小排

洋蔥咖喱嫩雞

IG 👉🏻 https://instagram.com/kiwi.mommy?igshid=a4euy62dihpd 家中常有的...

食材：雞腿排、蒜頭、小磨坊-印度咖喱粉、洋蔥、小磨坊-薑黃粉、蔥花、白胡椒粉、鹽巴、米酒

牛小排四季豆炒飯

兒子最近戴牙套, 想吃牛肉又不能大口咬, 只好將牛小排剪成易入口大小, 同四季豆炒飯, 滿足慾望的同時, 還能均衡營養。 . ...

食材：無骨牛小排、四季豆、冷飯、雞蛋、海鹽 黑胡椒粉

香煎法式羊小排＠Selina Wu

插電式的爐具，讓我顧慮的是加熱速度，以及溫度是否足夠的問題，因為如果溫度不夠，可是無法煎出美味的牛排、羊排。先買了羊小排來試試，沒...

食材：法式羊小排、玫瑰鹽

粉蒸排骨【一鍋到底・便當盒版】

放了比較大份量的芋頭，非常有飽足感！也可以把芋頭改成其他喜歡的地瓜、馬鈴薯、山藥等喔！

食材：芋頭切塊、豬小排、味增、薑泥、水、蒜末、蒸肉粉、不鏽鋼便當盒、味醂

［四哥小廚房］豆腐漢堡排

簡單備料就可以完成美味的漢堡排囉！可以多做幾份，煎完放涼冷凍保存即可，當早餐也很方便喔！ 本食譜可煎約6-7塊漢堡排。

食材：豬絞肉、洋蔥、醬油、板豆腐、麻油、蛋、糖、米酒、胡椒粉

蔥爆牛肉

食材：牛小排(牛肉絲也可以）、青蔥、米酒、蒜頭、太白粉、辣椒、醬油、蠔油

／健人料理／和風洋蔥腿排溫沙拉

又是一道零廚藝料理， 通通丟進烤箱， 再把所有材料攪拌均勻，加上現成的沙拉醬好吃的溫沙拉就可以開動了！ 通常我都會先把雞腿滷好備用...

食材：杏鮑菇、櫛瓜、蒜頭、紅蘿蔔、米酒、健康廚房和風洋蔥沙拉醬、洋蔥、醬油、海鹽、萵苣、糖、蒜頭黑胡椒、無骨雞腿排、小黃瓜

♡綠花椰炒牛小排♡

乾香菇洗乾淨泡水泡軟（水不用倒） 牛小排先煎到5分熟，花椰菜去粗梗，蒜頭跟辣椒切片，用煎牛肉的油爆香（辣椒/蒜片）先加鹽下綠花椰加...

食材：牛小排、綠花椰、乾香菇、蒜頭、辣椒

酸菜蘿蔔排骨湯

屬於台灣在地酸扭扭與鹹辣混合的絕妙湯品，應該會是喜歡辛辣口味捧油的最愛，第一次用客家酸菜與土豆手摘新鮮蘿蔔切塊熬煮出鹹鮮滋味，飲一...

食材：豬小排、白蘿蔔、客家炒酸菜（市售）、花椒粉、水

沙茶牛肉飯

以鬆香蛋炒飯鋪底 台式沙茶牛肉夠味鹹香 飽足又營養

食材：Costco牛小排火鍋肉片、空心菜、蒜末 辣椒、沙茶醬、白飯、蛋

韓式烤肉迷你紫菜飯卷 🇰🇷

因為想念紫菜包飯，又想吃韓式烤肉，所以弄了一個迷你飯捲 😆

食材：豬里肌排、蘋果、洋蔥、蒜頭、醬油、味霖、糖（可加可不加）、檸檬（可加可不加）、小黃瓜、泡菜（可加可不加）、美乃滋、白芝麻

Hachis Parmentier 🥔

香濃好吃的馬鈴薯牛肉配上焗烤🤩

食材：小馬鈴薯、Costco牛肉漢堡排、三色乳酪絲、紅蘿蔔🥕、洋蔥🧅、熱牛奶、奶油、鹽🧂、黑胡椒、紅酒🍷、雞湯

{地瓜} 粉蒸排骨<電鍋搞定>

排骨+地瓜 好味！

食材：豬小排(軟骨)、地瓜、甜酒釀、蒜頭、酱油、老薑、辣豆瓣醬、青蔥(調色)可不用、蒸肉粉、飲用水

沙茶手撕杏鮑菇炒牛肉片

少許沙茶提升炒牛肉香味，更少油安心

食材：牛小排火鍋肉片、洋蔥、醬油、杏鮑菇、米酒、青蔥、沙茶醬

冰糖排骨

小時候最愛吃的一道料理 選用豬小排軟嫩不柴 外皮扒上一層甜鹹外衣 作為宴客菜也頗有面子

食材：豬小排、青蔥、薑片、米酒、醬油、老抽、鹽、冰糖、白芝麻(擺盤用)

山藥蓮子排骨湯

山藥自古以來就被視為補虛佳品。 表皮鬚根愈多的山藥代表營養更好！ 山藥不僅能夠消除疲勞，強壯身體，還可以抗老化，達到美容的效果。 ...

食材：山藥、新鮮蓮子、豬小排、枸杞、水、鹽巴

【極簡】雙瓜瓜滷雞腿排 ＠脆瓜罐頭

最近用慣了方便又省時的氣炸鍋，所以每次料理雞腿時，經常直覺性的拿出氣炸鍋來炸腿排。這天，看見前陣子普渡時買的脆瓜罐頭，熊熊想起這道...

食材：去骨雞腿排、脆瓜罐頭、米酒、小黃瓜、水、紅蘿蔔