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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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黑木耳又稱為木須,其膠原蛋白的含量相當高,搭配芹菜來拌炒,讓菜餚的香氣提升,加上木鬚的脆口,是相當美味的一道菜色。在這過年大魚大肉...
食材:木須(黑木耳)、芹菜、食用油、鹽巴、薑、小磨坊純白胡椒粉
我的家常菜~香香酥酥炸柳葉魚。
食材:柳葉魚、泰山玄米油、台鹽精製鹽、雞蛋黃、小磨坊五香粉、日正蕃薯粉、小磨坊白胡椒粉、麵包粉、日正起司脆酥粉
每到夜市看到鹽水雞,總是食指大動,但是面對夜市的價位,很難能夠放手吃到飽,與其省著吃,不如自己DIY製作鹽水雞,我比較在乎的是蔬菜...
食材:去骨雞腿肉、小磨坊蒜香九層塔、蒜頭、紅辣椒、玉米筍、小黃瓜、好菇道鴻喜菇、麻油、鹽巴、黑胡椒粒、白胡椒粉
烏魚的產季又到來了,這時候烏魚殼算是平價又美味的食材,只要料理的當,即便很大尾的烏魚殼,一樣能夠品嚐到它的鮮美及營養,在我們家每年...
食材:烏魚殼、鹽巴、小磨坊白胡椒粉、小磨坊香蒜粉、炸油、老李仔麻油、樹薯粉
對於年菜您是不是還在思索上什麼菜好呢?這一次ching透過先煎炸封住肉鮮甜多汁的方式,再以焗烤的方式讓內部的肉熟透,口感不過老,添...
食材:厚片牛肉巴掌大、得意的一天頂級高油酸葵花油、小磨坊純白胡椒粉、小磨坊百里香葉、小磨坊鮮磨黑胡椒粒、蒜頭、無花果、牛蕃茄、起司絲
香濃滑順的廣式粥做法,結合鱸魚鮮甜,滑入口中引發豐富的味道,鱸魚口感彈牙創造更多層次,香米淡淡芋香與蔥風味油讓香氣更加誘人,蘊藏一...
食材:金目鱸魚片、紅藜麥、枸杞、香米、洋蔥、薑絲、蔥花、芹菜、小磨坊羅勒葉、小磨坊白胡椒粉、小磨坊蔥風味油、海鹽、雞高湯
甜椒清甜口味搭上微麻藤椒油 柔中帶剛的絕妙滋味~驚奇連連 推薦給炎炎夏日不知道要煮什麼吃的朋友們~ 非常可以嘗試看看(✿◠‿◠)
食材:雞里肌肉、黃紅甜椒、蔥段、康寶鮮雞晶、B.B.藤椒油、小磨坊純白胡椒粉
酸菜是過年應景食材,由俗稱長年菜的割菜醃漬而成,除了膳食纖維豐富之外,其帶酸的口感更能讓人在品嚐時消脂解膩,簡單用酸菜來炒豬肉,就...
食材:豬肉、酸菜、薑、小磨坊白胡椒粉、食用油、鹽巴、砂糖、洋蔥
你知道常備菜最重要的是什麼嗎?當然是肉燥囉!因為單純的肉燥淋在白飯就是殺手級的菜色,煮麻婆豆腐、魚香茄子、螞蟻上樹等等菜色,有了它...
食材:肉末、老李仔麻油、砂糖、醬油、小磨坊白胡椒粉、高湯(水亦可)
上菜快狠準是上班族最需要的烹飪守則,為家人準備健康的飲食其實是每個家庭主婦(夫)都很想要完成的一個任務,善用蝦類容易烹飪的條件,加...
食材:大白蝦、蒜頭、小磨坊蒜香黑胡椒、小磨坊純白胡椒粉、小磨坊義大利香草粉、食用油、鹽巴
我的家常菜~蔥花小黃瓜片炒雞蛋。
食材:蔥花、小黃瓜片、台鹽精製鹽、雞蛋、康寶鮮味炒手、泰山玄米油、小磨坊白胡椒粉
我的家常菜~蔥花蕃茄醬蛋包飯。
食材:蛋皮~雞蛋、蔥花、可果美蕃茄醬、雞蛋、小磨坊黑胡椒粉、白米飯、泰山玄米油
舒肥後的雞胸肉軟嫩多汁,義式香料味道迷人搭義大利麵、麵包都很適合;台式蔥蒜口味濃厚,加上香油及白胡椒的香氣,像是鹹水雞,很下飯。 ...
食材:去皮雞胸肉(全聯真善美)、新鮮迷迭香(約8公分長)、小磨坊義式香料、青蔥末、香蒜粉、蒜碎、密封夾鏈袋(耐溫60度以上)、喜馬拉雅岩鹽、香油、橄欖油、鹽、白胡椒粉
薑黃具有抗發炎和增加抵抗力的優點, 本身的味道比咖哩單調片, 用味道單純的雞胸肉料理, 再用紅椒粉及孜然粉增加味道層次, 就成了一...
食材:雞胸肉、水果彩椒、米酒、辣椒、小磨坊純薑黃粉、洋蔥、小磨坊匈牙利紅椒粉、四季豆、黑胡椒粉、小磨坊孜然風味料、鹽巴、美乃滋、日本太白粉、小磨坊冷研白胡椒粉、水、小磨坊金黃蔥油
我的家常菜~茴香炒蛋。
食材:茴香菜(切小段)、蒜頭(去膜)、台鹽精製鹽、雞蛋(打散)、康寶鮮味炒手、北港黑麻油、小磨坊胡椒粉、小磨坊香油
根據香蒜醬食譜, 做了些微的修改, 增加了甜味香氣, 應該是成功的香蒜醬
食材:大蒜、奶油、鹽、小磨坊黑胡椒粉、小磨坊義大利香料、白砂糖、蔥
兒子最近很喜歡吃小卷, 繼上次的清蒸吃法, 這次來點熱炒的方式, 為了減少廚餘(九層塔枝葉), 用小磨坊蒜香九層塔帶出香氣, 沒想...
食材:小卷、小磨坊蒜風味油、鹽巴、薑片、小磨坊冷研白胡椒粉、辣椒、米酒、青蔥段、蠔油、醬油、小磨坊蒜香九層塔、糖、水
我的家常菜~蔥花豆芽菜紅蘿蔔絲。
食材:蔥花、豆芽菜、台鹽精製鹽、紅蘿蔔絲、康寶鮮味炒手、泰山玄米油、小磨坊白胡椒粉