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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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鮭魚頭一定要煎至金黃才下鍋,這樣才能煮出一鍋香氣十足的魚頭湯~ 製作影片: https://www.youtube.com/wa...
食材:鮭魚頭、豆腐、番茄、檸檬、姜、榨菜、淡奶、紹興酒、鹽、糖、青蔥
日本家常菜中的佐飯常備小品,簡單的醬油味,再加一點辣椒,更促進食欲,搭配熱白飯,就是單純的幸福。
食材:金針菇、蒜頭、薑、紅辣椒、麻油、香油、醬油、砂糖、料理酒
「一菜兩吃」讓你不再煩惱剩下的年菜怎麼處理,輕輕鬆鬆端上桌~ 影片教學:http://goo.gl/7iLsI2 家傳焦糖紅燒...
食材:東寶黑豬肉-絞肉、荸薺、蔥末、薑末、白糯米(親愛的米)、蛋白、黑糯米、麵粉、紅燒肉滷汁、白胡椒、香油、東寶黑豬肉-五花肉、蔥、老薑、八角、紅蔥頭、赤砂糖、壺底油(蔭油)、醬油、冰糖、米酒、水
滷蘿蔔:不需要技巧,削了皮的蘿蔔塊,在滷汁中煮熟浸泡,卻讓人這樣驚喜它的美味。 鮮甜的蘿蔔,深深的吸收了醬汁中的精華,凝聚了各種香...
食材:薑,蔥,蒜,洋蔥、水、醬油、酒、鹽、冰糖、甘草,花椒,八角、陳皮,茴香,桂皮、蘿蔔一個
酒香醇厚蝦入味! 快來預購新書>> 博客來:http://goo.gl/5ouNLQ 金石堂:http://go...
食材:活蝦、啤酒、辣椒、蒜末、蔥段、鹽
海水吳郭魚肉質鮮甜超好吃 不論是煮湯、清蒸、紅燒都好吃
食材:海水吳郭魚225g、薑絲、蔥段、辣椒片、乾麵粉、米酒、鹽、油、水、糖、烏醋、醬油、蠔油
酥脆香辣南洋風椒麻雞 快來預購新書>> 博客來:http://goo.gl/5ouNLQ 金石堂:http://...
食材:去骨雞腿、檸檬汁、花椒油或粉、辣油、香油、香菜末、醬油、味醂、素蠔油、蔥末、蒜末、辣椒末、鹽、胡椒粉、米酒、二號砂糖
人人都能上手!濃濃水果香氣的清爽烤雞肉,這道料理你只需要花一成力氣準備,就有十成功力烹煮的錯覺!看看這油亮亮的烤雞翅,底下擺上柳橙...
食材:2節翅、蜂蜜、醬油、胡椒粉、柳橙汁
香辣美味的泰式打拋豬,簡單作法一次就上手!讓你一次扒三碗白飯~ 影音食譜:https://tv.icook.tw/khao-gra...
食材:豬絞肉、番茄(切丁)、蒜頭(切末)、辣椒(切末)、九層塔葉、米酒、醬油、魚露、糖、檸檬汁
「一菜兩吃」讓你不再煩惱剩下的年菜怎麼處理,輕輕鬆鬆端上桌~ 影片教學:http://goo.gl/k8QjQU 蔥油雞 肉質...
食材:大成鹿野土雞-雞腿、蔥末、薑末、蔥段、薑段、小黃瓜、海鹽、香油、食用油、白胡椒、米酒、利用另一半的雞、白芝麻、蔬菜、蜂蜜、醬油、水
鮭魚除了生吃、油煎,最簡單的方式就是用烤的!紙包法烤鮭魚,將鮭魚的肉汁鎖在裡面,不怕因烘烤的過程水分流失而乾柴,簡單的調味還有的清...
食材:鮭魚、檸檬、奶油、米酒、鹽、黑胡椒粒
丁寧媽咪來上菜囉! 更多幸福美味的料理,敬請鎖定 YOYOTV 精心製作《料理甜甜圈》 週一至週四 晚上9:15(首播)、週...
食材:雞胸肉、馬鈴薯(先蒸)、洋蔥(先蒸)、蘋果(先蒸)、紅蘿蔔丁、花椰菜、玉米粒、咖哩塊、胚芽米飯、鹽
嚴選肥瘦適中的黑豬肉排骨,切成小塊去腥醃漬後,與洋蔥、青椒一起快炒入味,起鍋前淋上特調的糖醋醬汁,酸酸甜甜,完整包覆每一塊排骨,讓...
食材:農家瑞初榨有機橄欖油、黑毛豬排骨、蛋白、蕃茄、青椒、洋蔥、蒜頭、辣椒、蕃茄醬、糖、醋(白、黑醋)、鳳梨、地瓜粉、太白粉、鹽
每次煎魚都把廚房弄得油煙瘴氣? 試試清蒸鱈魚,做法簡單,更能吃到鱈魚的清甜口感哦!
食材:鱈魚、青蔥、薑絲、蒜片、米酒、醬油、辣椒
把秋葵捲在豬肉片裡.褡配著照燒醬汁.好好吃~做便當菜也好適合喔~
食材:秋葵、梅花肉片、太白粉、醬油、酒、砂糖
在外頭吃飯總是被秒殺的叉燒,只要調配好蜜汁醬料,在家用電鍋也能輕鬆完成喔:) 更多詳細料理小撇步請到布魯家的開心廚房逛逛 h...
食材:豬梅花肉排、蜂蜜、番茄醬、李錦記蜜汁烤肉醬、蒜末、辣椒絲、醬油、米酒、白胡椒、香油
外酥內嫩好鹹香 看完整影音:https://tv.icook.tw/book-tofu 快來預購新書>> 博客來:...
食材:雞蛋豆腐(切塊)、蔥末、鹹蛋黃(壓碎)、蒜末、辣椒丁、胡椒粉、鹽、糖
味噌湯是日本的國民美食,大清早起床,來一碗熱騰騰的味噌湯,增添當日元氣! 不過日式味噌湯頭對台灣民眾來說,味道太重、太鹹,改良版的...
食材:味噌、帝王蟹、海帶芽、豆腐、鹽、米酒