小魚

（韓式）海苔蛋花湯 계란김국

這們簡單的湯品我居然不知道，還是金女婿告訴我，我才自己去找食譜來弄，沒想就到就是我們台灣的紫菜蛋花湯嗎？喝起來一整個滿滿的台灣味~...

食材：雞蛋、海苔（大張）、蔥花、塩巴、小魚干

辣炒小魚豆干

辣炒豆干小魚.很平易近人的家常小菜.特別喜歡先把豆干煸的酥脆再和豐富鈣質小魚干一起拌炒加點辣椒提香.美味又下飯

食材：豆干、小魚乾、辣椒、蒜末、醬油、糖、香油、米酒

夏天清熱退火保證好喝家傳苦瓜排骨湯

重點標示好讀版:https://goo.gl/6RAHP2 漸漸開始夏天,一天比一天熱,現在是苦瓜的產季,每顆苦瓜都又大又飽滿,而...

食材：蘋果白苦瓜 (或其它苦瓜)、豬小排、丁香魚乾(或小魚乾)、醬油、鹽、白糊椒粉、水

十分鐘上菜─年年有魚─辣炒魚干

年節上菜，除了大魚大肉之外，免不了要準備一些碎吃的小菜來搭配菜色，如此一來，不但能餐桌上的菜色更豐富，更能解魚肉量的膩，汆燙過的小...

食材：小魚乾、蒜頭、辣椒（青紅各一）、麻油、砂糖、白胡椒粉、白醬油

豆豉小魚乾炒山蘇【搶鮮料理懶廚房】

透過honestbee幫我採買freshONE的山蘇，省下買菜時間，今晚能早點吃晚飯啦！

食材：freshOne 新美 山蘇、豆豉小魚干

【不一樣家常菜】芹菜葉豆腐湯

有時就想簡簡單單，來個青菜豆腐湯。 膩了小白菜，就換上芹菜葉吧！ 燙過的芹菜葉，去除了苦味，增添回甘的風味。 剩餘食材，花點心...

食材：芹菜葉、嫩豆腐、香油、小魚乾、魚露、薑兩大片、鹽、水

小魚乾空心菜湯

不需要熬排骨湯，速成的小魚乾空心菜湯也是營養又好喝喔!

食材：蒜頭、小魚乾、空心菜

今日廚房之 辣炒蘿蔔乾

食材：蘿蔔乾、小魚乾、蒜頭辣椒

地瓜葉湯

小時候媽媽有時候會煮這湯，清淡好喝

食材：地瓜葉、薑絲、小魚乾、鹽、鮮味抄手

干貝小魚乾豆腐味噌湯

干貝的海味及高能量補鈣小魚乾的鮮味,配合豆腐及味噌,是夏秋一道清爽的湯品,而且非常簡單,三分鐘就搞定!

食材：干貝(小顆)、小魚干、板豆腐(切丁)、柴魚片、海帶芽、蔥花、香油、味噌

韓式海鮮鍋

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食材：蟹、鮑魚、水、蚌、昆布兩片大約、韓式辣醬、蝦、洋蔥切小片、辣椒粉（可隨意加減）、水芹（切段）、小魚乾、黑胡椒碎、高麗菜（切小片）、蒜頭、甘筍（切小片）

日式關東煮🍢

涼涼的天氣最適合喝點熱湯暖暖胃。 關東煮如果放到隔天吃會更加入味🧡 第一次嘗試做醬料原來很簡單耶！

食材：蘿蔔、玉米、番茄醬、香菇、關東煮高湯、小魚乾、米血、昆布醬油、柴魚片、高麗菜捲、味霖、黑輪甜不辣、油豆腐、腐皮、水煮蛋、杏鮑菇、海帶、香菇貢丸

【免炸】蜜汁杏仁小魚乾

含有豐富鈣質的小魚乾，混著杏仁烤的穌穌，沾了蜜汁，香香甜甜的，忍不住會一口接一口。 改用烤箱烘烤，少了不必要的熱量及油煙，方便又快...

食材：丁香小魚乾、杏仁條、蜂蜜、細砂糖

味噌湯

煮了一鍋味噌湯，基本上我這是一個清冰箱+懶的額外煮菜的大雜燴湯XD

食材：白蘿蔔、大白菜、Hikari信州味噌、洋蔥、小魚乾、嫩豆腐、雞蛋

かにの蒜炒翼豆

翼豆又名楊桃豆，盛產季節大約是中秋前後，是種外型獨特的豆類，可以川燙涼拌吃，也可以用蒜頭清炒或加點肉絲或小魚干來吃。

食材：翼豆、蒜頭、小魚干、鹽巴、鮮味抄手、辣椒（喜歡吃辣者）

香辣核桃小魚乾

微辣的口感，咬起來有核桃油脂香氣，有小魚的海鮮氣息，非常適合當下酒菜和零嘴。

食材：小魚乾、核桃、辣粉、消毒過的乾燥玻璃罐

豆腐小魚乾味磳湯

食材：板豆腐、小魚乾、味磳、蔥花、柴魚片