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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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法式薄餅Crepe,與一般可麗餅不同的地方是餅皮是軟的。在歐洲非常常見的甜品,因為材料與做法簡單取得,所以家家戶戶也是必備的一道菜...
食材:低筋麵粉、奶油、二號砂糖、香蕉、牛奶、室溫雞蛋
一般的男爵小法國就是使用水煮的馬鈴薯,我加了培根,黑胡椒還有義式香料,真的很好吃啊~~ 參考紗里奈 Sarina老師的配方 ht...
食材:冷藏冰種(不必回溫)、T55法國粉、冰水、糖、速發酵母、鹽、研磨黑胡椒、義式香料、馬鈴薯(切丁)、培根(切丁)、全麥麵粉、水、速發酵母0.4g
用家樂福普羅旺斯香料作為簡單的調味,最能吃出牛肉的軟嫩多汁,不需太繁雜的步驟,越能接近食物的原始風味,完整保留牛小排的營養價值…與...
食材:去骨牛小排、海鹽、白飯、黑胡椒、蘑菇、山藥、家樂福進口低鹽奶油、黑木耳、草莓果醬、紅酒、家樂福普羅旺斯綜合香料、法式蘑菇白醬、起士、蛋、青花、鹽
用白肉魚代替醋飯做的壽司,加上藜麥、水煮蛋,還有香料一樣好吃又吃的飽喔!
食材:鯛魚、米酒、生薑、小黃瓜、雞蛋、藜麥、山椒粉、法式香草風味料、辣椒粉、義大利香草、壽司醋、豆皮
週末爸爸要上班…是我跟大小寶貝的約會日,趁著寶貝還在睡夢中…來去準備野餐料理,花點巧思變化出小孩愛吃的餐點,一口一口剛剛好,午後帶...
食材:7-11鮪魚御飯糰、7-11紐奧良烤雞三明治、馬鈴薯泥、雞蛋、沙拉醬、香鬆(可省略)
法國麵包和起司的變化好多,這次還是用懶人的方法簡單做小點心,當下午茶鹹點也很適合哦!
食材:法國麵包、鮪魚沙拉、起司絲、義大利香料
216大卡
食材:厚片吐司、雞蛋、橄欖油、柴魚片
這道菜也很簡單。很適合家中有客人時可以端出的小點。也可以當作一個簡單的下午茶。 我配的是我自己做的糖漬檸檬茶,大家也可以一起來試試看唷!
食材:小菇、洋蔥、鮪魚罐頭、法式麵包、無鹽奶油、黑胡椒、海鹽、蒜味橄欖油
一道必學的法式料理Chicken and broccoli gratin, 香濃的白醬配上新鮮的花椰菜,加上香酥的烤麵包糠,多層次...
食材:雞胸肉、法式白醬(béchamel)、雞高湯(可用雞湯塊溶解)、法式酸奶油、小洋蔥(切碎)、麵包糠、新鮮荷蘭芹(切碎)、鹽與黑胡椒
薯條是大小孩都愛的點心…簡單的利用馬鈴薯製成的黃金厚切薯條,稍稍做些變化包入吐司裡,裹上蛋液煎成金黃色法式吐司盒…即成派對上美味可...
食材:黃金厚切薯條、吐司、起司片、蛋、鹽
草蝦就著蒜片煎香,以鹽和胡椒簡單調味,搭配鳳梨片一起鋪排在切片麵包上,就是一道相當適合宴客和佐餐的美味小食,與什蔬沙拉一起享用,再...
食材:法國麵包、草蝦、綜合生菜、鳳梨片、蘋果、熱紅茶、蒜片、小蕃茄、熱牛奶、鹽、小黃瓜片、生薑末、黑胡椒、蒸熟地瓜、黑糖、新鮮巴西利、切達乳酪、肉桂粉
蔬菜棒是西方宴會常有的小點心 簡單好做 沾醬是法式芥末凱撒蛋黃醬 搭上清爽煎過的比目魚排 享受一頓營養又零負擔的早午餐
食材:紅蘿蔔、小黃瓜、水煮蛋黃、玉米筍、法式芥末、比目魚切片、凱撒沙拉醬、大蒜、檸檬汁、洋蔥、洋蔥末、辣椒(可不加)
這個麵包烤出來外酥內軟,好香好好吃哦!隔天早上我把麵包切片,沾果醬給小蜜桃跟老公當早餐。 麵包剛出爐的時候,外皮真的酥脆到一個不行...
食材:高筋麵粉、全麥麵粉、熟黑芝麻、鹽、速發酵母、細砂糖、冷水
喜歡法國麵包嗎? 用法國麵包取代餅皮,滿足想吃pizza的口欲吧~!
食材:法國麵包、牛蕃茄、起司絲、雞肉丁
最近做麵包上了癮~😅和上一版的湯種軟法很雷同,但添加了蜂蜜的版本,味道多了幾分香甜,更是好吃的嫑嫑的!💯 歡迎來到我的自high...
食材:高筋麵粉、水、湯種麵糊、法國麵包粉(見小撇步)、糖、鹽、蜂蜜、速發酵母粉、無鹽奶油
熱呼呼的夏天當然要吃生菜沙拉囉! 羅美生菜再加上彩椒及小番茄,淋上清爽的義式油醋醬,清爽美味的午餐就完成了!
食材:蘿美生菜用手掰成碎片、混色彩椒、冷壓橄欖油、小番茄對半切、巴薩米克醋、黑橄欖、蒜末(可省略)、黑芝麻(若無可省略)、法式芥末醬(可省略)、鹽(可省略)
此配方的份量大約可做32個 只要簡單喇一喇無需打發 剛烤好外脆內軟簡單又好吃~ 隔天整體會變得更加濕潤 新手絕對要試試看!!!
食材:無鹽奶油、低筋麵粉、市售巧克力、泡打粉、全蛋、砂糖、蜂蜜、黑糖、伯爵茶包
外皮酥有嚼勁的口感,等待都是值得~
食材:高筋麵粉、鹽、糖、橄欖油、速發酵母、水