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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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用米酒水川燙過的腰子,沒有腥味,只有麻油酒香味……
食材:腰子、薑片、麻油、蔥、糖、米酒、麵線、鹽
外酥內軟,做好直接品嚐,或另外拿來燴白菜或煨醬汁,可應用變化成更多不同的肉丸料理~
食材:板豆腐、豬絞肉、香菇素蠔油、蒜末、米酒、蛋、香油、太白粉、白胡椒粉、麵包粉
在家自己做香濃的蕃茄肉醬不必像義大利人一樣熬上半天、一天,利用市售的蕃茄義大利麵醬,再加上紅酒等材料,一小時就可以熬煮出蕃茄醬與肉...
食材:絞肉、洋蔥、蒜頭、小蕃茄、紅蘿蔔、紅酒、市售蕃茄義麵醬、月桂葉、黑胡椒粗粒、鹽
自從搬到了郊區,每天都好擔心如果沒有消夜吃怎麼辦XDDDDD,沈迷於常備菜的準備。選用低脂絞肉, 自製脆瓜, 在盛產時節冷凍的有機...
食材:低脂豬絞肉、有機水果玉米、有機紅蘿蔔、履歷蒜頭、自製有機脆瓜
非常冶味的四川小菜,很好下飯,只需10分鐘便完成!再忙也可以吃得好! 歡迎到米太廚房手記Facebook專頁讚好!參看更多食譜分...
食材:豬絞肉、硬豆腐、草菇、乾蔥頭(切片)、蒜茸、豆瓣醬、醬油、糖
蘋果和蘋果醋的天然酵素,可以使肉質軟化,就像嫩肉精的效果一樣!白酒的香氣和蘋果的鮮甜,讓燉肉吃起裡清爽不油膩,非常好吃唷^^ ♡安...
食材:里肌肉塊、蘋果、甜椒、白酒、HEINZ 亨氏蘋果醋、芫荽籽、薑泥、洋蔥、鹽巴
最近很夯的韓國多色烤肉,訂位電話永遠打不通~但其實只要花點心思,不用再癡癡排隊等候,中秋節在家就能輕鬆做《韓國三色烤肉》!
食材:豬五花肉、蘿蔓生菜、蒜泥/蒜末、生大蒜片、米酒、市售咖哩塊、韓國泡菜、熱水、白芝麻油、蜂蜜、鹽、白胡椒粉、白芝麻
想念台灣味了~炸得酥香的排骨與鬆軟的芋頭~一口吃下充滿回味與懷念~這讓人喜愛的台灣小吃~在加製作也很方便
食材:排骨切小塊、芋頭切滾刀、醬油、香菇、烏醋、蒜頭、米酒、油蔥酥、砂糖、香菜、雞蛋、鹽、地瓜粉、白胡椒粉
醃製五分鐘,即可料理囉,非常下飯的韓式豬五花
食材:豬五花、洋蔥、韓式辣醬、糖、麻油、醬油、蒜泥、杏鮑菇
5分鐘上一道肉類料理很簡單,用豬肉薄片來做肉類涼拌料理是最簡單不過的方法,涼拌葱香豚肉添加了少量的調味料和1/2顆的檸檬,鹹酸風味...
食材:豬薄片肉、青葱、白芝麻、麻油、醬油、鹽巴、檸檬
咕咾肉始於清代, 當時在廣州的許多外國人都非常喜歡中國菜, 尤其喜歡吃糖醋排骨。但吃時不習慣吐骨, 故廚師即以去骨的精肉加調味與澱...
食材:豬胛心肉塊、青椒、醬油、紅椒、米酒、番茄醬、黃椒、白胡椒粉、白砂糖、鳳梨、蛋黃、糯米醋、麵粉、蔥段、清水、薑片、地瓜粉
番茄紅了,醫生的臉綠了~ 番茄是很營養的食材,熬入肉醬裡,加麵食或做焗飯.披薩都好吃喔…
食材:豬絞肉、牛番茄、洋蔥、檸檬葉、黑胡椒.義式香料.糖、蒜頭
香滑好吃不油膩, 色香味俱全的香菇鑲肉, 當做年菜也很適合喔! . 喜歡我的料理,請按【訂閱】支持 FB粉絲團 https:...
食材:新鮮香菇、青江菜、鮮蝦(11尾)、太白粉(黏著用)、豬絞肉(梅花肉)、蔥末、太白粉、味醂、米酒、香蒜粉、白胡椒粉、鹽
京醬肉絲是一道傳統的北京風味菜餚。以豬里肌肉為主料,再以黃醬或甜麵醬及其它調味料,用北方「醬爆」技法烹製而成。 口味鹹甜適中,醬香...
食材:豬里肌肉絲、蒜頭、甜麵醬、青蔥、香油、醬油、辣椒、糖、太白粉、鹽巴,白胡椒粉、白醋,黑醋,白胡椒粉