小魷魚

魷魚螺肉蒜(簡單做出懷舊復古大菜)

食材：乾魷魚、螺肉罐頭、蛤蜊、乾香菇、芋頭、玉米、大蒜苗、蒜末、小磨坊蒜風味油

三杯蔥魷魚卷

外食宿家妹難得回家，平常吃外食很少料理，回家想吃家裡菜，因為上禮拜騎好好的被撞，右腳淤青3塊拼命擦藥膏，略痛，怕傷到神經,勤擦藥膏...

食材：（小磨坊）熱炒三杯雞醬包、發泡魷魚大尾、蔥、辣椒、蒜頭、沙拉油

五分鐘上菜─五味醋魷魚

快速上菜的首要條件就是善用食材來進行烹調，夏天胃口不佳是重點，但不是理由，汆燙魷魚加上五味醋醬，這等美味不用你說大家都知道，夏天就...

食材：魷魚、蒜頭、薑、青葱、紅辣椒、蕃茄醬、鹽巴、砂糖、白醋、小磨坊─蒜風味油

簡單做夜市魷魚羹

有肉有菜，營養均衡，輕鬆煮完一餐 適合忙碌的職業婦女 快速上桌料理

食材：透抽、小花枝、鹽巴、發泡魷魚、醬油、太白粉、九層塔、烏醋、水、紅蘿蔔、烹大師鰹魚粉、新鮮黑木耳、金針菇、高麗菜、雞蛋、蒜頭、柴魚片、芹菜

#32 五味小卷

簡單的宴會涼菜，Q彈口感。 煮完進冰箱冰一下會有不一樣的口味喔：） 　 🙏新手發文請多多指教🙏 或有不錯的方法也歡迎一起討論 ...

食材：小卷(或其他魷魚類)、蒜頭、米酒、蔥、薑泥、薑、蒜末、蔥末、番茄醬、醬油膏、醬油、砂糖、白醋

【古早味】魷魚螺肉蒜

據說是昔日的酒家菜，老人家唸唸不忘的古早味，過年期間總是要應景回味一下，再次感受記憶中的濃郁香氣與清甜湯頭。

食材：乾魷魚、螺肉罐頭、鹽、冬筍（可省略）、米酒、胡椒粉、醬油、青蒜、豬小排、香菇

週末配小酒的「零嘴」鐵盤蜜汁魷魚

週末的「零嘴」 露營的簡單方便料理 還是三五好友聚會的小菜 ⋯⋯ 只要想吃 什麼時候都好 鐵板魷魚 配上小酒 什麼滋味 動手試試...

食材：魷魚、烤肉醬、白芝麻（熟）、胡椒粉

泰式海鮮雞肉沙拉

夏日爽口解膩的酸甜沙拉，直覺就想到泰式沙拉，自製醬汁一點都不難，酸辣甜自己調整又健康！一定要試看看！https://tingsli...

食材：蝦(剝殼去腸泥)、魷魚(切圈)、醬油、小番茄(對切)、魚露、小黃瓜(切小塊)、黃糖、雞絲、紫洋蔥、薑片、大蒜、大辣椒、檸檬汁、初榨橄欖油

嗆麻黑木耳魷魚

最近很愛做涼拌菜，清爽、省時又方便～ 佐料裡加了些許芥末，口感層次更豐富，也超適合當下酒菜喔～

食材：魷魚、乾木耳（小朵）、醬油、油膏、蒜泥、高梁醋、糖、米酒、鹽、辣椒油、芥末粉（或一般芥末）、麻油、香菜、花椒油

【小磨坊】蔬果魷魚捲沙拉

清脆的蔬果加上洋蔥的甜味，還有魷魚身上有裹著香濃的咖哩味，沾上優格，魷魚的鮮脆加上咖哩味，酸酸甜甜的味道有初戀的感覺，彷彿來到異國...

食材：白魷魚身、蘿蔓生菜、小磨坊-白胡椒粉、紅捲鬚生菜、小磨坊-印度咖哩粉、洋蔥、小磨坊-薑黃粉、紫洋蔥、小磨坊-正味雞粉、小蕃茄、鹽、檸檬、糖、魚卵、太白粉、地瓜粉、美乃滋、原味優格

泰式涼拌海上鮮

清爽開胃的酸甜辣滋味，非常適合夏季

食材：小番茄、紅、黃甜椒、魷魚、白、紫洋蔥、蝦仁、青花菜、橄欖油、糖、鹽、檸檬汁、泰式甜辣醬、香油

西式主菜🥘經典西班牙海鮮飯

傳統的食譜太繁瑣 這次研究令西班牙海鮮飯更上一層樓😍 不僅口感與味道變得更多層次 做法精緻又不複雜😛 更多食譜🍳https://...

食材：西班牙米 3杯、大蝦、水、大青口、牛油、魷魚、大蒜、蕃茄、雞汁、迷你小紅黃椒、魚露、洋蔥、鹽、西班牙臘腸Chorizo、甜椒粉 Paprika、白酒、番紅花(3-4茶匙薑黃粉代替)、香葉

櫻花蝦米糕福袋

年節喜慶餐桌上的菜，不只是吃，也代表了很多吉祥，幸福，平安等等的寓意，福袋象徵着好兆頭，有著福氣滿滿、代代有福、福延後代之意~ 把...

食材：長糯米、乾魷魚、醬油、肉絲、糖、紫薯粉、小香菇、鹽、中筋麵粉、蝦米、水、紅麴粉、蔥頭、胡椒粉、薑黃、韭菜

泰式海鮮沙拉

夏天胃口不好就吃這個

食材：剝殼蝦、魷魚、泰式甜辣醬、洋蔥、糖、小黃瓜、檸檬、西洋芹、米醋、小番茄

泰式海鮮沙拉

食材：蝦、魷魚、紫洋蔥、蔥、芹菜、醬油、魚露、檸檬、二砂、蒜、辣椒、鮮貝、牛蕃茄（聖女小蕃茄）

約克夏布丁佐魷魚嘴炒青椒

今日製作的兩道料理，結合後成了中西合璧的美味

食材：低筋麵粉、雞蛋、魷魚嘴、牛奶、青椒、糖、薑、鹽、蒜頭、小磨坊義式香料、油

自泡乾魷魚＆沾醬

自己泡發魷魚，解決了老爺愛吃又咬不動的困擾。 更不用擔心商人亂添加。

食材：小型乾魷魚、水、蕃茄醬、小蘇打粉、味噌、糖、香油、薑泥