嫩煮

滑蛋鮪魚嫩豆腐佐茄丁

輕食減脂路線，創意發想來點不一樣的料理，將嫩豆腐、水煮鮪魚及蛋液搭配鮮味十足的「李錦記舊庄特級蠔油」🦪拌勻煎起來，佐上帶上蠔油的洋...

食材：牛番茄丁、洋蔥丁、李錦記舊庄特級蠔油、雞蛋、鹽、嫩豆腐、水、細蔥花、水煮鮪魚罐頭

煎炸嫩豆包

我好喜歡豆包煎的酥脆～ 任何人都可以輕鬆上手且好好吃的一道菜～ ------ 關於我其他資訊，請參考 https://linktr...

食材：豆包、自己喜愛的調味粉

嫩薑燒雞

媽媽好味道

食材：嫩薑、雞肉、醬油、水

軟嫩Q彈不柴富含香氣的水煮黑毛豬肉

看起來非常普，但吃起來意外超好吃。作法簡單又健康。挑選有品質的台灣黑毛豬 ，水煮一下，不用太複雜的調味，煮好後剪塊沾醬油吃就非常好...

食材：黑毛豬五花肉、鹽、醬油、薑片、蒜碎

韭菜雞蛋｜這樣做起來簡單軟嫩又厚實

食材：韭菜、雞蛋、鹽、鮮味炒手

南瓜嫩雞豆腐

香甜可口又充滿濃濃奶香的南瓜醬配上軟嫩的雞胸及豆腐整個超級下飯，各位快來嘗試看看😆 ⁡

食材：削皮過的南瓜切薄片、雞胸肉切小塊、洋蔥切末、板豆腐切塊、起司片、鹽巴、白胡椒粉、牛奶、無鹽奶油

蕃茄豆腐嫩雞湯

減醣低脂清爽飽足的湯品，醃過的雞胸肉滑嫩可口，冷凍過的蕃茄，更快的釋出茄紅素，含有豐富的抗氧化物質，豆腐則含有豐富的植物蛋白質，補...

食材：冷凍牛蕃茄、雞胸肉、棕櫚糖或二砂、櫛瓜、鹽、小洋蔥、黑胡椒粉、毛豆仁、醬油、嫩豆腐、玉米粉或太白粉、蒜頭、香油、蔥花

醬油蒸金針嫩豆腐

簡單卻很美味的金針豆腐料理～

食材：金針菇、嫩豆腐、零添加醬油、蒜瓣、辣椒

Brining 嫩煎雞胸

食材：水、塩、雞胸肉、蒜頭、匈牙利紅椒粉、黑胡椒粉、橄欖油

嫩豆腐佐雜菌醬

用鮮味十足的雜菌來搭配嫩豆腐，佳節大餐後的絕佳選擇。

食材：嫩豆腐、金針菇、鴻喜菇、雪白菇、乾香菇、醬油、米酒、山葵醬WASABI

超簡單「小船蛋塔」口感外脆內嫩！！

端午節來個應景的「小船蛋塔」跟著小熊一起划呀划呀划～～～ 蛋奶液只要三種材料，帶著孩子做也很有趣喔！！ Popo小日子FB：ht...

食材：雞蛋、煉乳、鮮奶油、糯米船殼、小熊造型餅乾

超嫩涼拌雞胸肉

夏天超適合的涼拌菜，有著鮮嫩的口感，以及清爽的味道。富含蛋白質且低脂肪，是健康又美味的選擇。 雖然製作總時長需約一小時，但有50...

食材：雞胸肉、洋蔥、蒜頭、辣椒、蔥、白芝麻、油、生抽、蠔油、料酒、砂糖、老抽

繽紛時蔬肉絲炒飯佐嫩蛋

用了好幾種蔬菜與肉絲做成的繽紛炒飯，搭配炒嫩蛋，一盤裡面就能吃到滿滿的營養與美味。 不知道要煮什麼時，來盤配料滿滿滿的炒飯準沒錯，...

食材：糙米白飯、蔥花、紅蘿蔔末、玉米筍、青椒、肉絲、雞蛋、「烹大師」干貝風味、油、鹽、紫菜、白胡椒粉

究市集｜簡單燒薄骨嫩肩排

懶惰症發作的時候吃什麼？吃薄骨嫩肩排最好！ 薄骨嫩肩排簡單燒就很好吃，完整食譜點我看 >>https://reurl....

食材：究好豬薄骨嫩肩排、米酒、糖、烏醋、醬油、清水

在家用電鍋出好菜，精緻嫩滑日式蒸蛋！

喜歡吃蒸蛋的朋友說，自己做蒸蛋時，總是充滿孔洞看起來就像月球表面一樣，到底怎麼才能蒸出「光滑零毛孔的完美蒸蛋」呢？ 其實作法非常...

食材：雞蛋、水、鰹魚粉、鹽、配料、麵味露

胡麻醬蕎麥冷麵 (配溫泉蛋＆嫩涮豬肉片)

日本三大麵食之一的「蕎麥麵」雖然沒有「拉麵」或「烏龍麵」這麼有名，但其實蕎麥麵的升糖指數低，膳食纖維豐富，是減肥人士的好朋友。冷吃...

食材：蕎麥麵、梅花豬肉片、秋葵、蛋、市售胡麻醬

嫩烤羔羊排

香嫩多汁的烤羊排，瞬間就盤底朝天了

食材：小羔羊排、奧爾良醃料粉、大蒜末