小米酒

鹽油水浸石斑

利用簡單的浸泡方式讓魚肉不會因爲過度加熱而變老，簡單好作，比蒸魚更容易上手，新鮮石斑的鮮美吃的到，而且肉質滑嫩、多汁美味，比蒸的還...

食材：新鮮石斑750g、蔥、香油（淋魚用）、薑、醬油、小辣椒、白胡椒粉、米酒、棕櫚糖或二砂、鹽、開水、油

肉蛋吐司

食材：吐司、里肌肉片、雞蛋、小黃瓜、鹽巴、糖、檸檬汁、醬油膏、甜辣醬、米酒、蒜末、沙拉醬

自製蝦漿（丸）

不用放粉，原汁原味，鮮甜彈牙，自己在家打蝦漿，可以做成蝦丸、火鍋用蝦滑，還能做月亮蝦餅和蝦捲，真的是用處多多！ 也歡迎到女漢子的臉...

食材：新鮮白蝦仁、肥絞肉、鹽、小冰塊、鰹魚粉、胡椒粉、米酒、蛋白

糖醋排骨

方便好下飯，不需油炸，小朋友馬上吃光光👍

食材：排骨、洋蔥、蠔油膏、蔥段、清醬油、甜椒或小黃瓜、白醋、冰糖、烏醋、麻油+油、米酒、蕃茄醬

蒜煎章魚

章魚很難煮嗎？其實一點都不會，只要再煮前做這個動作，保證水煮30分鐘，就讓章魚乖乖變軟～再搭配上蒜片、小馬鈴薯和小蕃茄和紅椒粉，就...

食材：章魚、小馬鈴薯、月桂葉、小蕃茄、薑、紅椒粉、蒜頭、蒜、黑胡椒粉、蔥、米酒或白葡萄酒、鹽、巴西里葉或香菜、美式烤肉醬、檸檬汁

紅燒牛肉麵（一鍋到底）

參考食譜：https://youtu.be/8bw5lOFr2mA 價錢：牛腱心2條 0.8kg 280元

食材：牛腱心、關廟麵、薑、蒜頭、辣豆瓣醬、蔥白、辣豆腐乳、水、番茄醬、醬油膏、紅蘿蔔、米酒、醬油、白蘿蔔、青江菜、烏醋、洋蔥、蔥花、紅糖、蔥、小磨坊萬用滷包、大辣椒

清蒸石斑

鮮美，好吃～😋

食材：石斑、米酒、薑片、蔥、小辣椒、醬油、蠔油、油

超下飯三杯雞炒米血杏鮑菇-偽滷味

有菜有肉，一鍋到底 唰嘴下飯筷子停不了！！ 買不到九層塔，但有醬油米酒麻油味道就超級熱炒店的感覺了！簡直像在吃夜市滷味～

食材：雞肉（我用雞翅膀和小雞腿）、薄鹽醬油、杏鮑菇、米酒、米血、胡麻油（因為不想吃太油用少點）、高麗菜、薑片、用大炒鍋料理最適合了喔！、青蔥（可不用）

迷迭香醬醃豬排

IG 👉🏻 https://instagram.com/kiwi.mommy?igshid=a4euy62dihpd 好吃的便當...

食材：豬里肌、醬油、米酒、白胡椒粉、小磨坊-迷迭香

海鮮油豆腐煲

新鮮海鮮煲出海的甜美，油豆腐吸飽湯汁後，每一口都是美味！加入醃筍及九層塔，增添口感更添風味！ 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～ h...

食材：白蝦仁、透抽、鹽、長油豆腐、醬油、小黃瓜、黑胡椒粉、醃筍、米酒、紅蘿蔔、玉米粉或太白粉、小洋蔥、蒜頭、薑、蔥、辣椒、九層塔

小米酒

小米釀的酒，淡淡的香味，因應每個家中可能沒有器材的困擾，適當的改變製作方法，讓給個人都可以試看看自己釀造屬於自己的酒：）

食材：熟小米、特砂、水、米麴

蔥油醬拌黃瓜肉片

將火鍋肉片汆燙，調好蔥油醬汁，淋在肉片上，搭配黃瓜絲，非常的清爽，帶著蔥油香與薑香，爽口好吃；這是一道很適合夏季的料理，可快速上桌...

食材：豬里肌肉片(薄片)、小黃瓜、小磨坊蔥風味油、米酒、老薑(末)、辣椒(末)、醬油、醬油膏、糖、冷開水

蒜炒三鮮時蔬

蒜味夠三鮮鮮適合配飯低脂減糖料理

食材：干貝、去殼鮮蝦、醬油、小卷、醬油膏、蔥、香油、洋蔥、糖、蒜泥、米酒、甜豆、胡椒粉、玉米筍

糖醋鮭魚

這道料理結合了鮭魚的鮮，豐富的油脂以及糖醋的完美比例，再加上番茄，呈現色香味俱全的一道料理！

食材：鮭魚、蔥（末）、白胡椒粉、薑（末）、黑胡椒粒、糖、S&B生蒜泥醬、米酒、白醋、小番茄（對剖）、醬油、水

三蔬炒雞里肌肉

炎炎夏日，來點清涼開胃的料理~味道爽口，低油、低鹽健康無負擔，融合色、香、味的簡單料理，均衡的飲食滿足所需，適合全家一起享用，心動...

食材：雞里肌肉、黃彩椒、紅彩椒、小黃瓜、橄欖油、蒜頭、鹽、米酒

蔥燒牛小排丼

食材：牛小排、高麗菜、蔥、白飯、蒜、薑、鹽巴、白胡椒、麻油、米酒、檸檬、糖

十全燉豬心 #肉質軟嫩不柴

肉質軟嫩不柴，女兒一邊大口喝湯，一邊說也太好吃了吧! ( 聽得媽咪的嘴角都上揚了哈哈~ ) 若當餐沒吃完，湯&豬心分開裝...

食材：豬心、十全大補帖( 中藥行買得到 )、料理米酒、過濾水( 約8碗吃飯的小碗 )