家常食譜

家常打拋豬便當

完整版食譜：http://asd77723.pixnet.net/blog/post/45527931 一直很喜歡「愛妻便當」代...

食材：豬後腿瘦絞肉、牛番茄、九層塔、薑、蒜、蠔油/醬油、胡椒粉/辣椒粉/水果醋

三色青椒肉絲

將爽脆的甜椒青椒，和恰到好處的軟嫩肉絲一起入口，再加上正當時的綠竹筍，滿口濃郁鮮甜，你需要的，就是多添一碗飯而已～🤣 我是宅宅煮...

食材：肉絲(豬牛均可)、青椒、米酒、紅黃甜椒、醬油、鹽、綠竹筍(可不加)、糖、蒜頭、開水、生薑、太白粉、麻油/香油

雞絲炒鮮蛋

炎熱的夏天，大塊吃雞胸肉會嚥不下口，將肉刨成絲與蛋完美結合，色香味俱全。

食材：雞胸肉、蛋、鹽巴、蔥、黑胡椒、紅蘿蔔、白胡椒、米酒

奶油煎鴨胸佐橙汁

食材：鴨胸、蘆筍、柳橙汁、黃檸檬、無鹽奶油、黑胡椒粒、鹽、君度橙酒、蜂蜜

家常菜《醬燒冬瓜》紅燒料理

自助餐常見的醬燒（紅燒）冬瓜，調味真的超簡單，自己也能做出美味的冬瓜料理哦！

食材：冬瓜、薑、砂糖、醬油、蒜、水、辣椒

大黃瓜鑲肉

二哥吵著想吃就做了

食材：絞肉、香菇、馬薯、黃蘿蔔、蒜末、薑末、香油、米酒、醬油、胡椒粉

川味擔擔麵-知名店家配方

知名店家配方！趕快收藏吧！ 不清楚的可連結去看影片示範、喜歡可以幫我訂閱支持我感謝🙏 https://youtu.be/g5SD4...

食材：絞肉、細麵條、粗的辣椒粉、原味花生、細的辣椒粉、蒜頭、小黃瓜、五香粉、嫩薑、水、原味芝麻醬、油、生飲水、金蘭醬油、蒜薑水、白芝麻、冰糖（細）、麵醬油、黑醋、特砂糖、辣油、味素、芝麻醬

簡單版馬鈴薯燉肉

食材燉到入口即化 營養健康

食材：馬鈴薯、紅蘿蔔、豬肉片、洋蔥

起司雞肉捲

好吃

食材：雞胸、起司、鹽巴、麵包粉、黑胡椒、白胡椒、迷迭香粉

墨西哥牛肉薄餅 Quesadilla

在美國的時候女兒很喜歡吃quesadilla, 搬回台灣之後很少機會吃到.... 所以在家自己學著做, 結果成品比美國少油, 更健...

食材：牛絞肉、洋蔥、彩椒(紅黄各半顆)、酪梨、牛蕃茄、三色起司、香菜、墨西哥薄餅皮、墨西哥綜合香料、檸檬

蔬菜蒸蛋

滿滿蔬菜，營養均衡。

食材：空心菜、婉豆、雞蛋、鮮味炒手

低碘「鮮蔬炒牛絞肉」

用七種不同顏色的蔬菜炒牛絞肉 營養好吃又下飯 拿來配粥也好吃 . 低碘隔離的那幾天 我先在家把這道料理完成後 與米飯一起個別分裝小...

食材：低脂牛絞肉、四季豆、毛豆、洋蔥、蒜末、番茄、黃甜椒、紅甜椒、青椒

家常番茄炒麵

一樣是有什麼煮什麼的家常番茄炒麵當然一定要有番茄，好吃，又滿足。

食材：雞胸肉、鮮蝦、洋蔥、蔥、豬油蔥、白胡椒粉、鹽巴、醬油、水、糖、牛番茄、麵條

家常的【 老皮嫩蛋 】

一顆蛋吃的到兩種口感，吸收醬汁的外皮韌而內軟嫩，蛋黃還有點半熟膏狀～重點是滋味濃郁非常好吃喔！ 歡迎來到我的自high廚房遊玩！...

食材：雞蛋、油、醬油、糖、鹽、八角(可選)、辣椒(可選)、開水

三色雞丁

食材：小黃瓜一條、玉蜀黍、紅蘿蔔、雞胸肉、鹽

鹽酥虱目魚柳

食材：虱目魚柳、地瓜粉、醬油、米酒、胡椒粉、烏醋、糖、五香粉

起司洋蔥牛肉捲

買了一塊牛肩胛里肌（Chuck Tender），這是牛肩胛部位，唯一肉質較柔軟的部位；但價格又頗親民，於是用蝴蝶刀切法，在褡上洋蔥...

食材：牛肩胛里肌、洋蔥、雞蛋、起司片、帕馬森起司粉、鹽、玉米粉或麵粉、黑胡椒粉、麵包粉、紅椒粉