小排

家常腿庫滷肉（秘方比例不藏私公開）

食材：腿褲、軟排肉、板豆腐、豆乾、油豆腐、白蘿蔔、黑麥汁、黑龍老滷醬、醬油、米酒、水、蔥、薑、蒜瓣、小磨坊滷包、黑糖、小磨坊蒜風味油

清燉番茄排骨麵

清甜塊根莖植物燉出來的湯，很香很甜！

食材：豬小排、洋蔥、番茄、白蘿蔔、紅蘿蔔、薑片、蒜、醬油、蔬菜

醬煎牛小排

自己在家也可以簡單吃好料-醬煎牛小排

食材：牛小排、鹽巴、薄鹽醬油、味淋、奶油、蒜末

沙茶鮮蔬雞丁炒飯

留學生想吃健康一點的炒飯。四種蔬菜搭配去皮雞腿丁拌炒，加上一點沙茶提味，吃起來口感清爽有層次！

食材：隔夜冷飯、蒜頭、去皮雞腿排、小黃瓜、蘿蔔、萵苣、蘑菇、橄欖油、有鹽奶油、鹽巴、醬油、牛頭牌沙茶醬

牛排蓋飯佐蒜香黑胡椒醬

自己動手做的蒜香黑胡椒醬香氣逼人，與牛肉一起更是最佳組合，一不留神馬上就把飯吃光光了

食材：牛小排、油、洋蔥、蛋、蒜頭、粗黑胡椒粉、醬油、糖、米酒、水、無鹽奶油、太白粉、鹽

黑胡椒骰子牛

這道學起來，簡單的黑胡椒牛，下班看電視配啤酒好夥伴超讚。

食材：洋蔥、蒜瓣、美國無骨牛小排(全聯)、無鹽奶油、黑胡椒、海鹽或鹽

彘熟可樂迎金豬- 糖醋排骨

這道菜是我在第三屆家樂福廚神大賽被指定『20分鐘做一道年菜』，所做出來的一道佳餚，加上評審口味佔了35%的標準，快速又要美味絕對是...

食材：豬小排or排骨、米酒、醬油、番茄醬、鹽巴、白醋、柳丁、白胡椒粉、白砂糖、番茄醬（放到擠花袋）、太白粉、可樂、蒜頭泥（絞碎爆香用）、香菜、蕃薯粉、洋蔥（切小塊）、紅椒（切小塊）、黃椒（切小塊）

豆瓣蒸小排

食材：小排、辣豆瓣醬、醬油、地瓜粉、蒜蓉渣

排毒水之王~檸檬小黃瓜水

水能搬運我們體內垃圾， 我們身體毒素70%靠糞便排除、20%靠排尿、5%靠排汗排除。水、纖維質攝取不足，引起便秘和少尿，無法將身體...

食材：小黃瓜、檸檬、好水

雞肉沙拉

夏日輕食、健康低脂 好吃清爽簡單自己做

食材：雞腿排、芝麻葉、皎白筍、紅蘿蔔、小黃瓜、大蒜、蕃茄

蔥燒排骨

食材：豬小排、薑片、醬油、蔥、糖、蠔油、米酒

椒鹽排骨酥

本來只是單純的想做個炸排骨酥而已，但看到冰箱還有很多剩餘的蔥還未用完，所以在腦力激盪法下就產生了這道料理

食材：豬小排、地瓜粉、米酒、蔥、鹽、辣椒、醬油、蒜頭、白胡椒粉、香油、油、蒜末、五香粉

夏天清熱退火保證好喝家傳苦瓜排骨湯

重點標示好讀版:https://goo.gl/6RAHP2 漸漸開始夏天,一天比一天熱,現在是苦瓜的產季,每顆苦瓜都又大又飽滿,而...

食材：蘋果白苦瓜 (或其它苦瓜)、豬小排、丁香魚乾(或小魚乾)、醬油、鹽、白糊椒粉、水

牛肉時雨煮

『時雨煮』這個詞是從日文中翻譯過來的，有『一時降下的雨』的意思。也是可以在短時間內快速烹調好的料理，而『時雨煮』也就是用調味料加上...

食材：無骨牛小排火鍋肉片、嫩薑、味醂、洋蔥、醬油、白芝麻油、米酒

秋菇香蒜牛肉

營養豐富的杏鮑菇、甜味的洋蔥、撒上香蒜濃郁的香辛料，可以將口感鮮美的牛小排帶出滋味出來；雖然只是簡單的配料，但只要加上香辛料，就可...

食材：杏鮑菇、牛小排、小蕃茄、洋蔥片、小磨坊香蒜黑胡椒

冬瓜滷小排

炎熱的夏天.最適合清熱解暑的冬瓜.和小排一起燉的軟嫩入味.甘美的滋味.能配上好幾碗飯呢

食材：冬瓜、小排、醬油、薑片

Aの料理 3 - 牛小排蔥蔥捲

本來是要做牛肉起司捲的，下班很開心去逛Costco, 買了牛小排⋯ㄧ直以為家裡有起司所以沒有再買。 結果回家翻冰箱才發現有一堆奶...

食材：牛肉 / 牛小排更棒、蔥段 / 三星蔥好好吃、海鹽、奶油