安格斯

慢煮斧頭排

食材：美國安格斯有骨肉眼、百里香、牛油、岩鹽

安格斯牛排配日式芝麻醬

牛排可選rib-eye或是牛柳部分，要注意牛排厚度，5成熟的是剛剛好。

食材：安格斯牛排、番茄、翠肉瓜、日式芝麻醬

黑安格斯肋眼牛排情人餐

買兩塊好肉，配些新鮮蔬菜，來杯好紅酒，情人節並不一定要花很多錢！！自己動手用愛做出的美味其實也很浪漫！！ 也歡迎到我的臉書專頁逛...

食材：黑安格斯肋眼280g、無鹽奶油、鹽、洋蔥、黑胡椒粉、扁豆、小蕃茄、生菜、蛋

快速、超級入味～蒜片骰子牛

有別於一般整塊牛肉乾煎，而是將整塊牛肉切成塊狀後再處理的料理方式，加上了香酥的蒜片及淋上充滿蒜味的肉汁，不須事先醃製牛肉，簡單調味...

食材：澳洲蘭格牛排（安格斯黑牛)、蒜片、粗黑胡椒、鹽巴

鮮蔬牛肉捲

便當菜好朋友 #鮮蔬牛肉捲 大人小朋友一起動手做 享受親子好食光 鮮嫩多汁的霜降牛肉 搭配清爽可口的蔬菜跟多汁的玉女小蕃茄 便...

食材：安格斯霜降牛肉片、小黃瓜、玫瑰鹽、玉米筍、白胡椒粉、皎白筍、玉女小蕃茄

羅勒玫瑰鹽佐安格斯牛肉

食材：牛肉、蒜頭片、綠橡生菜

安格斯牛小排蓋飯（簡易味霖作法）

我家廚了沒砂糖也沒味霖也沒清酒 所以找到最簡單的味霖作法 蓋飯也是參考愛料理食譜喔

食材：安格斯無骨牛小排、米酒、冰糖、蒜末、薑末、辣椒末、洋蔥末、自製味霖、糖、醬油

水果彩椒炒牛肉

這道菜是模擬我老爸做的快炒料理， 而翼板牛肉本來的油脂真的很足， 醃肉的方式我有所調整， 愛吃牛的老公吃過後非常滿意， 誇讚肉嫩夠...

食材：家樂福嚴選水果彩椒、家樂福嚴選澳洲安格斯翼板牛排、醬油、蒜頭、鹽、蔥、米酒、薑絲、糖、辣椒、全蛋液、沙拉油、香油、太白粉、水

多牛肉溏心蛋吐司

牛肉、糖心蛋、起司的組合當然是無敵好吃！假日優質早餐選擇❤️

食材：安格斯自然牛板腱火鍋片、蛋、吐司、美生菜、起司或乳酪、有鹽奶油（可略）、番茄醬

第一次平底鍋煎牛排 安格斯無骨牛小排

第一次煎牛排好緊張喔 參考了各方說法 以及好多好多影片http://bit.ly/1KlY21V

食材：安格斯無骨牛小排

燒烤牛肉串

當主食或下酒菜都非常適合且快速上桌的料理。 喜歡重口味可以再撒上七味粉、淋檸檬汁增添風味！

食材：安格斯翼板牛排、小黃瓜、鹽、烤肉醬、黑胡椒粒、白芝麻

【嫩肩安格斯菲力牛排】秘訣

http://cherry308.pixnet.net/blog 歡迎參觀Cherry的美味食譜 會入入續續新增美味料理喔^.^

食材：安格斯牛排、綜合豆、蘋果黃金泡菜、海鹽

昆士蘭虎紋蝦牛排餐

南半球營養留學生餐

食材：昆士蘭虎蝦、安格斯牛、泡菜、水波蛋、白花椰

新手情人也能烹調出美味牛扒

情人節快到，又是討好情人的一個很重要日子。在家自己烹調確實是一個又省錢又顯得特別有心思珍貴。 請務必學會這個基本作法。

食材：安格斯穀飼西冷牛扒、牛油、彩色燈籠椒、鹽、紅蔥頭、無鹽奶油、白米醋、砂糖、黑胡椒粒

女神牛排Steak Diane【家樂福】

大廚名菜在家簡單做！ Steak Diane 是美國紐約20世紀中期的菜式，而 Diane 是羅馬神話中的月亮女神和狩獵女神，所以...

食材：PRS嚴選澳洲安格斯沙朗、鹽、黑胡椒、橄欖油、蘑菇、洋蔥絲（大）、蒜泥、無鹽奶油、伍斯特醬油、第戎芥末醬Dijon、鮮奶油、歐芹Parsley、白蘭地酒（非必要）

爐烤安格斯牛佐野菇奶油醬

將牛排切厚片後爐烤後香味四溢，搭配喜愛的蔬果類成盤後再淋上自製的野菇奶油醬就可以上菜嚕！ 更多食譜請見《家樂福官網/家樂福廚房》...

食材：家樂福嚴選澳洲安格斯沙朗牛、洋蔥、家樂福嚴選蒜頭、香菇、杏鮑菇、鮮奶油、義大利香料、牛肝蕈菇香料油、海鹽

香煎牛排佐青豆泥

假日花市買了些既可觀賞又可以入菜的花草 這次使用金蓮花的花朵、葉片，淡淡芥末味，搭配牛排不錯！

食材：澳洲安格斯板鍵牛排、青豆、雞高湯、鹽、黑胡椒、無鹽奶油、金蓮花、葉、豌豆苗、紅酒