小黃瓜料理

鹹水雞/鹽水雞（減醣食譜）

減醣版食譜，簡單幾個步驟就能做出好吃的鹹水雞！所有食材都可更換成自己喜愛的蔬菜，內有讓雞肉不乾柴的方法大家也可以試試看哦！

食材：綠花椰菜、玉米筍、蔥、紅蘿蔔絲、蒜、四季豆、鹽巴、黑木耳、白胡椒、小黃瓜、黑胡椒、雞柳（或雞胸、雞腿肉）、辣椒（看個人）

馬鈴薯沙拉 風味獨到小秘訣

這風味一級棒的馬鈴薯沙拉，好吃的小秘密就是加入了某種材料，感覺不到它但味道層次大大提升～快看看食材猜猜是哪個材料吧！ 我是宅宅煮...

食材：馬鈴薯、紅蘿蔔、沙拉醬(我用桂冠沙拉)、小黃瓜、高粱醋(或白醋/米醋)、大蒜、砂糖、火腿、黑胡椒或白胡椒、鹽(醃黃瓜用)

南洋芫荽鮪魚三明治

🌴罐頭在手，激省早餐免開火🌴 對，我就是不喜歡鮪魚配美乃滋的那個人，所以我都是用優格去拌比較清爽。這款南亞風味的鮪魚餡，以魚露提鮮...

食材：吐司、大黃瓜或小黃瓜片、水煮鮪魚罐頭、無糖優格、檸檬皮屑、洋蔥碎、芫荽碎、黑胡椒、魚露、小麥胚芽

薑汁燒梅花肉

香味四溢的薑汁燒肉作法一點也不難唷！梅花肉部位不柴不油、肥瘦適中吃起來口感最好，搭配高麗與小黃瓜絲清爽美味，也是一道很適合年菜的料...

食材：梅花肉片、高麗菜（小顆）、米酒、小黃瓜、太白粉、李錦記甘甜醬油露、白芝麻、李錦記特鮮雞粉、薑汁、糖、水

韓式涼拌小黃瓜오이무침

超簡單正宗韓式口味涼拌小黃瓜，做好馬上吃～最好吃！

食材：小黃瓜/大黃瓜、洋蔥、醬油、芝麻油、白芝麻、辣椒粉、糖、蒜頭

麵腸炒小黃瓜

麵腸的軟Q加上小黃瓜的清脆，當配菜或是便當菜都很下飯，這是道很家常的料理唷

食材：麵腸、小黃瓜、醬油膏、蒜末、糖、黑醋、香油、水

檸檬花生醬拌泡麵

利用花生醬的濃香和檸檬汁的清酸，調製出風味濃厚又爽口的拌醬，簡單拌入泡麵，不用開火，兩步驟就能立即享用Ｑ彈十足的美味涼麵！

食材：泡麵、小黃瓜、花生醬、紅蘿蔔、醬油、甜椒、味醂、檸檬

(低醣低油)優格香料小棒腿

喜歡吃肉也吃要吃得健康~用烤的最能逼油呢!! 優格發酵後的乳酸菌可軟化肉質去除腥味,用來醃肉會更加柔嫩~以肉類為基礎的低醣飲食加上...

食材：小棒腿、福樂享吃蜂蜜優格、小黃瓜、薑片、大蒜、咖哩粉 / 鹽巴 各

涼拌黃瓜洋蔥雞肉絲

為剩菜找出路 烤雞吃不完 為了不浪費食物 加點食材 檸檬的酸正好適合苦夏

食材：烤雞肉、小黃瓜、洋蔥、檸檬汁、香油、醬油膏、冷開水、棕櫚糖、辣椒

腐乳培根黃瓜肉片

薄香的培根肉與豆腐乳融合的微辣醬滋味 加上小黃瓜的輕脆爽口~ 就是一道夏日秒殺白飯的家常料理喔

食材：小黃瓜、培根五花肉片、辣豆腐乳、醬油,味霖

開胃涼拌雞胸肉

炎熱夏天，涼拌菜是最開胃的，清爽的美味！謝謝錵鑶瑋恆師的分享

食材：雞胸肉、小黃瓜、花生醬、洋蔥、水、蠔油、蒜末

小黃瓜豬肉捲

將一般小黃瓜炒豬肉片的家常料理，改用包捲的方式，呈現不一樣的口感滋味～

食材：小黃瓜、豬肉薄片(長條狀)、太白粉、鹽、黑胡椒粒(粉)

暖胃小米粥

分秒必爭是職業婦女準備早餐得以永續的動力，所以，快速、簡單、營養就成為速成早餐三要素。

食材：小米、雞蛋、紅蘿蔔、鹽、洋蔥、胡椒粉、絞肉、醬油、小黃瓜、芹菜末

涼拌小黃瓜

冰冰涼涼，爽脆無比!

食材：小黃瓜、辣椒、蒜末、白醋、糖、香油

❤️Aiko愛料理❤️涼拌小黃瓜

食材：小黃瓜、砂糖、鹽、味琳、辣椒、蒜頭`、香油

［生酮低醣餐］起司蘑菇佐黃瓜（素）

給生酮低醣飲食的您更多食譜發想

食材：小黃瓜、蘑菇、甜椒、起司片、椰子油

小黃瓜蛋花湯

爽口的夏日湯品。

食材：小黃瓜、蒜苗、蔥花、雞蛋、水、鹽、味精、香油