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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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(台中港) 新鮮魚市場 漁船剛回來 原汁原味 不加任何調味 鮮甜美味
食材:三點蟹
這隻金鯧魚翻白眼了,為什麼呢😅
食材:金鯧魚
天時暑熱,做一味海鮮凍食真的令人食慾大增。 材料非常簡單,只要提前預備,新手都能做到
食材:鮑魚、蝦、杞子、龍眼乾 (桂圓)、花雕酒、糟鹵、糖、月桂葉、雞湯
湯頭鮮美,海鮮鮮嫩~
食材:水、小卷(圈)、鹽、蒜苗(斜段)、白胡椒粉、蔥(斜段)、美濃油蔥酥、大白菜(絲)、蒜頭酥(碎)、米粉
今天在街市, 看見很多菜店都寫著 水東芥菜, 即時想起家中有一個蕃薯, 於是決定買水東芥菜, 來做一道 水東芥菜蕃薯豬骨湯
食材:水東芥菜、蕃薯、豬𦟌骨、薑片、清水
北非蛋是中東地區的特色早餐,完全把Brunch提升一個檔次的料理😋 配上各種種類的麵包或是白飯都很棒喔! 蘿阿姨愛用的調味料-安...
食材:雞腿肉、紅椒、黃椒、青椒、雞蛋、洋蔥、蒜頭、安食小品醬鹽、黑胡椒粒、番茄醬、起司條
昨天和前天難得休息,弄牙齒,復健手之類其它鎖事。昨天利用下午空閒答應家人準備豐盛晚餐。買家人喜歡吃的黑鯧魚,來做醃燻處理。(還有1...
食材:黑鯧魚、香油、白糖、鹽巴、黑糖、茶葉、八角
夏天是不是食慾不好⋯好熱啊🥵 吃膩了大魚大肉嗎~ 這道小料理也是不錯的選擇~ 冬瓜不再只有煮湯~還能做成精緻的料理。 冬...
食材:冬瓜、豬絞肉、醬油、米酒、白胡椒粉、雞粉或鹽、蒜頭末、薑末、蔥末
加上肉醬一起炒,味道瞬間升級,香辣簡單又好下飯。 在疫情期間,常常在家下廚,利用手上現有的食材,幫菜色做變化,方便快速! 怎麼做...
食材:茄子、辣味肉醬罐頭、醬油、蒜頭、米酒、九層塔、二砂糖、開水
添加一些中藥材一起熬,多個變化,熬好的湯頭,可以拿來煮虱目魚皮,更有味道
食材:虱目魚骨、薑、紅棗、枸杞、黃耆
這道鯧魚芋頭米粉湯,有魚肉的鮮,芋頭的香。 只要湯頭處理的好,米粉吸飽湯汁,就是一碗很好吃的,鮮魚芋頭米粉湯。 防疫在家,想清冰...
食材:白鯧魚、芋頭、乾香菇、米粉(炊粉)、肉絲 (約半碗)、醬油、芹菜末、蔥(蒜苗)、米酒、蔥油酥、紅蔥頭、鹽巴、開水或高湯、開陽(蝦米)、胡椒粉、沙茶(可加可不加)
簡單清爽的家常好味道
食材:金目鱸魚片、蔥、薑、鹽、冷水、米酒、白胡椒
很多人喜歡煎蘿蔔糕 但很常失敗或是煎不酥 現在就來教大家
食材:蘿蔔糕
魚只要香煎就好吃! 已貼心去刺的「白帶魚菲力卷」輕鬆上桌 最喜歡簡單料理~煎一煎就上桌囉! 魚有豐富魚油,含優質蛋白質,熱量極低,...
食材:南海豐【無刺鮮嫩白帶魚菲力捲】、鹽巴、蔥絲花
婆婆最愛吃我炒的客家小炒了,用五花肉煸出來的油去炒,好香好好吃😋
食材:五花肉、芹菜、蔥、乾魷魚、豆乾、蒜頭、素蠔油、白胡椒粉、鹽巴
豬肝味甘、苦,性溫,歸肝經。 有補肝、明目、養血的功效,用於血虛萎黃、夜盲、目赤、浮腫、腳氣等症。 而且富含蛋白質、卵磷脂和微量元...
食材:豬粉肝、薑、台鹽高級碘鹽
高麗菜相較於一般葉菜類更容易保存,所以大家蔬果室應該都會有一顆高麗菜吧!當我買到一顆美美的高麗菜,取下大大碗蓋狀的高麗菜葉時,我就...
食材:豬絞肉、高麗菜葉、蔬菜雞高湯、紅蘿蔔、水、薄鹽醬油、洋蔥、番茄醬、鹽、伍斯特醬、白胡椒、片栗粉(或太白粉)
🍃超清爽之🍺下酒菜系列~ ✨不用油炸,利用不沾鍋乾煎,讓透抽有微微的焦香味,有點像烤魷魚的感覺~好香喔!💕 🦑透抽鮮美的海味,...
食材:透抽、蒜頭、辣椒、胡椒粉、黑胡椒、塩、蔥、檸檬