小魚干辣椒

小魚辣椒醬

這個辣椒醬真的是萬用的，一定要做一瓶放冰箱備用的^^

食材：大辣椒、朝天椒、蒜頭、沙拉油、胡麻油、蔥、豆鼓、小魚乾、鹽、細砂糖、白醋、米酒

樹子炒山蘇

食材：山蘇、小魚乾（在碗中浸泡水）、泡完小魚乾的水、蒜頭、辣椒（會辣的）、樹子（破布子）、樹子（破布子罐頭水）

魚香竹筍炒肉絲

剛好鄰居阿姨送來已川燙好的筍片2大包，正想嘗試做一道給爸爸的下酒菜，家中有小魚乾、有筍片及肉塊，正好弄個魚香竹筍炒肉絲試試！

食材：筍片(大約份量)、里肌肉、鹽、小魚乾、糖、醬油膏、蒜片(醃料部分順便備齊)、清醬油、蠔油、米酒、辣椒(怕辣者可不加)、水、太白粉、蒜片、蔥花、白胡椒粉

糯米椒炒豆干花生小魚乾

糯米椒的盛產期，便宜好吃又營養，快速簡單又美味唷~

食材：五香豆干、綠辣椒、蒜頭、小魚乾、小辣椒、花生、砂糖、豆鼓(醬)、醬油膏

豆豉小魚苦瓜

食材：苦瓜、豆豉、小魚乾、蒜頭、辣椒、水、鮮味炒手

辣椒小魚乾

可補充鈣質的開胃小菜~~

食材：丁香魚乾、紅,綠辣椒、蒜頭

小魚豆干雪裡紅

食材：雪裡紅、小魚豆干、米酒、鮮味炒手、蒜頭、辣椒

糯米椒炒小魚乾

糯米椒清甜與香酥鹹鮮的小魚乾，配著吃，好吃又含有豐富的鈣質，當小菜配飯配粥或當下酒菜都很棒！ 歡迎您來逛逛喔~ https://...

食材：糯米椒、小魚乾、辣椒、蒜頭

松露核桃小魚干(哈韓風)

我用整尾數尾的小饒魚脯【小魚干】沒去頭和內臟，加入松露醬油，和烤過核桃。放入有點辣加入醬油炒在一起變成下酒菜。酥酥鹹香好下飯！

食材：核桃、小魚干、松露醬油、蒜末、砂糖、蔥花、辣椒、沙拉油、紅蔥頭末、(福壽)純芝麻油、北港純香油、陳年紹興酒

泰山橄欖油-辣椒小魚干

處的3分熟時以人手新鮮摘取，24小時內低溫新鮮現榨。 不飽合脂肪酸75%以上。 耐高溫200度，宜涼拌/煎/煮/炒。 今日就...

食材：小魚干（不要魩仔魚干）、碎蒜頭、辣椒（大支的）、豆鼓、泰山橄欖油、冰糖

青辣椒炒豆干

誰說青辣椒不辣？！ 好友在山上自種的青辣椒， 辣味十足！此食譜適合拿來當小菜， 喜好重辣口味的朋友千萬別錯過! 不能接受太辣者， ...

食材：青辣椒、豆干、米酒、小魚乾、醬油、蒜、塩、紅辣椒

香辣小魚乾醬

冰箱的常備菜 無論拌飯拌麵或是拌炒青菜 都是隨時取用的好搭檔哩

食材：小魚乾、辣椒、米酒、大蒜、砂糖、豆鼓、醬油、植物油

（韓式）宴會麵　잔치국수

宴會麵是在傳統緍禮上或是壽宴上才會出現的料理，而且麵條在食物裡有長壽的意思，所以含有祝福婚姻生活長長久久的意思。

食材：雞蛋麵、雞蛋、醬油、櫛瓜、辣椒粉、碎牛肉、芝麻油、香菇、蒜泥、紅蘿蔔、青辣椒、小魚乾昆布高湯、蔥、塩

（韓式） 醬燒馬鈴薯 감자조림

為了趕在跟家人旅行之前消化一下冰箱的食材，如大家都知道的馬鈴薯一旦發芽就不能吃了，實在怕我出去一星期回來後馬鈴薯全部發芽，所以把剩...

食材：馬鈴薯、小魚干、醬油、水、辣椒粉、糖、橄欖油、糖漿、蔥花、白芝麻粒

豆鼓小魚炒豆乾

簡單又方便，炒一盤抵好幾餐～冷藏後也好吃！日常可作為便當菜、下酒菜、小菜碟⋯超級實用！！

食材：白豆乾、小魚乾（丁香魚）、豆鼓、蔥、辣椒、蒜、醬油、鹽、香油、沙拉油

【厚生廚房】丁香豆乾炒青辣椒

吃不下飯快來這道開胃小菜，簡便家常！微辣中還保有脆甜口感的青辣椒，搭配煎得赤香豆干、小魚乾拌炒，真是很夠味！ 厚生食材看這裡：ht...

食材：青辣椒、紅辣椒、鹽、小魚乾、白胡椒粉、天然豆干、米酒、蒜頭

辣椒小魚

《裸拉廚房》 炎炎夏日吃不下飯的時候 挖一口辣椒小魚來開胃吧😋 歡迎參觀： http://kfccat.pixnet.net/b...

食材：小魚乾、辣椒、蒜頭、豆豉、冰糖、米酒、醬油、橄欖油