小雞腿去骨

杏菇川耳燒雞

川耳又可以稱為雲耳，它的尺寸比一般木耳較小、較圓，但吃起來的口感比大片的木耳更爽脆。 木耳富含多醣體、水溶性纖維、礦...

食材：去骨雞腿肉、川耳、鹽巴、杏鮑菇、白胡椒粉、醬油、小黃瓜、米酒、蒜頭、糖、青蔥、辣椒、麻油

黑木耳莎莎醬佐脆皮雞塊．柯媽媽の植物燕窩

這次分享的「黑木耳莎莎醬佐脆皮雞塊」，是將黑木耳菇菇醬搭配番茄、洋蔥、蒜頭、豌豆嬰、青蔥等食材，一同製作成具有爽脆與鮮甜口感的黑木...

食材：香菇昆布黑菇醬、小番茄、洋蔥、青蔥、豌豆嬰、蒜頭、檸檬汁、蘋果醋、去骨雞腿肉塊、醬油、米酒、黑胡椒粉、洋香菜

脆皮雞腿和風沙拉│玉美

好想在家做出像餐廳一樣外皮酥脆、肉質鮮嫩多汁的雞腿排嗎？只要掌握這個密技，15分鐘就能輕鬆煎出超厲害的脆皮雞腿排！搭配清爽的和風沙...

食材：玉美即食高麗菜絲、玉美溫室履歷小黃瓜、玉美溫室履歷玉女小番茄、和風沙拉醬、去骨雞腿排

超份量雞肉捲餅

早餐要均衡攝取營養，豐盛的捲餅就是最適合的選擇囉～色香味俱全，飽足感十足

食材：義美蔥油餅、彩椒、鹽、小黃瓜、糖、番茄、白胡椒粉、去骨雞腿肉、黑胡椒粒、香姑粉、七味粉

茄汁雞腿排

小蕃茄入菜，酸酸甜甜的滋味，好開胃…

食材：去骨雞腿、小蕃茄、醬油、糖、米酒

簡易版三杯杏鮑菇&雞

三杯是酒、麻油、醬油，簡單的調味，人人都能上手，也超下飯。

食材：去骨雞腿、杏鮑菇大支、醬油、蒜頭、醬油膏、小辣椒、米酒、九層塔、麻油、青蔥段、鮮雞粉

香菇嫩雞烏龍麵

運用市售的濃湯包, 免熬煮, 搭配急速冷凍的烏龍麵條, 加入喜歡的食材, 15分鐘就能端上一碗暖心料理。雞肉鮮嫩, 烏龍滑順, 湯...

食材：康寶濃湯包- 香菇雞蓉、去骨雞腿肉 (切小塊)、烏龍麵條、花椰菜 (切小朵)、洋蔥 (切絲)、清水

【小磨坊】香煎雞腿佐青蔥醬

令人驚豔的香酥表皮，加上爽口青蔥醬，雞腿肉蔥味醃製後經過烤與香煎後，蔥味把腿肉的腥味覆蓋過去，但卻帶著蔥風味與清爽酥脆口感。

食材：去骨土雞腿、青蔥、小磨坊蔥風味油、洋蔥、小磨坊蒜風味油、小磨坊白胡椒、小磨坊黑胡椒、鹽巴

鹽麴烤雞腿排＆鹽麴小黃瓜

鹽漬過的雞腿有特別風味，有起司的酥脆麵包也是亮點喔！ 原文網址：https://goo.gl/QS0uRi

食材：小黃瓜、鹽麴、去骨雞腿排、土司麵包、起司

海南雞乾拌麵-五木拉麵

炎炎夏日來點清爽麵條料理,吃後不負擔,有豐富蛋白質,是簡單的一道料理.

食材：五木拉麵-肉燥口味、雞腿去骨、海南雞醬、水煮蛋、小黃瓜、番茄,番茄醬,青蔥

印度坦都里烤雞腿肉

濃濃印度風味烤雞腿肉佐新鮮蕃茄和小黄瓜, 再擠一點檸檬汁....濃郁香料風味搭配著多層次清爽口感, 真的很推薦!!!

食材：去骨雞腿肉、檸檬、優格、小黄瓜、蒜泥、蕃茄、薑泥、西班牙煙燻紅椒粉、芫荽籽粉、薑黃粉、印度綜合香料粉、孜然粉、番茄糊、橄欖油、鹽

逢甲韓式炸雞與芋頭鮮奶

名聲非常響亮的逢甲夜市有許多著名的小吃，其中甜辣滋味的韓式炸雞是其中超人氣美食之一，買一份韓式炸雞邊走邊逛夜市，再配上一杯好喝的芋...

食材：去骨雞腿、韓式年糕、去皮芋頭、生菜、冰糖、蒜頭切末、小黃瓜、水、醬油、韓國辣椒醬、鮮奶、韓國清酒、蕃茄醬、太白粉、白胡椒粉、白細砂糖、麵包粉、蜂蜜、芝麻油

香煎雞排(零廚藝也行)

其實我幫這道菜取名「彩虹雞排」，因為煮完以後覺得顏色太美了，根本就是彩虹啊！ 重點是做法簡單方便又快速!!說穿了這道菜就只是「烤蔬...

食材：去骨雞腿排、洋蔥切絲、紅蘿蔔切薄片、小番茄對切、小黃瓜切薄片、白花椰菜切小段

麻辣帶勁川辣口水雞

食材：去骨雞腿、小黃瓜、蔥、花生碎、薑、花椒、香菜、蒜、乾辣椒(裡面的籽不要)、紹興酒、丁香、鹽巴、八角、辣油、黑醋、芝麻油、醬油、鹽、糖

希臘烤雞肉捲餅

食材：皮塔餅 ( Pita )、Feta 乳酪、去骨雞腿排、巴西里、橄欖油、馬鈴薯、紅椒粉、乾燥奧勒岡、鹽、美乃滋、檸檬汁、芥末籽、紅洋蔥、大蒜、蒜泥、小黃瓜、鹽與黑胡椒

香蒜照燒雞排

簡單的食材，簡易的做法，卻是不簡單的好滋味

食材：去骨雞腿、醬油、味醂、米酒、蒜末、小辣椒、熟的白芝麻

【名菜自己做】口水雞

中國著名現代學家郭沫若在所著《賟波曲》中，有：「少年時代在故鄉四川吃的白砍雞，白生生的肉塊，紅殷殷的油辣子海椒，現在想來還口水長流...

食材：去骨雞腿肉、小黃瓜、薑泥、米酒、紅辣椒(切末)、鹽、蔥花、醬油、蒜末、白醋、花生米、砂糖、熟白芝麻、紅油、花椒油、芝麻醬、蒸雞湯