小布利

奶油小布利麵包

利用家裡最普及出現的中筋麵粉，不用揉出手套膜，只需要一次發酵。省時、方便、好吃! 建議熱熱吃最能吃出~外酥內軟的鹹奶油風味。 麵...

食材：中筋麵粉、奶粉、雞蛋、清水、細砂糖、酵母、鹽、無鹽奶油、有鹽奶油

小布利麵包

小布利是小時候的記憶，微微甜味和濃濃奶香，讓人忍不住一口接一口。 外皮酥脆，內裡柔軟，麵包的完美結合， 透過一次的發酵，即能完成。...

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、奶粉、水、雞蛋、砂糖、酵母粉、無鹽奶油、鹽巴

氣炸小布利

這算是最好消耗冰箱裡果醬類的一款小麵包 也很適合新手 不用花太多時間 也不用刻意揉出薄膜 最好還能冷凍保存 要吃再拿出來烤

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、奶粉、雞蛋、水、糖、酵母粉、奶油、香蒜抹醬、肉鬆、黑糖粉、雜糧、起司塊、黑芝麻、蜂蜜水1:1.5

適合烘焙新手～成功率極高的『小布利』

小一生幾乎都半天課，一回家就喊餓！ 加上不能出門放電，只能多找點事情讓她們消耗體力 完成後剛好可以分裝當早餐或者放學後的點心 詳...

食材：中筋麵粉、全蛋、蛋液+牛奶、砂糖、鹽、奶粉、鮮奶、法國諾牧心城堡牌無鹽發酵奶油、速發酵母

德式香腸小布利

我是臻麻的粉絲，難得看她做正常的食物（優格小布利），就試做看看，這個配方用料理機操作很方便，下班吃飽飯9點開工，睡前出爐。

食材：高筋麵粉、雞蛋、蛋黃、無糖優格、鮮奶、細砂糖、酵母粉、發酵奶油 （室溫軟化）、德式香腸 （每條切成4等份）

肉鬆小布利

做法簡單，口感紮實的小布利， 包入肉鬆，更添風味， 真的是一口接著一口。 Judy第一本烘焙書 【完全圖解‧家庭烤箱的手感麵包一...

食材：中筋麵粉、鮮奶、速發酵母、奶粉、肉鬆、鮮奶+雞蛋1顆、全蛋液、細砂糖、白芝蔴、發酵奶油、鹽

小布利-愛柴

整體口感紮實，但外酥內軟，非常耐吃！尤其做小小一個，很深得小朋友的心喔！配杯咖啡，真是絕配啊⋯⋯ ❤️ 更多的廚房手作分享在「愛...

食材：都在步驟裡

優酪乳小布利

很好吃的小麵包。

食材：無糖優酪乳、全蛋、白糖、高筋麵粉、酵母粉、鹽、無鹽奶油

小布利

食材：高筋麵粉、糖粉、蛋黃、無鹽奶油、黑芝麻、蛋、發酵粉、優格、鮮奶

黑糖優格小布利

喜歡小布利的口感， 外酥內軟超好吃！ 小朋友一口接著一口著， 值得一試！ 芳蓉優格DIY優格教學部落格 http://www.bl...

食材：中筋麵粉、黑糖、全蛋液、塩、芝麻粒、奶油、自製優格、酵母粉、奶粉、蛋

小布利餐包

烘焙社團分享的食譜，簡單做又美味!趕緊收藏起來!

食材：中粉、糖、楓糖漿、鹽、奶粉、蛋、牛奶、奶油、酵母

小布利-愛柴

外脆 內紮實，越嚼越香 好吃，又好做！！ 這是我家小孩的最愛之一 小小一顆 很適合小朋友。 而且免基發，免基發，免基發喔

食材：單位、中筋麵粉、細砂糖、鹽、奶粉、全蛋、牛奶、奶油、速酵

簡易💯💯零失敗小布利

鬆軟好吃約24個份量

食材：中筋麵粉、糖、鹽、芝麻粉、蛋、溫牛奶或溫水、奶油、酵母

鬆餅小布利

不用基發；不用後發；也不用將麵糰打出薄膜，利用鬆餅粉、雞蛋、牛奶等容易取得的食材，只要將麵糰揉成糰，透過簡單的鬆弛桿捲即可完成可愛...

食材：1.鬆餅粉、2.雞蛋、3.鮮奶、4.蛋液（刷在麵糰表面）、5.黑芝麻（裝飾用）

優格奶香小布利~聖誕節派對點心

優格奶香小布利~聖誕節派對點心 麵包店熱賣的小點心， 自己也可以動手做看看， 小布利外皮香酥，麵包內柔軟， 大人小孩都喜歡～ 芳蓉...

食材：中筋麵粉、白砂糖、全蛋液、塩、芝麻粒、奶油、自製優格、酵母粉、奶粉、蛋

優格小布利

一圈一圈一絲一絲的迷人小點心❤ 低油低糖，添加了優格，外酥內軟好美味😍

食材：高筋麵粉、雞蛋、蛋黃、無糖優格、黑芝麻粒、鮮奶、糖粉、速發酵母粉、無鹽奶油

小布利蔥香肉鬆捲

喜歡吃小布利麵包..可是想到麵皮捲起的製作過成..有點懶也有些怯步 異想天開的把麵皮全都桿平，灑上自己喜歡吃的食材再全部捲起來.....

食材：中筋麵粉、酵母粉、青蔥、牛奶、黑白胡椒粉、蛋、七味粉、奶粉、鹽、奶油、糖、肉鬆

迷你古錐的小布利（感謝鄭元勳老師的配方）

感謝鄭元勳老師提供老麵作法之小布利配方 https://www.facebook.com/profile.php?id=10000...

食材：彩虹高筋麵粉、速發酵母、老麵、全蛋、無鹽奶油、蛋黃、冰水、糖粉、黑芝麻、特細白砂糖、鹽、煉乳