小塔

蘋果綠咖哩魚塊

水果提升咖哩的香氣，味道滑順又爽口。 完整料理影片請看：https://youtu.be/MDMfJ7enDbQ

食材：土魠魚片（切塊）、蘋果（切塊）、小番茄（切半）、洋蔥（切絲）、辣椒（切片）、綠咖哩、九層塔、椰漿、檸檬葉、魚露、糖

鯷魚蕃茄義大利麵

🍝引爆罐頭裡的無盡鮮味🍝 鯷魚罐頭總讓我想到薄荷口含錠的廣告詞：「小小一錠威力無比」，它則是「小小一罐鮮味無窮」，有時候家裡沒肉（...

食材：市售乾燥義大利麵、大蒜、菠菜（或其他蔬菜）、小蕃茄、鯷魚罐頭、蕃茄泥、九層塔、黑胡椒、起司粉

番茄燉牛肉【一鍋到底・便當盒版】

今天就來一道補鐵防癌的「牛」番茄燉「牛肉」超級雙牛料理吧！外面一碗至少也要110元起跳！這麼美味的料理竟然只要全部放入便當盒中就能...

食材：牛條肉、牛番茄、蒜頭、紅蘿蔔、洋蔥、粗粒黑胡椒、蒟蒻絲小捲、義大利香料、九層塔、番茄醬、鹽巴、水（可省略）

泰式涼拌海鮮

泰式料理最吸引人的莫過於酸酸辣辣的滋味以及繽紛亮麗的色彩。運用冰箱裡剩餘的各色蔬果與海鮮ㄧ起涼拌，淋上些許青檸底蘊的醬汁，夏天的韻...

食材：中卷、蝦仁、魚露、紫洋蔥（切絲）、檸檬汁、小蕃茄（對切）、砂糖、小黃瓜（滾刀切塊）、開水、彩椒（切絲）、大蒜（切末）、香菜（切段）、紅蔥頭(（切末）、九層塔（切絲）、辣椒（切末）、熟花生米（磨粗碎）

台式打拋豬

以小蕃茄的自然果肉汁與塔香加上台式醬料調味，屬比較不酸與淡口味的打拋豬，帶著果香與塔香及醬香，也是非常下飯的一道料理，簡單又美味，...

食材：豬絞肉(粗)、小蕃茄、醬油、九層塔、醬油膏、蒜頭、米酒、水、糖、黑胡椒粒(粉)

塔香蛤蜊炒雞肉

I G👉🏻 https://instagram.com/kiwi.mommy?igshid=d34bjhh1b1mq 我超愛這道...

食材：蛤蜊、雞腿排、鹽巴、蒜頭、白胡椒粉、九層塔、米酒、水、小磨坊-羅勒粉

三杯菇菇炒麵

菇類高纖低熱量具有飽足感，又可強化免疫力，家裡冰箱都會備有菇類的食材，利用三杯的料理讓菇類更入味，在搭配麵條一起炒，吸收三杯的醬汁...

食材：香菇、雪白菇、鴻喜菇、薑、九層塔、辣椒、寬麵(至少1.5公分)、小磨坊三杯雞粉、麻油、水、米酒、小磨坊蒜風味油

泰式打拋豬肉蓋飯佐陽光黃金荷包蛋

食材：小磨坊打拋醬、粗絞肉、番茄、檸檬、蒜末、九層塔、蛋、小磨坊蔥風味油

三杯豬肉丸子

將市售快炒三杯雞料理粉, 加入絞肉拌勻~ 讓丸子從裡到外都能吃到滿滿的三杯風味~ 快速又美味~ 實在好下飯!

食材：豬絞肉、九層塔、蒜頭、鴻喜菇、紅辣椒、小磨坊 熱炒 三杯雞風味、麻油、老薑片、米酒、沙拉油、雞蛋、清水、勾芡水、醬油膏

S&B生蒜醬~~日式雞肉餅

我很喜歡看日劇, 幾乎是從讀書時代開始就迷上日劇, 反而是這幾年流行的韓劇我幾乎都無感, 推測可能的原因是我很喜歡日劇裡面常常會出...

食材：桂林土雞漢堡絞肉、香菇蒂頭[切末]、澳洲小洋蔥[切末]、薑泥、奧利塔葵花油、菠菜[切5cm段]、S&B生蒜醬、紅甜椒[切長條]、味霖、日本太白粉[片栗粉]、橘甜椒[切長條]、玉泉清酒、麵包粉、香菇[去蒂頭, 切片]、大吟釀醬油、土雞蛋、水

三杯雞

食材：小雞腿、九層塔、米酒、薑片、醬油、麻油

醬油小烏賊

食材：小烏賊、九層塔、蒜頭、老薑

親子食譜「小魚蝦蝦土司塔」

懶惰的媽媽有時候都是土司夾蛋打發孩子的早餐⋯其實來個土司塔，處理時間差不多，利用烤箱也不會讓自己滿頭大汗ㄟ！

食材：土司、雞蛋、鮮奶、新鮮巴西里（可用蔥花代替）、洋蔥、雪白菇、大蝦仁、吻仔魚、彩色胡椒、起司粉、鹽（孩子的不添加）

番茄芝麻菜普切塔

普切塔Bruschetta意即「烤過的麵包」，依照個人喜好放上配菜與調味料，是一道經典的義大利開胃小菜。酥烤麵包帶有微微溫度，一口...

食材：麵包切片、彩色小番茄(切丁)、大蒜碎、帕瑪森起司、Real Salt頂級天然海鹽、芝麻菜、佳輝黑胡椒粗粒、希臘伊利亞達卡拉瑪塔特級初榨橄、義大利巴薩米克醋

義式水煮魚

食材：魚（鱸魚或是石斑）、蛤蜊、蒜頭、洋蔥（小）、小番茄（紅、黄）、新鮮九層塔(巴西里）、白酒、塩巴、黑胡椒、紅辣椒

蜂蜜萊姆香菜烤雞翅

酸酸甜甜帶點辣味的酥脆雞翅，熱燙多汁，簡直是冰啤酒的最佳良伴。ㄕ

食材：雞翅、萊姆汁、大蒜、奶油、小茴香粉、蜂蜜、紅椒粉(Paprika)、塔巴斯可辣醬、鹽與黑胡椒、萊姆、香菜

泰式打拋豬肉末蒸蛋

上週看了詹姆士的肉末蒸蛋，喜歡吃辣的我就做了一個泰式改良版，真的好下飯啊！

食材：雞蛋、水、豬絞肉、鹽、小番茄、醬油、蒜末、朝天椒、九層塔、糖