小蝦子

南瓜海鮮豆腐起司燉飯[寶寶食譜]家常菜

一樣的烹調方法 使用南瓜盅🎃跟使用普通餐具🍽相比 南瓜盅增加小朋友食慾的魔力真的有差！！🥰 大家可以試試看哦....

食材：小南瓜、白飯、紫洋蔥、蝦、起司片、玉米、甘荀、豆腐、牛奶

海鮮大阪燒

食材：中筋麵粉、蛋、高湯、高麗菜、胡蘿蔔、蝦子、小卷、玉米粒、糖、醬油、番茄醬、烏醋

涼拌泰式野菜料理

天氣炎熱來一盤涼拌菜酸酸甜甜帶點辣勁最能掌握家人的味口~~ https://ppt.cc/fuhKSx

食材：秋葵、玉米筍、蝦醬、蔥、油漬蔥蒜醬、小番茄、蒜末、薑末、醬油膏、胡椒粉、味霖、開水

[蝦煮涼拌系列]涼拌小黃瓜

🍤小黃瓜 x5 🍤辣椒 🍤蒜頭 🍤香油 🍤醋 🍤醬油 🍤鹽(出水用)

食材：小黃瓜、辣椒、蒜頭、香油、醋、醬油

S&B生蒜泥醬~~納豆酸菜大阪燒

英文中有一個用語叫作"required taste", 簡單翻譯可以說是一種後天養成的愛好或口味。什麼樣的食物會是需要稱為requ...

食材：納豆、葵花油[煎用大阪燒用]、李錦記熊貓蠔油、葵花油[煎蛋用]、工研黑醋、培根[可用豬五花肉片取代]、水、澳洲小洋蔥[切碎]、柴魚片、高麗菜[切碎]、[納豆附的]日本黃芥苿、醃製壽司薑(切碎末)、山藥[半支磨成泥]、雞蛋、麵粉、漢堡用起司片、酸菜(切碎末)、蝦皮(切碎末)、S&B生蒜泥醬、S&B黑胡椒粗粒

杏鮑啤酒蝦【李錦記蒸魚醬油】

醉蝦可以用啤酒取代唷!加入風味甘醇的李錦記蒸魚醬油，不死鹹又能提鮮，和海鮮類搭配超合的！食材醬料容易準備，前一天做好，冷藏入味後就...

食材：大白蝦、(小)杏鮑菇、薑片、蔥段、米酒、李錦記蒸魚醬油、水、啤酒

南洋料理達人劉明芳--鮮蝦蔬菜咖哩

回憶小時候最愛吃的早餐之一就是鮮蝦蔬菜咖哩配輪東芭蕉葉米飯，一早吃完後就滿足地去上學。這道料理蔬菜配料可隨意調整，但要顧及菜色，整...

食材：長豆 6條、油豆腐 4片、紅蔥頭 8顆、天貝 1/3塊、蒜頭 4顆、水煮蛋 5顆、已烤過石栗 2顆、小番茄 7-10顆、大紅辣椒 7根、玉米筍 5條、朝天椒2根、佛手瓜 半顆、薑黃2公克、月桂葉 3片、南薑 10公克、生薑 10公克、香茅 1根、椰漿100ml、食用油 適量、蝦皮 適量、鹽 2.5茶匙、熱帶玫瑰椰糖 1大匙、二砂 1茶匙、雞骨 一隻、蝦殼 適量、蝦子 12隻、水 約1400ml

泰式涼拌海鮮☞ 夏日酸辣滋味☼ 保證成功

夏天就是要酸辣開胃的「泰式涼拌海鮮」，方便、簡單，只要會水煮就能完成的無油煙好料理，超入門做法保證成功哦！

食材：小卷、生蝦、生辣椒、米酒、蒜頭、洋蔥、白砂糖、芹菜、紅椒粉、紅蘿蔔（小番茄）、魚露、冰塊水、檸檬、檸檬皮、蝦殼油（可不放）

【小磨坊】西班牙風味大蒜蝦

充滿鮮味與蒜味濃郁的料理，透過香氣勾起了食慾，去蝦中吸附飽滿小磨坊蒜風味油的香氣，一口咬下蝦子彈牙熟成程度剛好，辣椒的與蒜香氣在嘴...

食材：大蝦、辣椒、小磨坊蒜風味油、大蒜、小磨坊紅辣椒粉、羅勒葉(九層塔)、小磨坊白胡椒、小磨坊黑胡椒、鹽巴、紅酒醋、小蘇打粉、雞高湯

田園海鮮義大利麵

海味十足加上滿滿當季時蔬，新鮮的食材加上簡單的調味，又是餐桌上的一道佳餚。

食材：聖雷蒙天使細麵、白刺蝦、船凍透抽、文蛤真空包、白洋蔥、蒜、蔥花、履歷彩色甜椒（紅黃）、履歷紫晶甜椒、霜降平菇、鴻禧菇、雪白菇、鮮香菇、動物性鮮奶油、澳洲紅蘿蔔、澳洲馬鈴薯、履歷溫室小黃瓜、栗子南瓜、鹽、糖、白胡椒粉、黑胡椒粒

泰式海鮮雞肉沙拉

夏日爽口解膩的酸甜沙拉，直覺就想到泰式沙拉，自製醬汁一點都不難，酸辣甜自己調整又健康！一定要試看看！https://tingsli...

食材：蝦(剝殼去腸泥)、魷魚(切圈)、醬油、小番茄(對切)、魚露、小黃瓜(切小塊)、黃糖、雞絲、紫洋蔥、薑片、大蒜、大辣椒、檸檬汁、初榨橄欖油

上班族便當#40 - 親子丼（超簡易）

關於我腦波弱的程度可以到怎樣呢，就是在日劇列表中看到《櫻的親子丼》就想吃親子丼這般的沒用。 雞肉、洋蔥與蛋真的是家中最常備的食材...

食材：洋蔥、雞腿肉、南瓜、蛋、青花菜、米酒、櫻花蝦、醬油、鹽巴、蒜頭、味霖、橄欖油、小番茄

澎湖版🦀漁夫螃蟹海鮮湯

因為有澎湖天然純淨海域孕育出的野生石蟹, 然後又搭配上許多澎湖海產像是小卷, 白帶魚, 黑尾冬等等, 參考了法國南法普羅旺斯的 馬...

食材：澎湖野生石蟹、澎湖小卷、澎湖黑尾冬、東北角赤宗、澎湖白帶魚、蛤蜊(前一天泡鹽水吐沙)、紐西蘭半殼淡菜(刷洗表面海草)、鮮活蝦(去腸泥, 剪鬚)、洋蔥[切0.1cm細絲]、蒜仁[切0.1cm片狀]、澳洲馬鈴薯[切0.5cm丁狀]、小蕃茄(短邊對切)、不甜白酒[加入湯頭]、不甜白酒[去腥增加香味]、喜馬拉亞岩鹽[調味用]、黑胡椒粉[調味用]、香菜[切細末, 裝飾用可省略]、檸檬[去籽切3片, 可省略]、Extra virgin橄欖油

XO醬蘆筍小玉米炒鮮蝦

XO醬微辣的口味 可以讓夏天沒有食慾的情形一掃而空 加上鮮嫩蘆筍 看起來就很下飯~ 詳盡內容請 click 入我的 blog 中...

食材：蘆筍、小玉米、紅蘿蔔、豆芽菜、鮮蝦、無添加辣椒蒜油、蝦子醃料: 蛋白、白胡椒粉、鹽、米酒、調味料: XO醬

親子手作:乾煎鮮蝦沙拉

炎炎夏日來個清爽的鮮蝦沙拉，只要10分鐘就可以輕鬆完成，除了撥蝦子較困難外其餘皆可由孩子完成，超有成就感的

食材：蝦子、檸檬、南瓜、水煮蛋、小黃瓜、米酒、沙拉醬

白醬香煎蝦汁麵佐香草鮮蝦莎莎醬~

覺得台酒出的西式泡麵真的很有趣， 想讓它變得更法式，更假掰 利用蛋汁結合蝦湯定型麵體， 同時豐富麵體的美味， 加上鮮蝦佐小黃瓜、小...

食材：台酒白酒帕式達泡麵、雞蛋、小蕃茄（切小塊）、帶殼鮮蝦、小黃瓜（切小塊）、蝦殼、小蕃茄、鹽、蒜末、黑胡椒、水果醋、沙拉油、米酒、小磨坊百搭香草、白酒包（白酒帕式達附的）、水、胡椒粉、鹽巴

泰式炒河粉

將泰式甜辣醬一同拌炒河粉，透過熱度使甜辣醬吃進麵體中，同時放入蝦子一同拌炒，可使蝦子的鮮甜味釋出，QQ彈牙的蝦肉搭配爽口豆芽菜，美...

食材：泰式乾燥河粉、蛋、蝦子、韭菜、豆干、豆芽菜、小根辣椒、紅蔥頭、蒜頭、花生碎、檸檬、烹飪油、小磨坊泰式甜辣醬、醬油、水