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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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去郵局,路經小攤販,看到嫩薑。 嫩薑炒肉片? 蒸魚最後熱油澆嫩薑? 不過五十元的嫰薑,竟然好多的料理浮現在腦海裡。 最後用最簡單...
食材:嫩薑、鹽、糖、醋
食材:大腸、嫰薑、糯米醋、蒜、米酒、辣椒、鹽、酸菜、味精、甜洒釀、大骨湯
買菜送薑的薑常常一不小心就放到爛。 趁記得時,用熱鍋把肥ㄗㄗ的豬肉煸到赤赤帶焦色,嫰薑撒下,不用錢的怎樣炒都好吃,再用酪梨圍邊,今...
食材:松阪豬肉、嫰薑、塩
賣相不美,但不必有悲慘的心情,實在太鮮美的魚料理,所以仍要記錄下來。 莫名的買了一尾魚,老闆好心的要幫我片肉取骨,我傲氣的說不用...
食材:石斑魚、老薑、嫰薑、蔥、鹽、水
食材:蔥、蒜頭、嫰薑、耐高溫的油、白胡椒、鹽
食材:牛腩、紅蘿蔔、洋蔥、蕃茄、嫰薑、奧利多、醬油、冰糖、白胡椒
朋友送一袋火龍果花,從沒吃過。 炒了肉絲及嫰薑,加了一個鹹蛋,淡淡的沒特殊的味道,有秋葵的口感,有脆、有黏汁又有滑感。值得嘗試的一...
食材:火龍果花、肉絲、嫰薑、鹹蛋、鹽、水
香菜有說不完的好處,它總是配角,這次簡易版「香根牛肉」相信一學就會,香迷可以好好嘗試哦⋯⋯(為了節約食材加入香菜葉,如果講究點拔除...
食材:香菜、牛五花肉片(火鍋肉片)、嫰薑、紅蘿蔔、蠔油、醬油、糖、烏醋
長新冠養生食譜(一) 新冠確診,有別於一般感冒,不單僅限於上呼吸道症狀,而是全身的發炎反應,進而造成不同的發炎症狀。所以,如何保...
食材:去骨雞腿排、紅棗薑黃麵、綠花椰、黃彩椒、雞蛋、洋蔥、紅彩椒、胡麻醬、鮭魚、主鍋、小黃瓜、嫰豆腐、十字刀頭、巴薩米克醋、味噌、不鏽鋼蒸鍋組、初榨橄欖油、網籃
一道不需添加任何調味的料理,最適合在炎炎夏日裡食用。利用食材本身的鮮甜,讓人吃起來健康無負擔。
食材:蛤蜊、絲瓜、嫰薑
記得幼時,每每牙疼或嘴破食不下嚥的時候,奶奶就煮「皮蛋粥」讓我一人獨享,奶奶的老家汕頭人都是這麽說,皮蛋粥可以消腫退火,。
食材:絲瓜、皮蛋、剩飯、鹹蛋、自製醃嫰薑、雞蛋(可增減)
平價好吃的補血聖品「豬肝湯」,今天教大家如何做出軟嫩不乾硬的豬肝,外加湯頭不混濁賣相好~~女孩們毎月一次的大失血後,都應來上一碗補...
食材:豬肝、米酒、熱水、薑泥、冷水、嫰薑片、胡椒粉、嫰薑絲、白胡椒粉、蔥段、鹽、香油、雞粉、水量
怎能錯過養顏、美容又美味的酪梨季節呢⋯天氣熱吃不下飯嗎?那就來一盤冰凉的薑絲酪梨吧。
食材:長條無籽酪梨(或一般酪梨)、嫰薑芽、醬油
前幾天整理相簿時;發現幾個月前有拍火龍果花炒肉絲和火龍果花肉片湯,可是不知為何一直沒有分享。想想有點可惜,因為火龍果花炒肉絲和火龍...
食材:火龍果花、豬肉絲、薑(老、嫰薑皆可)、鹽、高鮮味精、油、香油
為啥叫魚香豆腐而不叫麻婆豆腐呢?因為沒放花椒, 少了花椒的香麻, 哪能稱為麻婆豆腐
食材:中華嫰豆腐、蔥、薑、蒜、豆瓣醬、絞肉、醬油、太白粉、酒
大陸張家界旅遊時,餐餐必有木耳料理,聽導遊介紹,雲耳是當地的特色產物,因為吃過,覺得好吃,加上導遊推薦的品質也不賴,所以小買了2包...
食材:雲耳、白木耳、枸杞、嫰薑、塩麴、橄欖油、香油、和露醬油、糖、香菜