小黃瓜雞肉

自製鹽水雞

廚房裡的科學家👨‍🔬 主題：滲透壓 品項：夜市人生之鹹水雞～～ 鹹水手撕雞肉 白滷豬舌&肝連 青花椰、四季豆、小黃瓜、玉...

食材：土雞肉、青花菜、小黃瓜、米血、百頁豆腐、五香豆乾、玉米筍、四季豆、科學麵、豬舌、肝連、洋蔥絲、薑絲、蒜末、香菜、胡椒鹽、辣油、鹽巴、冰塊、香油

柚香雞肉沙拉

多層次的清爽口感，搭配柚子醬有更是絕配，夏季的消暑餐點 ※柚子醬在麻豆農會購買的到哦！

食材：雞肉、苜蓿芽、小黃瓜、紫洋蔥、玉米粒、蘿蔓、秋葵、檸檬、油醋汁、黑胡椒粉、柚子醬、開水、冰塊水冰鎮用

台式花生涼麵

炎炎夏日來碗涼麵，暑氣全消。 濃郁花生香，還有蔬菜的清脆感，口口滿足，幸福滿滿，這是最佳的夏日料理簡餐，簡單中尋求的美滿。 📌 ...

食材：福汎花生醬、味霖、油麵條、白胡椒粉、蛋絲、白開水、小黃瓜絲、水煮雞肉、花生粉或花生碎

香煎嫩雞小黃瓜

夏日盛產小黃瓜，小黃瓜真的很百搭，做成任何料理都不會奇怪，涼吃熱吃都好吃，快炒形態的呈現也是很美味的呦！ https://www....

食材：小黃瓜、紅蘿蔔、無骨雞腿肉、鹽、黑胡椒、米酒、鰹魚粉、蒜頭、辣椒

香噴噴台式雞肉飯（加糖醋小黃瓜）

用滴雞湯或一般雞湯剩下材料就可以輕鬆完成～ 滴雞湯的食譜：https://icook.tw/recipes/172844

食材：雞腿肉、雞油、小黃瓜、紅蔥頭、鹽、蒜片、白醋、青蔥、砂糖、醬油膏、高湯（或水）

麻辣涼拌雞絲

食材：土雞肉、小黃瓜、白芝麻、小蕃茄、食用油、醬油、鹹花生、辣椒粉、油膏、青蔥絲、青蔥、香油、香菜、烏醋、冰塊、雞湯汁、冷開水、花椒油、鹽巴

涼拌雞絲

吃不完的雞肉拿來做成涼拌也是一道即下飯又美味的料理喔^^

食材：小黃瓜、雞肉、香菇素蠔油、麻油

好柿多多鮮蔬蝦餅

自己辦小型活動跟聚會時可用，可增加飽足感 也適合銀髮族食用

食材：甜柿、小黃瓜、鹽、雞蛋、黑胡椒、醃燻雞肉、凱撒沙拉醬、蝦餅、春捲皮、羅美生菜、蘋果

造型飯糰-小雞划龍舟

端午特輯-小雞划龍舟 符合節日的造型飯糰，不管是大人小孩都會很喜歡唷！

食材：蛋黃、白飯、小黃瓜、紅蘿蔔、雞肉酥、麵條、蝶豆花、海苔、巧克力棒、鹽巴

涼拌黃瓜燒雞

令人食慾大開的涼拌菜「涼拌黃瓜燒雞」。用鮮嫩的文昌雞肉搭配酸辣的醬汁，還有脆口清爽的小黃瓜條，吃來開胃酸辣脆口！而且是省時的料理，...

食材：小黃瓜、現成熟雞肉、白醋、蒜頭、糖、辣椒、香油、鹽巴、白胡椒粉、醬油

[甜玉米小黃瓜炒雞丁]簡易家常菜

甜玉米罐頭常運用作成不同變化的菜色，又是小朋友喜愛的甜甜味道，非常方便料理。想不出來今晚吃什麼的時候，這道以甜玉米為主食，配小黃瓜...

食材：甜玉米罐頭、小黃瓜、雞胸肉、薑、米酒、鹽、地瓜粉

沙嗲雞肉串配馬來粽

濃郁的香料糊醃製過的雞肉，肉質很鬆軟。配上馬來粽和黃瓜就成一頓美味的晚餐。

食材：雞胸肉、小黃瓜、洋蔥（中）、竹籤（不一定要，泡水）、姜黃粉、炒香的花生（帶皮/無皮）、薑、椰糖、米、蘭薑、紅蔥頭、香茅（去掉老皮，只用白色部分）、蒜頭、蒜頭（用刀拍一下）、糖、辣椒粉（自行增減）、香茅（去老皮，用刀拍一拍）、粗海鹽(用精制鹽要減少用量）、鹽、斑蘭葉（打結）、油（用帶皮雞肉減至1tbsp)、水、椰漿 + 水

【腹膜透析】日式三色涼麵

油麵都是麵條煮熟後，淋入油拌勻製成的，如果不想吃太多的油，也可以先將油麵放入碗中，許的溫水過濾一下，再撈起來，瀝乾水分就可以洗掉一...

食材：油麵、紅蘿蔔絲、日式柴魚醬油、熟雞肉絲、小黃瓜絲

和風涼拌雞絲

夏天清爽開胃菜，簡單、方便

食材：香菇、洋菜、和風醬、五香豆乾、糖、蒜頭、醋、薑、鹽、西芹、紅蘿蔔、小黃瓜、雞肉

涼拌雞絲小黃瓜

簡單爽口，酸酸甜甜好味道!

食材：雞胸肉、小黃瓜、蒜頭、辣椒、鹽、糖、味霖、烏醋、麻油

和風沙拉

食材：煙燻雞肉（全聯）、小番茄、味醂、小黃瓜、清酒、紅甜椒、日式醬油、黃甜椒、糖、美生菜、檸檬汁、水煮蛋

黃瓜炒雞胸肉片

小黃瓜蠻適合夏天食用的，水份含量豐富和現在量產的黑木耳、玉米筍ㄧ起用橄欖油炒，營養又豐盛，適合帶便當噢！

食材：小黃瓜、黑木耳、玉米筍、紅蘿蔔絲、蒜末、雞肉片醃料、黑龍蔭油膏、白胡椒粉、蛋白、調味料、海鹽