🌟 請試試新的排序功能
依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
有人喝過貢丸味噌湯嗎? 如果沒有嘗試過的人,可能會覺得這是一個奇妙的搭配。 但其實貢丸味噌湯無論是搭配涼麵、壽司、或是做為一般家...
食材:慶豐香菇貢丸、蛋、味噌、蔥花
涼涼天的適合喝湯的季節,來煮營養又簡單的紫菜蛋花湯。 搜尋海帶芽營養,又稱(裙帶菜)有著比地瓜葉、高麗菜高出10倍的膳食纖維含量...
食材:海帶芽、有機蛋、水、鹽巴、白胡椒粉、蔥、香油
石斑魚富含膠質,肉質細緻有彈性,擁有優質高蛋白,是很棒的天然食材。
食材:石斑魚、蛤蜊、米酒、薑片、香油、枸杞、鹽、九層塔
料理方便營養美味,五分鐘上桌的家常湯品。
食材:絲瓜、鴻禧菇、香油、蛋、鹽、薑、蔥
閩南語俗話說:「吃雞吃家」。過年時的年菜餐桌上,總是少不了一整隻雞,喻意在新的一年裡,全家人都能過得更好,日子也能更圓滿。 全雞的...
食材:土雞、雞爪、干貝、火胴、老薑、紹興酒、白胡椒粉、米酒、雞高湯
不會太油膩又能補給體力和營養,料理上也很簡單五分鐘就能上桌,很適合忙碌的現代人喔!!
食材:梅花肉、蒜苗、米酒、薑絲、鹽
Seafood Cream Soup with Puff Pastry 明明就是一道湯品,但飽足感卻根本可以當成一頓主食啦!那...
食材:康寶奶油風味北歐風海鮮濃湯、洋蔥(碎)、牛奶、黑胡椒粉、精選總匯海鮮、紅蘿蔔丁、白酒、橄欖油、起酥片、香蒜粒、蛋黃液(過篩)、海鹽
苦瓜是我很喜歡的食材,特殊的淡淡苦味吃了會回甘,又含有豐富的營養,在炎熱的夏季裡是道情涼解熱的湯品。 怕苦的人選白玉苦瓜,仔細清...
食材:白玉苦瓜、豬(軟)骨、高湯粉、米酒、鹽(可省略)
黑蒜頭可以提高小朋友抵抗力,湯品甘口好喝
食材:大雞腿、香菇、米酒、薑片、鹽、黑蒜頭、蛤蜊、金針菇
現在西芹超便宜,一大把才29元,只取梗子太浪費了,芹葉更營養,整株的營養都要吸收才不浪費。 西芹葉子顏色漂亮且香,但是一株西芹的...
食材:西芹葉、雞蛋、高湯、鹽
最近開始掀起話題熱潮的甜品,非楊枝甘露莫屬! 楊枝甘露據傳源自80年代的香港利苑酒家。 谷哥大神搜尋這個優雅的名字來源是觀音菩...
食材:芒果肉、葡萄柚果肉、西谷米、椰漿、細砂糖、水、鮮奶油、檸檬皮
「芋頭西米露」是我很愛的甜湯之一,每次去吃港式飲茶一定要來一碗!!!不過在家直接用電鍋就能一次完成,味道香濃還可以自己調整甜度喔~...
食材:芋頭、水、砂糖、西米露、牛奶/椰奶
在泰國,需要的食材相對容易取得又便宜,自己動手做碗酸辣蝦湯吧!
食材:草蝦、香茅、魚露、檸檬葉、檸檬汁、南薑、糖、番茄、泰式辣醬、草菇、大蝦膏、紅辣椒、冬蔭(Tom Yam)醬、清水
平平凡凡的大黃瓜雞湯,有了蔭冬瓜來加料,甘甜加倍。 利用電鍋來料理,一指搞定免顧爐火。
食材:蔭冬瓜、大黃瓜一條、土雞切塊、米酒、蔭冬瓜湯汁
帶有嚼勁,又有天然食材本身的香甜味,芋圓真的簡單易做,放在冷凍隨時要吃甜點都有😍😍
食材:蒸熟地瓜、木薯粉、蒸熟芋頭、糖、蒸熟紫薯
發酵過的黑蒜頭不但可食用,口感軟,營養價值比白蒜更高。除了蒜味減低很多很多,而且還不辛辣了!所以腸胃不適的夥伴們很適合喝喔! 黑蒜...
食材:黑蒜頭、白蒜頭、全聯烏骨雞、薑片、米酒或清酒、鹽巴、雞粉
劉德華的最愛港式甜品莫過於位在銅鑼灣聰嫂冰室的楊枝甘露,正港是要加柚子,必竟是季節水果,我們用甜橙替代,在台灣也能依樣畫葫蘆,做出...
食材:芒果、葡萄柚、甜橙、椰奶、西米露(西谷米)、煉乳
用芥菜敖煮的雞湯,湯頭非常香醇甘甜,芥菜雖然帶有一點微微的苦,但肥厚的芥菜葉吃起來清甜多汁。在寒冷的除夕夜喝一碗熱呼呼的刈菜雞,幸...
食材:全雞、芥菜、薑、鹽、白胡椒粉