻辣子乾拌麵、豬五花肉、醬包、小黃瓜絲、醬油、綠豆芽、糖、蔥花、白醋、芫荽、白芝麻
韓國冬粉做成的雜菜(잡채)口感非常Q彈,不管是冰過後退至室溫,或是加熱後食用都非常美味 ❤
食材:韓國冬粉、牛肉絲、醬油水、紅蘿蔔、糖、小黃瓜、蒜末、洋蔥、麻油、乾香菇、白芝麻、新鮮黑木耳
利用天然蔬果與海藻絲 拌入味噌麻醬 做成一道低卡涼拌菜 不只清爽零負擔 簡單好做又快速
食材:海藻絲、紅蘿蔔、白味噌、小黃瓜、芝麻醬、蘋果、蜂蜜、檸檬、白醋、香油
今天我想再呈現一次小時候巷口的乾麵味道,藉此懷念一下.................... 也將此味道分享給所有愛料理的朋友們~...
食材:沙拉油、紅蔥頭碎、醬油、市售紅蔥頭酥、糖、後腿絞肉、米酒、乾香菇、白胡椒粉、小黃瓜絲、水、麵條
麵線吸收酸酸辣辣的醬汁,在這悶熱的季節,吃起來讓人胃口大開,格外清爽 歡迎加入 菀荽的娘生活雜記↓↓↓ https://www....
食材:薑黃麵線、牛五花片、蒜末、洋蔥、檸檬汁、豆芽菜、辣椒、九層塔、魚露、小黃瓜絲、糖
泰式椒麻雞ㄧ直是泰式餐廳的招牌,酥酥脆脆的炸雞淋上又酸又辣的醬汁,伴隨生菜ㄧ起吃下去真的超級下飯!!拿來帶便當也超適合~
食材:糖、檸檬水、雞腿or 無骨腿排、魚露、牛奶、蒜末、鹽、薑末、樹薯粉(地瓜粉)、辣椒末、九層塔(取代香菜)、烏醋、小黃瓜or 高麗菜絲、冷水
前陣子有人送我一罐蜜漬洛神花乾,酸甜好吃,我就突發奇想的做了這洛神花小黃瓜,真的比一般加糖、醋好吃喔!
食材:小黃瓜、鹽(殺青)、糖漬洛神花、醋、蒜末、紅蘿蔔絲