小排

豉汁排骨～LC鑄鐵鍋版

這道參考蘇發福食譜改良，簡單又入味呦！ 每日餐桌上菜，請追蹤我的IG:VClovescook

食材：豬小排、太白粉、乾豆豉（泡米酒）、水、蒜末+蒜油、醬油、香油

粉蒸排骨

毫無料理基礎的人都可以輕鬆成功完成的一道美味料理，很下飯，單吃也很好吃，快來試試看吧

食材：豬小排、豬軟骨、香油、地瓜、辣豆瓣醬、蔥花、味增、去皮黃地瓜、蒜末、味醂、醬油、高湯、米酒、五香蒸肉粉

蒜香排骨

香噴噴又下飯的一道料理，大人小孩都很愛喔！尤其是汁可以拌飯超下飯的

食材：豬小排、蔥、米酒、蒜頭、砂糖、九層塔、醬油、水

香煎鯛魚佐泰式莎莎醬

因為天氣比較熱又有剩下一些食材: 鯛魚片, 小洋蔥, 香菜, 黃檸檬, 小蕃茄, 朝天椒, 所以就來作一個清爽的泰式口味莎莎醬, ...

食材：鯛魚排、清酒、喜馬拉雅岩鹽、香菜切碎、黑胡椒粗粒、小洋蔥切碎末、黃檸檬切片、小蕃茄切碎、小黃瓜切片、大蒜切末、生菜葉或大陸妹、朝天椒切末: [可省略]、綠檸檬擠汁、上白糖

花椒蘿蔔排骨湯

非常清爽且原味， 喜歡花椒味所以放比較多。 吃肉為主喝湯為輔， 所以料的比例稍微高一些。

食材：豬小排、豬肩排骨、台灣產白蘿蔔切片、紅花椒、青花椒、鹽、冷水

寶寶粥湯底 - 青椒牛肉鮮菇冰磚

青椒牛肉一直是我們家的常備菜單之一，孩子當然就跟著我們一起，吃一樣的食材，然後不調味。 青椒本身味道重，因此不另外添加會搶味道...

食材：牛小排、青椒、紅蘿蔔、鴻禧菇、水、橄欖油

香蒜牛小排佐奶油炒菇

食材：牛小排、奶油、海鹽、香蒜粒、洋菇切片、四季豆

義式雞腿排

簡單的調味就可以吃到滿滿的義式風味  很適合拿來帶便當或減重使用  大家快來嘗試看看吧😆

食材：去骨雞腿排、蒜頭切薄片、鹽巴、小磨坊義大利香料、黑胡椒粉

香辣子嫩雞

IG 👉🏻 https://instagram.com/kiwi.mommy?igshid=a4euy62dihpd 好吃的香辣...

食材：雞腿排、洋蔥、辣豆瓣醬、蒜頭、醬油、鹽巴、白胡椒粉、米酒、小磨坊-羅勒粉（可略）

青木瓜排骨湯

上一篇的木瓜中有一顆已經開始轉紅，所以拿來燉湯喝

食材：青木瓜、小排、鹽巴

愛爾蘭燉肉

愛爾蘭燉肉主要是以愛爾蘭黑啤酒和蔬菜為基底並透過小火燉煮的過程來完成色香味美的燉肉，肉類的選擇正宗以羊肉為主，但想更換成什麼肉類基...

食材：豬小排、洋蔥切絲、蒜頭、黑胡椒粉、紅蘿蔔切塊、義大利綜合香料、西洋芹切塊、月桂葉、牛番茄切塊、Guinness黑啤酒1瓶、麵粉、清水、鹽巴

芹菜沙茶牛肉

本想炒肉片⋯但冰箱只剩牛小排燒烤肉片

食材：芹菜、牛小排肉片、醬油、大蒜、醬油膏、辣椒、沙茶醬

檸檬🍋蠔油雞腿

這道菜很適合夏天～ 有檸檬的爽口跟香氣🍋 酸酸甜甜很開胃 連小黃瓜不用醃，吃起來也很爽口～ 又可以吃到很多蔬菜，很均衡～

食材：去骨雞腿排、小黃瓜、香油、牛蕃茄、蒜末、檸檬汁、萬能醋、鹽、米酒、椰糖、香菜末、水、素蠔油、辣椒

牛肉起司蔬菜漢堡

還覺得想要吃一份美味多汁的牛肉漢堡是一件遙不可及的事嗎？ 只要一個鍋子再加入適量的油，依序放入在全聯超市就能買到的新鮮食材，想坐擁...

食材：美國無骨牛小排火鍋肉片、美式漢堡、橄欖油、歐式嫩葉生菜、粗黑胡椒粉、起司片、海鹽、蛋、無鹽奶油、美乃滋、洋蔥

奶油青椒牛小排

青椒+牛的美味真的對位，不喜歡吃青椒的小朋友，可以試試加入奶油，很容易吸引小朋友嘗試。

食材：青椒、牛小排、奶油、胡椒、鹽

咖哩飯

今天晚餐實在沒想法， 走進全聯剛好看到咖哩季活動， 決定晚餐就是你了，咖哩飯~~ 甘口口味的咖哩醬，配著白飯及喜愛的蔬菜， 總是能...

食材：牛無骨肩小排、黑胡椒、花椰菜、鹽、澳洲馬鈴薯、佛蒙特咖哩塊(甜味)、澳洲洋蔥、水、橄欖油

紅燒竹筍豬小排

夏日吃筍的季節，竹筍清甜又富含纖維，搭配其他蔬菜和豬小排紅燒。待小火慢燒至醬汁入味，就是一道營養下飯的家常料理！

食材：竹筍、香菇、豬小排、蔥段、蒜、薑、紅蘿蔔、冰糖（或糖）、米酒、八角、醬油