小黃瓜食譜

柴魚淺漬小黃瓜

淺漬料理的健康概念逐漸被重視和推廣 涼爽的漬物，在夏季裡是不可或缺的配菜之一 快速又方便製作，只需短時間淺漬菜就能輕鬆上桌

食材：小黃瓜、鹽、醬油、工研糯米醋、糖、柴魚片

酸辣金針菇［生酮低醣］

執行低醣的同時，別忘了蔬菜的攝取是很重要的！🥦🍄🥒🥕 吃比較油膩的高脂食物，配上酸酸辣辣的配菜，解膩又過癮！ 脂肪：蛋白質：碳...

食材：紅蘿蔔、小黃瓜、香油、金針菇、辣油(or辣椒)、醬油、鹽、白醋

韓式小黃瓜夾心泡菜 오이소박이

天氣轉熱就是小黃瓜的盛產期，也是小黃瓜最肥美便宜的時候，餐桌上肯定少不了多汁爽口的小黃瓜泡菜。 試看看這種韓國人愛的小黃瓜夾心泡菜...

食材：小黃瓜段

｛實驗廚房｝美式酸辣雞趐

酸酸微辣的滋味 酸酸辣辣的雞翅，光想就讓人口水分泌個不停對吧。 但其實製作好吃的雞翅一點也不難，簡簡單單幾個步驟就成功喔。好吃...

食材：大雞趐或二節趐、西洋芹、匈牙利紅椒粉、小黃瓜、黑胡椒粉、蕃茄醬、鹽、Tabasco、蒜泥、米酒（白酒）、糖、檸檬汁、奶油

美味綜合壽司(捲壽司技巧）

美味綜合壽司 我以前都只會做一般的海苔壽司而已，總以為魚卵壽司對我而言，難度太高！ 一時的心血來潮，想要挑戰看看，上網看影片研究，...

食材：白米、醋、肉鬆或魚鬆、糖、煎蛋皮(2顆蛋+一小匙糖調味）、小黃瓜、蟹肉棒、魚卵、鰹魚香鬆

沙茶牛肉炒粉絲

食材：冬粉、小黃瓜、胡椒粉B、紅蘿蔔、醬油B、牛肉片、醬油膏B、油、沙茶醬B、蒜頭、辣椒、蔥、開水、鹽、胡椒粉、醬油A、醬油膏A、沙茶醬A

日式胡麻香油黃豆芽+七味黃瓜涼拌菜

一次供應兩道很好吃的涼拌菜，首次嘗試真的滿簡單，而且我現在好喜歡那種不用太繁瑣的調味就能製作的簡易料理，真正能夠品嚐到食材的鮮甜，...

食材：富味鄉溫焙芝麻香油、黑龍黑豆蔭油、黃豆芽、小黃瓜、蒜末、白芝麻粒、白胡椒粉、七味唐辛子、鹽

☀️古早味炸醬麵☀️飛利浦萬用鍋

食材：豬絞肉、豆乾、甜麵醬、辣豆瓣醬、蒜頭、小黃瓜、麵條

金磚壽司

新鮮的食材、簡單的步驟，加上稍微盤飾也能變身成為豪華宴客菜，日式散壽司華麗變身！ 野餐帶出門一口一顆方便又能有飽足感！

食材：白飯、生食級干貝、壽司醋、白蝦、鹽、海苔酥、小黃瓜、砂糖、熟吻仔魚

清炒菇與瓜🎶

小黃瓜清涼降火， 又可以美容養顏； 搭配爽脆可口的菇類⋯ 清爽又低卡的好料理。

食材：海鮮菇、小黃瓜、薑、蒜、酪梨油

開胃菜/素食

期待已久的今天，咱們姐妹攜手準備15人的料理，材料採買和構思都是妹妹包辦由姐姐負責下廚，真的是默契十足，很難想像我們都是婚後才開始...

食材：紅黃彩椒、小黃瓜、小番茄、香菜、檸檬汁、黑鹽、糖、冰塊

泰式海鮮雞肉沙拉

夏日爽口解膩的酸甜沙拉，直覺就想到泰式沙拉，自製醬汁一點都不難，酸辣甜自己調整又健康！一定要試看看！https://tingsli...

食材：蝦(剝殼去腸泥)、魷魚(切圈)、醬油、小番茄(對切)、魚露、小黃瓜(切小塊)、黃糖、雞絲、紫洋蔥、薑片、大蒜、大辣椒、檸檬汁、初榨橄欖油

香辣宮保雞腿丁

食材：雞腿排、小黃瓜、調味醬油、玉米筍、調味米酒、蔥、調味醬油膏、辣椒、調味黑醋、蒜頭、調味砂糖、乾辣椒、花生

玉米菠菜起司烤蛋

剛出爐的烤蛋香嫩可口，再加上食材用綠巨人有機無鹽玉米粒讓烤蛋更香甜美味，年節聚餐時準備這道玉米菠菜起司烤蛋不僅營養又健康唷！

食材：綠巨人有機無鹽玉米粒、雞蛋、鹽、菠菜、白胡椒粉、起司片、牛奶、小黃瓜

酸梅凉拌小黄瓜

冰涼清脆爽口又酸甘甜的最佳秒殺開胃菜

食材：小黃瓜、酸梅蜜餞、蒜頭、紅辣椒、白砂糖、梅子醋(或白醋)、香油、雞晶

柚香雞肉沙拉

多層次的清爽口感，搭配柚子醬有更是絕配，夏季的消暑餐點 ※柚子醬在麻豆農會購買的到哦！

食材：雞肉、苜蓿芽、小黃瓜、紫洋蔥、玉米粒、蘿蔓、秋葵、檸檬、油醋汁、黑胡椒粉、柚子醬、開水、冰塊水冰鎮用

椰粉海鮮球

外酥內軟的海味手工菜

食材：花枝漿、蝦仁漿、無糖椰子粉、小黃瓜、沙拉油、鹽、胡椒粉、蛋白、鮮味抄手、料理酒