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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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這道小炒肉用B.B.秘製十三香調味 整體滋味層次瞬間豐富許多 香氣、味道都變得很高級 就像去外面餐廳吃到的菜餚◕‿◕
食材:豬梅花炒肉片、生蔥、屏科大薄鹽醬油、薑絲、料理米酒、洋蔥、B.B.秘製十三香、蒜、海鹽、乾辣椒
在古早的自助餐店,常常會吃到韭菜花炒魚丸。總是覺得缺了什麼? 清冰箱的時候,一小把的韭菜花、些許的四季豆、幾片三層肉和花枝蝦卷,把...
食材:三層肉、花枝蝦卷、四季豆、韮菜花、蒜頭、鹽
大節日之後,都會剩一些零散的食材,全部湊在一起快炒就成一盤豐富的料理
食材:市售五香豆乾、肉絲、醬油、甜豆、蓮藕粉或太白粉、紅蘿蔔、鹽巴、鴻喜菇、白胡椒、蔥
A菜心爽脆,肉片軟嫩鹹香好下飯!
食材:A菜心、小里肌、醬油、蒜頭、蓮藕粉、辣椒(配色用)、鹽巴
一道簡單又下飯的客家小炒 有嚼勁的魷魚條配上煸得金黃的豬五花及豆乾,加入靈魂醬汁拌炒入味,再灑上一抹綠點綴,色、香、味俱全,讓人忍...
食材:五花肉片、乾魷魚(逆紋切條)、醬油膏、豆乾(切片)、醬油、蒜頭、米酒、蔥(切段)、砂糖、蒜苗(切段)、芹菜(切段)、辣椒
下酒配飯的好料理
食材:五花肉絲、豆干片、發泡魷魚、芹菜、青蔥、蒜末、辣椒、醬油、米酒、油、白胡椒粉
簡簡單單的組合也能料理出一道好吃又下飯的家常菜⋯⋯大人小孩都喜歡~
食材:久菜花、五香豆干、蠔油、蒜頭、蛋白、大辣椒、米酒、豬肉、太白粉、鹽、味素(亦可不加)、炒菜油
這道最能代表台灣客家人勤檢持家的客家小炒,也是熱炒店熱門的菜色之一。 利用五花肉煸出油香、豆干煎至二面金黃色,放入有嚼勁的魷魚,炒...
食材:五花肉、魷魚干、李錦記舊庄特級蠔油、豆干、醬油、芹菜、米酒、蒜苗、白胡椒粉、辣椒、蒜頭
越吃越香的下酒好菜
食材:三層肉、乾魷魚、蠔油、小豆干、醬油、芹菜、雞粉、韮菜花、胡椒粉、蒜末、米酒、蔥段、烏醋、紅蘿蔔(配色)、香油
今天的客家小炒只能說是偽客家小炒,因為我沒放魷魚,一來家裡沒有,小孩也不愛吃,所以,今天這道菜是沒有魷魚的客家小炒喔!但是,依然好吃喔!
食材:小豆干、梅花肉(或五花肉)、芹菜、辣椒、米酒、鹽(或鮮味炒手)、蠔油、白胡椒粉
事先拆好冰凍起來的雞肉絲,退凍後加入青椒絲,是道低熱量的下飯菜。 有吃不完的雞肉都不妨先拆成絲,冷凍保存,炒青菜時就可放進去一起...
食材:青椒切細絲、雞(胸)肉拆絲、油、鹽、糖
看了韓綜 #尹食堂 本來很久沒吃已經淡忘的的韓式燒肉又從心中復活了。 走到 #好市多 也不忘記要帶回一組兩大罐的 #韓式燒肉醬。 ...
食材:牛(豬)肉切薄片或肉絲、菠菜、韓式燒肉醬、醬油(視個人口味添加)、蒜末及辣椒末(可不加)、太白粉、米酒、油,醃肉用、油,炒肉用
ㄧ次攝取足夠的纖維和蛋白質,營養滿分的ㄧ道家常炒菜。
食材:芹菜、豆干、鹽、發泡魷魚、蠔油、五花肉片、米酒、大蒜、白胡椒粉、蔥、辣椒
家人吃客家菜必點菜色,每一種食材依序放入,吃得出食材的層次感, 今天因為家有聚會,炒了特大一盤,因為沒加鹽,只加了龜甲萬御釀醬油,...
食材:豬五花肉、豬肉絲、五香小豆乾、魷魚、芹菜、蒜白、辣椒、冰糖、龜甲萬御釀醬油、白胡椒粉
對煩惱做什麼菜的主婦來說,最方便就是同樣的料理方式,換上不同材料就是一種新菜式。這次特別用到片裝芝士,簡單做出芝士醬。
食材:魚肉、金菇、片裝芝士、豆卜、蝦米辣醬、蠔油、沙爹醬
又是快速又簡單的料理 , 清爽又美味
食材:豬肉、木耳、豆干、紅蘿蔔、金針菇、蔥、醬油、米酒、醋、香油