嫩雞

酸菜鴨血湯

食材：鴨血、韭菜、鹽、嫩薑、米酒、糖、酸菜、沙茶醬、雞湯塊、油蔥、水、蒜頭酥、胡椒粉

和風嫩雞溫沙拉(健康廚房)

利用雞腿肉的油脂與和風醬調製一盤溫沙拉 肉質鮮嫩，果香味四溢 清爽好滋味~好吃低卡無負擔

食材：去骨雞腿、紅椒，黃椒、義大利香料、蘋果，芭樂、鹽巴、經典和風洋蔥醬、葡萄乾、黑胡椒粒、粗黑胡椒粉、橄欖油

嫩煎雞起士貝殼麵

義大利麵為低升糖指數的澱粉 搭配雞腿肉與蔬菜堅果等就是一份飽足感十足的健康餐點喔

食材：去骨雞腿、義大利貝殼麵、菇類、起士片、堅果、鹽巴 黑胡椒粉、橄欖油

焗烤嫩雞佐凱薩醬

巴西里大多會剁碎入菜 也可與麵包粉混合 製成巴西里香料麵衣 為料理增添香氣

食材：雞胸肉、各式起士絲、黑胡椒粉、麵包粉、橄欖油、凱薩沙拉醬、巴西里、鹽巴、檸檬汁、羅勒葉

嫩雞燒豆腐

利用雞肉本身的油質 簡單快速就能煮出一盤全家都愛的家常料理 雞肉軟嫩豆腐入味醬汁拌飯超開胃

食材：板豆腐、去骨雞腿肉、蒜末、蔥段、醬油、細砂糖、蠔油、水

和風嫩雞溫沙拉（中元普渡-雞）

拜拜完的三牲處理 原來可以這樣吃

食材：拜拜的雞取雞胸部位、甜椒-黃、紅、和風醬、紅心芭樂、黑胡椒粒、蔓越莓乾、秋葵

乳汁豆腐羹

紅糟豆腐乳汁呈現出色澤淡紅自然, 味道鹹中帶甜, 羹內都是簡單食材, 卻有著腐乳汁的香味及入口即化的豆腐滑嫩的口感.

食材：肉絲、綠竹筍、鹽、嫩豆腐、糖、蔥切花、米酒、豆腐乳連帶湯汁、雞粉、太白粉、花雕酒、香油

蘑菇雞湯嫩蒸蛋（零失敗電鍋料理）

加入花椰菜及蘑菇的蒸蛋，再搭配史雲生清雞湯🐔，放入電鍋，就是道簡單又營養的料理！😋 平常外食高油鹽又少蔬菜，電鍋蒸料理非常清爽唷...

食材：史雲生清雞湯、蛋、蘑菇、花椰菜、黑胡椒

嫩雞辣味噌豆漿鍋

養生又美味的鍋品，作法容易熱量又低。很適合控制體重的人喔

食材：高麗菜、金針菇、米酒、南瓜、太白粉、無糖豆漿、花椰菜、水、蒟蒻絲、韓式味噌、洋蔥、韓式辣椒醬、去皮去骨雞腿肉、柴魚粉（可省略）

海帶肉片豆腐湯

喝起來很清爽的一道湯

食材：海帶、嫩豆腐、豬肉片、紅蘿蔔、嫩薑、鹽、雞粉、香油

雞肉蘋果咖哩飯（沒有紅蘿蔔）

簡單好做，因為我不喜歡吃紅蘿蔔，所以馬鈴薯就加的比較多，平常我還會加玉米一起煮，但是一同的友人不喜歡玉米這次就不加了。 這次使用的...

食材：馬鈴薯、洋蔥、雞嫩腿肉切丁、佛蒙特蘋果咖哩、越光米、沙拉油

補精益氣養生金湯 (食療補元神精力氣虛)

天地萬物，自有符合增進人體元神及康健食材，除重症、急診外，本人均建以天然食物、食材修補健身，不但花費少，又可避免服用過多西藥副作用...

食材：虱目魚骨、雞胸骨、人蔘鬚、豬大腿骨、當歸、高麗菜、紅棗、玉米、黑棗、洋蔥、甘草、水梨、枸杞、蘋果、桂枝、紅蘿蔔、嫩薑、青蔥、水、食鹽

嫩煎干貝南瓜燉飯佐烤蔬菜🎄

聖誕節晚餐菜單 主菜：嫩煎干貝南瓜燉飯 甜點：法式舒芙蕾佐現煮莓果醬👩🏻‍🍳👨🏻‍🍳 一樣是第一次做即可上手的簡易食譜 也是一吃...

食材：新鮮大干貝、燉飯米、南瓜、洋蔥、鮮奶/鮮奶油、嫩莖花椰菜、蒜頭、蒜末、黑胡椒、鹽巴、歐芹、橄欖油、奶油起司、百里香、蔬菜/雞高湯、豆蔻粉、檸檬汁、肉桂粉、無鹽奶油、丁香粉、蔬菜高湯/雞高湯

豆腐雞肉餅（配韓式酸辣醬）

豆腐雞肉餅是很簡單的料理。材料只需要豆腐和雞絞肉，加上調味料攪拌均勻後，即可揉成圓餅形放入鍋裡煎熟。雖然是簡單的家常菜，營養價值卻...

食材：嫩豆腐、雞絞肉、鹽、糖、韓式辣醬、胡椒粉、太白粉、在來米粉、香草、烏醋

電子鍋版『南瓜起司嫩雞義大利麵』

用電子鍋烹煮義大利麵!也算是電子鍋最經典的料理之一，步驟一次就能搞定!! 等待時間卻只要花15~20分鐘， 輕鬆到你可以看電視去...

食材：電子鍋、雞腿肉、義大利乾麵條、南瓜、義大利綜合香料、奶油、鮮奶油、鹽 2.5匙、帕馬森起司粉、帕馬森起司絲、水

南瓜嫩雞燉飯

簡單的電鍋料理！ 黃澄澄的燉飯，每一口都有南瓜的甜味❗️ 歡迎到我的臉書專頁按讚：Cherrie Cook https://m.f...

食材：南瓜、雞胸肉、玉米筍、鹽巴、黑胡椒粒、奶油、白米

洋蔥蘿蔔嫩雞湯

秋冬時節，來碗熱呼呼的清爽雞湯，幸福吶🍲

食材：雞腿肉、洋蔥、鹽巴、紅蘿蔔、白胡椒粉、蔥