🌟 請試試新的排序功能
依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜？或是超高收藏數的潛力食譜？請試著更改排序看看。
涼拌透抽
小試廚房夏天到了，來實驗各種涼拌菜吧！
食材：透抽、小黃瓜、醬油、牛番茄、紫蘇梅醬、薑、萬能醋、米酒
小紫蘇
94 道食譜進階搜尋：
-
健康自煮，免費試用 7 天，看看「小紫蘇」的零失敗食譜
1 
2 
3 
4 
5 
6 -
-
越式蝦醬生春捲
阮玫瑰 ♥️（越南菜色）趁初夏天氣熱，煮道蝦醬生春捲換一下夏天的口味。真的這道很適合夏天吃。蔬菜的清爽加上蝦醬的特徵濃郁。
食材：豬里肌肉、豬耳朵、鮮米粉、萵苣、蝦醬、紫蘇葉、砂糖、純淨水、九層塔、辣椒、假蘇葉、香茅、小黃瓜、蒜頭、鳳梨、紅蘿蔔、生金橘、薑片、檸檬、紅蔥頭、豆芽菜
-
自製金山寺味增
戚小媽做出自己的味道
食材：金山寺豆麴、米麴、麥麴、小黃瓜、水煮碎昆布、日式醬油、甘酒、糖、鹽巴、碎嫩薑，紫蘇葉
-
自製紫蘇脆瓜
Amy廚房自製脆瓜沒有人工防腐劑，自家人食用最安心，加上紫蘇提味，讓爽口的脆瓜多了一股清香，紫蘇搭配脆瓜，佐清粥最是開胃！
食材：小黃瓜、冰糖、烏醋、醬油、紫蘇葉
-
紫蘇醬黃瓜
嚴媽媽小食記嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.facebook.com/PhoenixCooking/
食材：自製紫蘇辣椒醬、小黃瓜、鹽
-
名古屋紅味增香烤五花肉
名古屋人妻（小廚房大料理）名古屋最有名的特產就是紅味增，比一般我們吃的味增口感還稍微甜一點。 配合台灣人的口味，用S&B 辣油跟紅味增一...
食材：五花肉片、胡椒鹽、S&B 辣油、橄欖油、紅味增、小蕃茄、綠辣椒、味霖、紫蘇葉、料理酒
-
涼拌紫蘇梅黑木耳黃瓜．柯媽媽の植物燕窩
Komama由於現代人飲食多半攝取過量的酸性食物，因而常會感到疲勞，導致免疫力下降。而梅子屬於強力的鹼性食品，不但能中和酸性，還含有β–胡蘿蔔...
食材：小黃瓜、紫蘇梅、紫蘇梅汁、檸檬汁、黑木耳QQ圓(抹茶口味)
-
酪梨1
Charlotte台灣的酪梨愈來愈綿密。 不論怎麼吃都不厭倦，尤其在炎熱的夏天， 再來幾片紫蘇，酸、甜香氣在口中環繞。 當水果當前菜當點心當零食好像...
食材：酪梨、檸檬、核桃、蜂蜜、煮熟小薏仁、小蕃茄、紫蘇葉
-
酪梨4
Charlotte怕熱怕油怕肥懶惰耍廢的時候，吃沙拉最符合以上條件。 檸檬的酸、紫蘇的香、洋蔥的甜、小黃瓜的多汁脆、酪梨的綿密與好油、鮪魚罐頭的方便...
食材：酪梨、檸檬、紫蘇葉、小黃瓜、紫色洋蔥、鮪魚罐頭
-
端午柚香福袋
名古屋人妻（小廚房大料理）端午節快到了，天氣也越來越熱了。用S&B 柚子青辣椒醬做調味，柚子清爽的氣味特別適合夏日料理。用簡單的食材，就能做出端午柚...
食材：壽司豆皮、雞蛋、S&B 柚子青辣椒醬、紫蘇葉（裝飾用）、醬油、小番茄（裝飾用）、砂糖、料理酒（可用米酒代替）、雞精粉、水、乾辣椒
-
苦瓜紫蘇葉沙拉佐特調胡麻醬
沒有中島的小廚房川燙過後的苦瓜比較不苦，配上紫蘇葉和胡麻醬莫名的很搭～年節不小心吃太多時很適合準備這道簡單的沙拉清口之餘也可以降降火氣喲！
食材：雞胸肉、綠苦瓜、日式胡麻醬、紫蘇葉、昆布醬油、小黃瓜、芥末、紅蘿蔔、柚子胡椒（可省、日式美乃滋
-
柚子胡椒奶香煎鮭魚
名古屋人妻（小廚房大料理）鮭魚含有豐富的維生素跟蛋白質，用奶油慢慢煎熟，就已經香味撲鼻了。再配上特製的柚子奶香醬汁，清爽又柔順的好味道。
食材：鮭魚、奶油、S&B 柚子青辣椒、鹽巴、檸檬汁½小匙、紫蘇葉、麵粉、美乃滋、小番茄、味ぽん（可用¼匙的醬油代替）、乾燥荷蘭芹（裝飾用可不加）
-
酪梨9
Charlotte在壽司裡面已放了酪梨，上面再加一大塊酪梨，像極了上癮的酪梨悾。 壽司飯上灑了黃、綠檸檬皮削，壽司飯裡加一些切碎的紫蘇葉，多種香氣，...
食材：酪梨、壽司飯、小黃瓜、紫蘇葉、綠檸檬削、黃檸檬削、海苔、蛋
-
柚香肉汁日式叉燒捲（不開火料理）
名古屋人妻（小廚房大料理）日本拉麵上面都會放幾片好吃的叉燒肉，總是捨不得先吃，往往留到最後才吃。傳統日式叉燒非常耗費時間跟瓦斯，但這道料理只要用微波爐馬上就...
食材：豬五花肉片、片栗粉或地瓜粉、醬油、紫蘇葉（裝飾用）可不用、味霖、小番茄（裝飾用）可不用、開水、蔥花、料理酒、美乃滋、白芝麻、S&B 柚子青辣椒醬、黑胡椒粉（增香用）
-
紫蘇燒小排
桐花村酸酸甜甜紫蘇梅燒小排，經典的客家菜，超級下飯的歐
食材：豬肋排骨、蒜頭、帶汁紫蘇梅、紫蘇梅汁、醃料
-
胡麻味增冷汁～炎炎夏日好解熱
高橋柒柒🍳夏天沒食慾，來杯冰涼的味增冷汁，入口舒服又簡單好做喔
食材：芝麻磨碎、小黃瓜、紫蘇、味增、豆腐、高湯塊、水（or照高湯塊指示）、薑磨成泥
-
紫蘇梅燉豬小排
Josephine的創意料理燉煮入味的豬小排加上酸甜醬汁,配飯吃一口接一口停不下來~是一道開胃的好選擇~
食材：(湯瑪仕肉舖)豬小排、洋蔥、紫蘇梅汁、紫蘇梅、清水、米酒、砂糖、辣椒、薄鹽醬油、過貓、蒜、橄欖油
-
醋漬紫蘇章魚腳
貞子做法： 小黃瓜切片、撒些許鹽抓乾後糖、醋拌好冷藏。 章魚腳水滾後慢火燙1.5分鐘後瀝乾拌入小黃瓜醋汁約20分鐘後瀝乾盛盤，加上紫...
食材：小黃瓜、章魚腳、紫蘇
