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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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自己做的韭菜豬肉餡餅,實在超好吃!金黃香脆的外層,裡面是美味多汁的韭菜豬肉餡,實在停不了口! 麵糰做法超簡單,自己做更健康又有成就...
食材:中筋麵粉、熱水、豬絞肉、冷水、韭菜、鹽、薑末、沙拉油、醬油、糖、白胡椒粉、太白粉
其實第一次吃蒸肉餅是在英國 我也不知道正統的粵式蒸肉餅是什麼樣 (吃過那一次到現在我也忘了哈哈哈) 但這蒸肉餅真的很簡單也很方便 ...
食材:豬絞肉、鹹蛋、醬油、米酒、味醂、砂糖、香油、薑泥、大蒜末、白胡椒粉、乾香菇、竹筍或其他脆口蔬菜、蔥末
以燙麵法製作25顆豬肉餡餅。
食材:中筋麵粉、細砂糖、豬絞肉、鹽、蔥、沸水、薑、米酒、糖、胡椒粉、香油、醬油
這次的牛肉餡餅, 餅皮加入胡蘿蔔汁的元素, 增添特殊的香氣. 餡料加入豬皮凍水, 鮮嫩多汁,咬下湯汁溢出,非常好吃讓人回味無窮!
食材:中筋麵粉、胡蘿蔔水、蔥末、冷水、薑末、沙拉油、豬皮凍水、牛絞肉、醬油、米酒、鹽、味精、白胡椒粉、香油
Pita bread 口袋餅初體驗…… 簡單弄了黑胡椒炒青椒豬肉做餡料,第一次做口袋餅,只做了四份不夠吃 😅 口袋餅要捍得很薄和...
食材:高筋粉、低筋粉、水、原蔗糖、鹽、酵母、橄欖油
蘿蔔清甜當內餡, 麵糰加入豬油, 在拌煎會更酥脆, 這是是美味口感的一大關鍵,今天多了幾顆蛋也炒一炒加入,其實想吃什麼加什麼食材都...
食材:中筋麵粉、冷水、鹽、白胡椒粉、豬油、味精、白蘿蔔、香油、蝦皮、蔥花、雞蛋
這篇文章適合這樣的你⋯⋯ 1. 想大膽嘗試簡單又快速的新型態fushion甜點食譜。 2. 想在草莓季大口大口吃下草莓甜點。 3....
食材:當季新鮮草莓、白豆沙餡、砂糖、白味噌、白開水、生春捲皮、山椒粉
女兒幼兒園小班上週的課程主題「捏麵團」,週末派了親子家庭作業要製作麵食,記錄孩子捏麵團實況。 對於我這麵糰生手來說,這實在是莫大...
食材:地瓜泥、麵團、地瓜、白芝麻、無鹽奶油、中筋麵粉、二號砂糖、食鹽、酵母粉、植物油、冷水
簡易又好味道,喜歡鮭魚配培根的搭檔,新手也可以做出來喔!
食材:蛋、培根、鮭魚罐頭、高筋粉、低筋粉、太白粉、室溫水、鹽、蔥花
想起也有一段時間沒有吃蛋餅當早餐,這次家裡沒有鮭魚罐頭,就利用玉米來做,一樣好吃!餅皮煎的恰恰好酥脆,不敗之早餐!
食材:蛋、培根、高筋粉、玉米、低筋粉、太白粉、室溫水、鹽、蔥花
連續兩天的午餐,都是吃煎餃,但今天卻不吃肉,只加入香蔥和雞蛋。不過,我開始以為自己在煎鮮乾貝呢。。😅
食材:雞蛋、蔥、鹽、餃子皮
使用揉好的麵糰包裹自己烹煮的蜜紅豆乾烙,不但能吃到紅豆甜膩膩的香氣,更能嘗到餅皮的Q彈好滋味,僅使用少量的油脂,讓人吃來無負擔,美...
食材:紅豆、水、中筋麵粉、砂糖、麵糰、鹽巴、橄欖油、溫水(足夠將麵糰成型就可以了)、酵母粉
蔥油餅的變化版。菜肉料隨意加,醬汁乾濕隨意調,鹹度自己掌握,很free-style的一道清冰箱料理。
食材:蔥油餅、紅蘿蔔、醬油膏、黑木耳、米酒、魚板、鹽、蔥、白胡椒、大蒜、麻油、辣椒、菠菜、鹹豬肉
家裡人口少,一條白蘿蔔總是要分兩三次才用得完。這次試著刨絲做煎餅,沒想到真的好吃又簡單。很適合做為下午點心或宵夜的一道菜,趕快試試看~
食材:白蘿蔔(中型)、中筋麵粉、鹽、蘿蔔乾(可省)、白胡椒粉、蝦皮
蔥油餅的酥香、銀芽的脆口、肉絲和雞蛋的滑嫩,再加上辣豆瓣醬和番茄醬的組合,真是非常完美。
食材:蔥油餅、肉絲、紅蘿蔔絲、辣椒、青蔥、蒜頭、雞蛋、豆芽菜、<醃肉醬料>、醬油、開水、蛋液、太白粉、<調味料>、蕃茄醬、辣豆瓣醬、米酒、白胡椒粉
鄰居買了很多的白蘿蔔,分享3條給我。除了拿來做蘿蔔糕,也做了蘿蔔絲餡餅。大量的蘿蔔絲,吃得好過癮!
食材:燙麵麵糰、白蘿蔔、豬絞肉、魚酥或蝦米、蝦皮、胡椒粉、醬油膏、青蔥
餅皮外酥有嚼勁,內餡鹹香又夠味 一口咬下蘿蔔香氣四溢 讓人一口接一口
食材:中筋麵粉、溫水、白蘿蔔、鹽巴、蔥末、蝦米、香菇末、香油、白胡椒粉
層次分明每口咬下都有紅豆香,甜度自行調整,改天來夾個麻糬應該也不賴!
食材:紅豆泥、中筋麵粉、滾開水、涼開水、鹽、糖、植物油